مرغ‌ گوشتی ایرانی سنگین تر از استاندارد های جهانی

دسته بندی: اخبار کشاورزی

مرغ‌های گوشتی تولیدی در کشور به دلیل داشتن وزن بیشتر از استاندارد های جهانی، دارای کیفیت و سلامت به مراتب پایین تری هستند.

مرغ‌های گوشتی تولیدی در کشور به دلیل داشتن وزن بیشتر از استاندارد های جهانی، دارای کیفیت و سلامت به مراتب پایین تری هستند.
دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه امروز در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران ایانا، در واکنش به خبر حضور رئیس جمهوری در جمع بخش کشاورزی با اعلام این مطلب گفت: به دلیل مشکلاتی که در بخش تولید طیور کشور ناشی از افزایش هزینه‌های تولید مانند دستمزدها و نهاده‌ها ‌وجود دارد، از سوددهی تولیدکنندگان کاسته شده و تولیدکنندگان خرد در حال فروپاشی هستند.
حسین مهربانی با بیان این که مرغداران در بخش تولید تخم‌مرغ برای هر کیلوگرم یک‌هزار و 450 تا یک‌هزار و 500 تومان زیان می‌دهند و بخش تولید مرغ گوشتی نیز با مشکللات جدی روبه‌رو است، خاطرنشان کرد: تا زمانی که صنعت طیور کشور به صورت خرده‌مالکی اداره شود، تولیدکنندگان ما از پس هزینه های تولید بر نخواهند آمد.
دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه ادامه داد: برای توسعه صنعت طیور کشور باید روند یکپارچه‌سازی تولید و توسعه شرکت‌های بزرگ تسریع شود که این امر تنها با کمک دولت میسر است.
وی یادآور شد: مرغ های زنده روانه شده به کشتارگاه های کشور، به‌طور متوسط سه کیلوگرم وزن دارد و با لاشه 2.2 کیلوگرم وزن به دست مصرف کننده می رسد، در حالی که بهترین وضعیت ارائه مرغ لاشه برای مصرف‌کننده، 1.5 کیلوگرم است.

خبرگزاری ایانا – 93/2/2