در حال جستجو...سازمان دامپزشکی پاسخ دهد
دسته بندی: اخبار کشاورزی
ورود یکی پس از دیگری محصولات آلوده به بازار کار را به جایی رساند که مجلس
محصولات غذایی کشور را پر خطر اعلام کند. اما این وضعیت نیز کماکان در
نحوه عملکرد مسئولان دامپزشکی تغییری ایجاد نکرد.
ورود یکی پس از دیگری محصولات آلوده به بازار کار را به جایی رساند که مجلس محصولات غذایی کشور را پر خطر اعلام کند. اما این وضعیت نیز کماکان در نحوه عملکرد مسئولان دامپزشکی تغییری ایجاد نکرد.
در سال های اخیر ابهامات زیادی در حوزه سلامت مواد غذایی شکل پیش آمده است. آب معدنی آلوده، برنج آلوده، کالباس و سوسیس آلوده و این بار مرغ و پیاز هم به آلوده ها پیوستند که با تداوم این سریال تنها بازنده، سلامت ایرانیان خواهد بود.
به گزارش دامپزشک، آغازگر بحران آلودگی مواد غذائی آبهای معدنی و سپس برنج های وارداتی بود اما این رانتی نبود که فقط به این دو محصول ختم شود. ورورد گوشت‌های آلوده و حراج شده سایر کشورها سرآمد همه محصولات آلوده ای بود که به خورد مصرف‌کنندگان داده شد. واردات در عمل مسیر بازی بود که مقابل رانت خوران این محصول قرار داده شد بود تا پس از بی کیفیتی برنج های تایلندی این بار آرسنیک، کادمیوم و سرب هم در قالب برنج های هندی و پاکستانی میهمان سفره ایرانیان باشد.
موج دوم آلودگی ها که مربوط به تولیدات داخل بود با سوال دهقانی عضو هیات رئیسه مجلس شورای اسلامی در خصوص نحوه اجرای بند «و» ماده «34» قانون برنامه پنجساله پنجم توسعه جمهوری اسلامی ایران از خلیلیان وزیر پیشین کشاورزی بود که پس از بررسی و پاسخگویی در کمیسیون بهداشت و درمان، نمایندگان از پاسخ‌های وی قانع نشدند و در این جلسه اعلام شد بنابر نظر کارشناسان رسمی کشور وضعیت محصولات کشاورزی ایران خطرناک است.
به گفته این نماینده ایران اولین رتبه در بیماری سرطان معده را در جهان دارد وزارت بهداشت هم تایید کرده است که آمار ابتلا به سرطان در کشور ما رو به افزایش است و یک‌سوم مبتلایان به سرطان به خاطر محصولات کشاورزی به این بیماری دچار می‌شوند.
وی با بیان اینکه اقدامات انجام گرفته از سوی وزارت جهادکشاورزی کافی نیست و با توجه به نظر کارشناسان سرعت رشد بیماری سرطان به خصوص در کودکان رو به افزایش است، یادآور شده بود: صادرات محصولات نامناسب کشاورزی از کشورمان به دلیل عدم رعایت استانداردهای بهداشتی نه فقط به تجارت ایران ضربه می‌زند بلکه آبروی ما را نیز در معرض خطر قرار می‌دهد.
غوغای سرب در مرغ و نیترات در پیاز
فاز سوم آلودگی محصولات کشاورزی کشور این بار توسط مهندس حسین صفایی مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران رونمائی شد؛ غوغای سرب در مرغ و نیترات در پیاز.
به گفته وی، با پایش انجام شده از 5/2 سال پیش ، سموم باقی مانده بر روی میوه های تهران جای نگرانی ندارد اما سرب ، به عنوان یکی از فلزات سنگین بسیار بالاتر از میزان مجاز در میوه های تهران وجود دارد. در پاییز سال 91 فقط 4/1 درصد بالاتر از حد مجاز آغشتگی به سموم وجود داشت اما این درحالی است که همین محصولات در تابستان سال 91 ، به میزان 41 درصد آغشته به فلزات سنگین بودند که سرب در ردیف اول این فلزات قرار داشت.
صفایی با بیان اینکه گوشت مرغ به عنوان پر مصرف ترین نوع گوشت مورد بررسی قرار گرفته است، اظهار کرد : گرچه وجود هورمون در مرغ های مورد بررسی که از 10 استان وارد تهران می شوند، صفر درصد بوده است اما سرب بیشترین آلاینده ای است که در این مرغ ها وجود دارد، پیاز هم آلوده ترین محصول از نظر نیترات در تهران است.
در مقابل این اظهار دکتر مشکاه معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور مدعی شد: در سال گذشته نمونه های مرغ عرضه شده در سراسر کشور در اختیار سازمان دامپزشکی استان خراسان رضوی قرار گرفته که خوشبختانه در تمامی این نمونه ها فلزات سنگین در پایین ترین حد مجاز قرار داشته است.
به رغم تناقض های موجود اما هیچگاه اظهار نظر،اطلاعیه و یا واکنش موثراز متولی سلامت کشور- وزارت بهداشت شاهد نبوده ایم. سکوتی که وزارت کشاورزی را به رغم متهم بودن در تولید محصولات آلوده دچار غرور کرد تا جائیکه بارها از زبان مدیران آن جمله بدون منطق \"تولیدات ایران از سالمترین محصولات جهان است\" را شنیده ایم.
البته فراموش نشود در کشورمان هیچ نوع استانداردی برای سلامت محصولات وجود ندارد و به ناچار دست به دامن استانداردهای کشور چین شده ایم که آن هم بر روی تولیدات بخش کشاورزی اعمال نمی شود.
بدین طریق بازهم به انتظار می نشینیم تا دستگاهی دیگر در جایگاه وزارت بهداشت پرده از آلودگی دیگر غذاهای بر سر این سفره پرماجرا بر دارد!
