قلب دامداری‌ها تا یک ساعت دیگر می‌تپد؟


دسته بندی: اخبار کشاورزی
قلب دامداری‌ها تا یک ساعت دیگر می‌تپد؟

تنش‌های ایجاد شده در بازار نهاده‌ها، دامدار را ‏از مسیر اصلی حرکتش خارج کرده و وضعیتش امروز همانند بیماری است که ضربان قلب نامنظم دارد و نمی‌داند ‏قلبش تا یک ساعت دیگر چگونه می‌تپد؟
مدیرعامل اتحادیه دامداران صنعتی و سنتی استان مرکزی گفت: تنش‌های ایجاد شده در بازار نهاده‌ها، دامدار را ‏از مسیر اصلی حرکتش خارج کرده و وضعیتش امروز همانند بیماری است که ضربان قلب نامنظم دارد و نمی‌داند ‏قلبش تا یک ساعت دیگر چگونه می‌تپد؟
به گزارش خبرنگار ایسنا، منطقه مرکزی، بر اساس آخرین آمار سال گذشته، بیش از چهار میلیون و 200 هزار ‏واحد دامی در استان مرکزی وجود دارد که دام سبک و سنگین را شامل می‌شود و به طور میانگین 50 تا 60 ‏درصد از واحدهای دامداری استان عضو رسمی شرکت‌های تعاونی تحت پوشش اتحادیه دامداران استان هستند.‏
اتحادیه دامداران استان مرکزی متشکل از 16 شرکت تعاونی در سطح استان است که شرکت تعاونی گاوداران ‏صنعتی از فعال‌ترین تعاونی‌های یاد شده است. روزانه 800 تا 850 تن شیر در استان تولید می‌شود که تولید 40 ‏درصد از این میزان، صنعتی و 60 درصد سنتی است و با توجه به جمعیت استان مرکزی این میزان تولید مساوی ‏‏2 برابر مصرف سرانه استان است.‏
با توجه به روند ناپایدار نزولی و صعودی قیمت پایه شیر طی چند ماه اخیر، دامداران و تولیدکنندگان این بخش ‏دچار سردرگمی شده و حتی در روزهای اخیر نگران مردم، خودشان و اقتصاد کشاورزی کشور شده‌اند؛ اکثر آنها ‏به درستی نمی‌دانند قطار خسته تولیدشان به کدام سمت می رود و در کجای راه متوقف خواهد شد؛ نکته جالب ‏اینجاست که دامداران کشور امروز یک نگرانی بزرگ دارند، چه بر سر مصرف کننده خواهد آمد؟‏
بر این اساس، خبرگزاری ایسنا در گفت‌وگویی با مدیرعامل و یکی از اعضای اتحادیه دامداران صنعتی و سنتی ‏استان، وضعیت موجود و انتظارات فعالان این حوزه را مورد بررسی قرار داده است.‏
سید سعید حسینی، مدیرعامل اتحادیه با بیان این‌که در روزهای اخیر موضوع تعیین تکلیف نهاده‌های دامی ‏موضوع داغ روز است، گفت: این بار تولید‌کننده نگران وضعیت سبد خانوار است.‏
وی افزود: سال‌های گذشته دولت و یا به عبارتی سازمان حمایت از مصرف‌کننده و تولیدکننده نگران سبد خانوار ‏بود، اما این بار دامدار نگران سبد خانوار شده است چرا که به واسطه تخصیص نیافتن ارز مرجع به خرید ‏نهاده‌های دامی، افزایش 100 درصدی قیمت این نهاده‌ها رخ داده و افزایش قیمت نیز منجر به افزایش قیمت تمام ‏شده محصولات پروتئینی شامل شیر و گوشت می‌شود.‏
حسینی با بیان اینکه این اتفاق نسبتی عکس با سرانه مصرف داشته و افزایش قیمت نهاده و در نهایت افزایش قیمت ‏شیر نتیجه‌ای جز کاهش سرانه مصرف این محصول نخواهد داشت، ادامه داد: این روزها دامدار برخلاف گذشته ‏نه تنها از افزایش قیمت شیر خوشحال نیست بلکه به نوعی احساس خطر می‌کند چراکه در واقع این‌کار فروش ‏محصولات را کاهش داده و سود حاصل را تحت تاثیر قرار می‌دهد.‏
وی، کاهش 50 درصدی قدرت سرمایه‌گذاری تجار و بازرگانان و افزایش قیمت تمام شده تغذیه دام و یا به عبارتی ‏افزایش قیمت تمام شده شیر و گوشت را دو پیامد عمده تخصیص نیافتن ارز مرجع به نهاده‌های دامی عنوان کرد و ‏گفت: این مسئله دلیلی است بر این‌که این‌بار توان خرید مصرف‌کننده کاهش پیدا کند تا جایی که در نهایت این دو ‏محصول مهم پروتئینی از سبد خانوار حذف شده و شیر و گوشت به عنوان یک کالای لوکس در سبد غذایی ‏خانواده مطرح شود.‏
