احتمال عرضه مجدد مرغ فله قوت می‌گیرد


دسته بندی: اخبار کشاورزی
احتمال عرضه مجدد مرغ فله قوت می‌گیرد

با توجه به افزایش قیمت‌ بسته‌بندی و تشدید افزایش قیمت مواد پروتئینی، برخی از مناطق مجددا به عرضه مرغ ‏بدون بسته‌بندی مبادرت می‌کنند.‏
با توجه به افزایش قیمت‌ بسته‌بندی و تشدید افزایش قیمت مواد پروتئینی، برخی از مناطق مجددا به عرضه مرغ ‏بدون بسته‌بندی مبادرت می‌کنند.‏
به گزارش دامپزشک، کاهش قدرت خرید مردم و افزایش قیمت گوشت و مرغ، موجبات روی آوردن برخی ‏فروشندگان را حتی به عرضه مرغ زنده هم متمایل کرده است.‏
رضا حاتمی که در منطقه 10 تهران مرغ فروشی دارد و قفسه‌های زردرنگ مرغ زنده را در مغازه‌اش جا داده ‏است نوشته‌ای با این مضمون پشت شیشه فروشگاهش چسبانده است: مرغ گرم و تازه موجود است. کشتار و پاک ‏کردن رایگان.‏
او در واکنش به اینکه کشتار مرغ زنده در جایی غیر از کشتارگاه و عرضه غیربسته‌بندی آن برای سلامت و ‏بهداشت جامعه مخاطره‌آمیز است، می‌گوید: وضعیت مرغداری‌ها آنقدر خراب است که تند و تند تعطیل می‌کنند و ‏می‌روند شما از بهداشت حرف می‌زنی؟
حاتمی در ادامه می‌افزاید: دیگر فرستادن مرغ به کشتارگاه هم برای مرغداری‌ها صرفه ندارد چه برسد به ‏بسته‌بندی آن.‏
امسال سه مرحله شوک قیمتی به صنایع بسته‌بندی کشور وارد شد مرحله اول در اردیبهشت ماه و سپس در تیرماه ‏رخ داد و اکنون بزرگ‌ترین شوک قیمتی مواد اولیه بسته‌بندی رخ داده است به‌طوریکه نرخ مواد اولیه به نسبت ‏تیرماه دو برابر شده است و این فشار سنگینی بر صاحبان صنایع بسته‌بندی وارد کرده است. شوک‌های قیمتی ‏امسال آنقدر سنگین بود که تشدید دوباره کوچک‌ترین ناملایمتی‌ها می‌تواند در حکم ضربه کاری برای این صنعت ‏به شمار آید.‏
هنوز یکی – دوسال از خبر عرضه وسیع تخم‌مرغ بسته‌بندی نمی‌گذرد و همه مایی که الان مرغ‌های بسته‌بندی شده ‏را از میادین میوه و تره‌بار خریداری می‌کنیم صحنه‌های عرضه مرغ فله‌ای و سر بریدن پرنده در کوچه و خیابان ‏را به یاد می‌آوریم. گوشت قرمز، ماهی، سبزیجات و میوه‌جات بسته‌بندی شده نرم نرم جایی در یخچال ‏سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها پیدا کرد و همه اینها نشان از رشد آهسته و بی‌صدای صنایع بسته‌بندی محصولات ‏غذایی داشت تا اینکه تنش‌های بازار ارز در کنار جنجال‌آفرینی‌هایش در تمام زمینه‌ها داستانی دیگر برای صنایع ‏تبدیلی و تکمیلی کشورمان رقم زد.‏
تعدیل نیرو، صرفه‌جویی در هزینه‌ها، تولید، تنها با بخشی از پتانسیل واقعی کارخانه‌ها و ... این روزها وضعیت ‏قریب به اتفاق اکثر تولیدکنندگان است حتی تولیدکنندگان کالاهای اساسی، بنابراین دور از ذهن نیست که وضعیت ‏وخیمی برای صنایع تبدیلی و تکمیلی در نظر بگیریم بخصوص برای بسته‌بندی‌هایی که تاکنون هم خرج اضافه به ‏شمار می‌آمدند.‏
مدیرعامل اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی با ابراز گلایه از بی‌تدبیری در مدیریت اوضاع اقتصادی ‏کشور اظهار می‌کند: شاید 30 تا 40 درصد مشکلات به وجود آمده ناشی از تحریم‌ها و مسایل بین‌المللی ایران باشد ‏اما به جرات می‌توانم بگویم که 60- 70 درصد این مصایب به دلیل بی‌تدبیری و بی‌خردی است.‏
محمد موسوی اضافه می‌کند: هزینه بسته‌بندی فرآورده‌های گوشتی نسبت به پارسال افزایش قیمت دو برابری داشته ‏است و در شرایطی که کارخانه‌های بزرگ فرآورده‌های پروتئینی از سرمایه در گردش خود هزینه می‌کنند ‏سازمان حمایت تنها اجازه افزایش قیمت 13درصدی را برای محصول نهایی صادر کرده است و در غیر ‏اینصورت با برخورد تعزیراتی و جریمه‌های سنگین، صنایع مظلوم واقع شده را ناگریز از تعطیلی می‌کند.‏

خبرگزاری دامپزشک – 92/6/29‏