خبرگزاری دامپزشک – 92/7/13
ورود یکی پس از دیگری محصولات آلوده به بازار کار را به جایی رساند که مجلس محصولات غذایی کشور را پر خطر اعلام کند. اما این وضعیت نیز کماکان در نحوه عملکرد مسئولان دامپزشکی تغییری ایجاد نکرد.
در سال های اخیر ابهامات زیادی در حوزه سلامت مواد غذایی شکل پیش آمده است. آب معدنی آلوده، برنج آلوده، کالباس و سوسیس آلوده و این بار مرغ و پیاز هم به آلوده ها پیوستند که با تداوم این سریال تنها بازنده، سلامت ایرانیان خواهد بود.
به گزارش دامپزشک، آغازگر بحران آلودگی مواد غذائی آبهای معدنی و سپس برنج های وارداتی بود اما این رانتی نبود که فقط به این دو محصول ختم شود. ورورد گوشت‌های آلوده و حراج شده سایر کشورها سرآمد همه محصولات آلوده ای بود که به خورد مصرف‌کنندگان داده شد. واردات در عمل مسیر بازی بود که مقابل رانت خوران این محصول قرار داده شد بود تا پس از بی کیفیتی برنج های تایلندی این بار آرسنیک، کادمیوم و سرب هم در قالب برنج های هندی و پاکستانی میهمان سفره ایرانیان باشد.
موج دوم آلودگی ها که مربوط به تولیدات داخل بود با سوال دهقانی عضو هیات رئیسه مجلس شورای اسلامی در خصوص نحوه اجرای بند «و» ماده «34» قانون برنامه پنجساله پنجم توسعه جمهوری اسلامی ایران از خلیلیان وزیر پیشین کشاورزی بود که پس از بررسی و پاسخگویی در کمیسیون بهداشت و درمان، نمایندگان از پاسخ‌های وی قانع نشدند و در این جلسه اعلام شد بنابر نظر کارشناسان رسمی کشور وضعیت محصولات کشاورزی ایران خطرناک است.
به گفته این نماینده ایران اولین رتبه در بیماری سرطان معده را در جهان دارد وزارت بهداشت هم تایید کرده است که آمار ابتلا به سرطان در کشور ما رو به افزایش است و یک‌سوم مبتلایان به سرطان به خاطر محصولات کشاورزی به این بیماری دچار می‌شوند.
وی با بیان اینکه اقدامات انجام گرفته از سوی وزارت جهادکشاورزی کافی نیست و با توجه به نظر کارشناسان سرعت رشد بیماری سرطان به خصوص در کودکان رو به افزایش است، یادآور شده بود: صادرات محصولات نامناسب کشاورزی از کشورمان به دلیل عدم رعایت استانداردهای بهداشتی نه فقط به تجارت ایران ضربه می‌زند بلکه آبروی ما را نیز در معرض خطر قرار می‌دهد.
غوغای سرب در مرغ و نیترات در پیاز
فاز سوم آلودگی محصولات کشاورزی کشور این بار توسط مهندس حسین صفایی مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران رونمائی شد؛ غوغای سرب در مرغ و نیترات در پیاز.
به گفته وی، با پایش انجام شده از 5/2 سال پیش ، سموم باقی مانده بر روی میوه های تهران جای نگرانی ندارد اما سرب ، به عنوان یکی از فلزات سنگین بسیار بالاتر از میزان مجاز در میوه های تهران وجود دارد. در پاییز سال 91 فقط 4/1 درصد بالاتر از حد مجاز آغشتگی به سموم وجود داشت اما این درحالی است که همین محصولات در تابستان سال 91 ، به میزان 41 درصد آغشته به فلزات سنگین بودند که سرب در ردیف اول این فلزات قرار داشت.
صفایی با بیان اینکه گوشت مرغ به عنوان پر مصرف ترین نوع گوشت مورد بررسی قرار گرفته است، اظهار کرد : گرچه وجود هورمون در مرغ های مورد بررسی که از 10 استان وارد تهران می شوند، صفر درصد بوده است اما سرب بیشترین آلاینده ای است که در این مرغ ها وجود دارد، پیاز هم آلوده ترین محصول از نظر نیترات در تهران است.
در مقابل این اظهار دکتر مشکاه معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور مدعی شد: در سال گذشته نمونه های مرغ عرضه شده در سراسر کشور در اختیار سازمان دامپزشکی استان خراسان رضوی قرار گرفته که خوشبختانه در تمامی این نمونه ها فلزات سنگین در پایین ترین حد مجاز قرار داشته است.
به رغم تناقض های موجود اما هیچگاه اظهار نظر،اطلاعیه و یا واکنش موثراز متولی سلامت کشور- وزارت بهداشت شاهد نبوده ایم. سکوتی که وزارت کشاورزی را به رغم متهم بودن در تولید محصولات آلوده دچار غرور کرد تا جائیکه بارها از زبان مدیران آن جمله بدون منطق \"تولیدات ایران از سالمترین محصولات جهان است\" را شنیده ایم.
البته فراموش نشود در کشورمان هیچ نوع استانداردی برای سلامت محصولات وجود ندارد و به ناچار دست به دامن استانداردهای کشور چین شده ایم که آن هم بر روی تولیدات بخش کشاورزی اعمال نمی شود.
بدین طریق بازهم به انتظار می نشینیم تا دستگاهی دیگر در جایگاه وزارت بهداشت پرده از آلودگی دیگر غذاهای بر سر این سفره پرماجرا بر دارد!
خبرگزاری دامپزشک – 92/7/13
توئیتر
فیس بوک
لینکدینمحصولات مرتبط
جدیدترین نوشته ها