مدیرعامل اتحادیه دامداران صنعتی استان مرکزی خاطرنشان کرد: ما نگران این هستیم که فرآورده‌های لبنی و ‏گوشت به طور کامل از سبد خانوار حذف شود و اگر قرار باشد قیمت گوشت که امروز کیلویی 25 تا 30 هزار ‏تومان است به دو برابر این میزان افزایش یابد پیش‌بینی می‌شود که این محصول از سبد 80 تا 90 درصد ‏خانوارها حذف شود.‏
وی عنوان کرد: متولیان بخش خصوصی همواره به دنبال این مهم بودند که اداره تولید را به خود تولیدکنندگان ‏واگذار کنند و در واقع در قیمت‌گذاری پایه و محصولات نهایی دخالت نداشته باشند و اجازه دهند که سیستم عرضه ‏و تقاضا کار خود را در بازار انجام داده و مسیر تولید را مشخص کند.‏
حسینی ادامه داد: متاسفانه روندی که با این رویکرد بخش خصوصی دنبال می‌شد با ورود دولت به این حوزه دچار ‏تغییر شد و از نیمه دوم سال گذشته دوباره دولت به خصوص وزارت صنعت، معدن و تجارت به این مسئله ورود ‏پیدا کرده و هم نهاده را قیمت‌گذاری کرد و هم اینکه برای شیر قیمت پایه در نظر گرفت یعنی اجازه نداد که دامدار ‏با آن انگیزه‌ای که در روش قبلی برایش ایجاد شده بود به کار ادامه دهد.‏
وی بیان کرد: وقتی تامین نهاده‌ها با مسوولیت بخش خصوصی صورت می‌گرفت، شرایطی فراهم بود که دامدار ‏احساس می‌کرد قیمت شیر رو به افزایش است، بنابراین ظرفیت را افزایش می‌داد و به این ترتیب واحدهایی که ‏تعطیل بودند دوباره فعال می‌شدند و خود به خود تولید، روند صعودی به خود می‌گرفت.‏
مدیرعامل اتحادیه دامداران صنعتی استان مرکزی توضیح داد: زمانی که عرضه زیاد می‌شد تقاضا ثابت می‌ماند ‏پس دوباره یک کاهش قیمت خود به خودی را در قیمت محصول عرضه شده به بازار شاهد بودیم، اما دخالت‌های ‏دولت باعث شد که یک تنش در بازار به وجود بیاید و ثبات تولید مخصوصا در بخش اقتصادی از بین برود و در ‏مجموع، دامدار اکنون دچار سردرگمی شده است، چرا که به تفاهم نامه‌های امضا شده که بین وزارتخانه‌های ‏مربوطه، شرکت پشتیبانی دام و اتحادیه‌های مرکزی دامداران ایران به عنوان تشکل مرکزی دام در زیربخش ‏تولید، منعقد شده بود اعتماد کرده بود و فکر می‌کرد این تفاهم نامه‌ها ضمانت اجرایی دارند.‏
وی توضیح داد: در سایر ممالک قانون بر این است که کشاورز و دامدار در فصل گرما فکر زمستان را می‌کنند؛ ‏اینجا دامداران و تولیدکنندگان ما از فکر زمستان خارج شده‌اند زیرا فکر می‌کردند که دولت نهاده‌ها را در اختیار ‏آنها می‌گذارد، ولی در حال حاضر دچار شوک شده‌اند چون نهاده تهیه نکردند و به پشتوانه اعتماد به این ‏تفاهم‌نامه‌ها، انبارها خالی از نهاده است.‏
حسینی ادامه داد: نه تنها نهاده‌ها قابل دسترسی نیستند و اگر هم یافت شود گران هستند. سویایی که با قیمت کیلویی ‏‏1050 تومان در اختیار دامدار گذاشته می‌شد الان 2000 تومان شده است. به هر جهت این ثبات از بین رفته و ‏پیش بینی می‌شود که دامدار رفته‌رفته در تفاهم نامه‌ها و دستورالعمل‌های بعدی به برنامه‌ریزی‌های دولت اعتماد ‏نکند.‏
وی با بیان این‌که افزایش قیمت و گرانی نهاده‌ها در بازار آزاد، وضعیت سایر نهاده‌هایی را که هیچ ارتباطی با ‏ارز مرجع و مبادلاتی ندارند را نیز تحت تاثیر قرار داده است، تصریح کرد: این مسئله تولید داخلی نهاده را تحت ‏تاثیر قرار داده است. از جمله ذرت علوفه‌ای که در 10 روز گذشته بین 80 تا 90 تومان از کشاورزان خریداری ‏می‌شد الان افزایش 10 تا 20 تومانی داشته است.‏
حسینی، دلیل افزایش قیمت در این بخش را هول زده شدن دامدار دانست و افزود: دامدار در این فکر است که ‏چون قیمت سویا، جو و ذرت افزایش یافته و به این نهاده‌ها دسترسی ندارد، نکند که سایر اقلام علوفه‌ای نیز گران ‏شده و دسترسی به آنها نیز سخت شود، در نتیجه تقاضای دامدار برای اینگونه اقلام افزایش یافته است.‏
مدیرعامل اتحادیه دامداران صنعتی استان مرکزی تصریح کرد: دامدار و تولیدکننده سود خودش را در جیب ‏مصرف کننده نمی‌بیند، بلکه سود را در کاهش هزینه‌های تولید جویاست.‏
وی خاطرنشان کرد: در روند اجرایی و عملیاتی زیربخش دام( در تولید گوشت و شیر) این زیرمجموعه باید ‏دارای نمودار خطی منظم شود تا دامدار بتواند براساس آن برنامه‌ریزی کند و با استفاده از تکنولوژی روز، ‏اقتصاد کشاورزی روز را وارد سیستم کند و به واسطه امکاناتی که دارد تولیدش را افزایش دهد.‏
به گزارش ایسنا در ادامه این گفت‌وگو، عبداللهی، مدیرعامل شرکت تعاونی گاوداران صنعتی و عضو هیات مدیره ‏اتحادیه دامداران استان گفت: اگر قیمت‌ها را به روز نکنیم، در واقع این تولیدکننده است که از بازار حذف می‌شود ‏و اگر هماهنگ با نرخ تورم 40 درصدی قیمت محصول ما رشد نکند به طور قطع بخش تولید دیگر توان ادامه ‏مسیر را نخواهد داشت. از طرفی اگر قیمت‌ها افزایش یابد و مصرف‌کننده را تحت تاثیر قرار دهد باز هم ‏سرمایه‌گذاری تولیدکننده است که به نوعی به خطر می‌افتد.‏
وی ضمن تاکید بر نبود شفافیت در سیاست‌های دولت در بخش نهاده‌ها، عنوان کرد: یک روز گفته می‌شود که ‏افزایش قیمت نداریم، از طرفی صحبت از ارز مبادله‌ای به میان می‌آید، چطور ممکن است که قیمت نهاده‌ها 2 ‏برابر شود، اما هیچ تغییری در قیمت‌ها ایجاد نشود؟‏
مدیرعامل شرکت تعاونی گاوداران صنعتی اظهار کرد: انتظار ما از دولت تدبیر و امید با تیم کارشناسی خوبی که ‏در اختیار دارد تثبیت قیمت‌هاست تا ما را به تولید امیدوار کند. ما در حال حاضر سردرگم هستیم و نمی‌دانیم تا سه ‏ماه آینده چه اتفاقی رخ می‌دهد و آیا نیاز به ذخیره‌سازی نهاده هست یا نه؟‏
وی با بیان این‌که ارائه تعریف درست از مفاهیم سرمایه و توسعه در یک بخش، نیازمند وجود چشم‌انداز درست و ‏شفاف در آن بخش است، افزود: چنین افقی در بخش کشاورزی وجود ندارد و همه چشم انتظار نظر دولت در این ‏حوزه هستند و در حال حاضر وضعیت از کنترل ما به عنوان تولیدکننده خارج شده است. سیاستی باید اعمال شود ‏که لبنیات و مواد پروتئینی از سبد خانوار حذف نشود و از طرفی تولید برای تولیدکننده مقرون به صرفه باشد.‏
عبداللهی با بیان این‌که هدفمندی یارانه‌ها با این سرعتی که انجام شد نتوانست خودش را با شرایط جامعه تطبیق ‏دهد، تصریح کرد: اگر افزایش قیمت انجام شود حداقل 30 درصد واحدهای تولیدی تعطیل می‌شوند زیرا نمی‌توانند ‏خودشان را با این شرایط تطبیق دهند.‏
عضو هیات مدیره اتحادیه دامداران استان مرکزی گفت: دانش فنی ما از مدیران بخش‌های کشاورزی در ‏کشورهای توسعه یافته کمتر نیست، اما ما ابزار اجرا را نداریم. ما در صورتی می‌توانیم قیمت تمام شده محصول ‏را کاهش دهیم که ضمانت اجرایی مناسبی در اختیار داشته باشیم.‏
عبداللهی با بیان اینکه این بخش برای به روز شدن نیازمند تزریق سرمایه است، اظهار کرد: در واقع با به‌سازی و ‏فراهم کردن شرایط مناسب، تولیدکننده نیز می‌تواند خودش را به روز کند. تنها زمانی که شرایط مناسب آماده شود ‏مزیت نسبی تولید مشخص شده و تولیدکننده نیز مسیر واقعی حرکت خود را پیدا می‌کند. در این راستا اول دولت ‏باید تکلیف را با خودش و سیاست‌گذاری‌هایش مشخص کند و در مرحله دوم ثبات قوانین را در این حوزه عملیاتی ‏کند تا تمامی فعالان این بخش، تکلیف خود را در خصوص ماندن در این بازار یا رفتن از آن بدانند.‏

خبرگزاری ایسنا – 92/7/21‏