تغییر الگوی کشت در باغات اقتصادی نیست

دسته بندی: اخبار کشاورزی

با توجه به اینکه برای بارور شدن باغ‌های کشاورزی سال‌ها انرژی صرف شده تغییر الگوی کشت در آنها ‏امکانپذیر و اقتصادی نیست‎.‎

با توجه به اینکه برای بارور شدن باغ‌های کشاورزی سال‌ها انرژی صرف شده تغییر الگوی کشت در آنها ‏امکانپذیر و اقتصادی نیست‎.‎
فرشاد دشتی - عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه بوعلی سینای همدان - در گفت‌وگو با ایسنا اظهار ‏کرد: استفاده بهینه از منابع آب موجود خیلی بهتر از تغییر الگوی کشت است‏‎.‎
وی با بیان اینکه تغییر الگوی کشت در باغات کار دشواری است، گفت:‌ این اقدام در مورد باغات کار منطقی ‏نیست چرا که باغداری که مدتها انرژی صرف تولید محصول کرده، نمی‌تواند تغییر کشت دهد‏‎.‎
دشتی ادامه داد: باید به این نکته توجه داشت که اگر نتوانیم محصولی را تولید کنیم باید به واردات روی آوریم ‏چراکه محصولات باغی مورد نیاز جامعه است و نمی‌توان آن را از چرخه تولید حذف کرد‏‎.‎
این استاد دانشگاه تغییر الگوی کشت را یک مسکن موقت دانست و گفت: برخی از محصولات باغبانی قابل ‏جایگزینی نیستند مثلا محصولی مانند خیار و گوجه را نمی توان تغییر داد یا کشت نکرد‏‎.‎
وی با اشاره به بحث واردات محصولات باغی اظهار کرد: در بسیاری از کشورها محصولاتی که صرفه تجاری ‏ندارد کشت نمی‌شود و در عوض محصولی که از نظر اقتصادی مقرون به صرفه است تولید و صادر می‌شود که ‏این امر نیز مستلزم بستر واردات و صادرات مناسب است اما این بستر در کشور ما فراهم نیست‎.‎
این عضو هیات علمی دانشگاه تصریح کرد: اصلاح الگوی مصرف آب از طریق آبیاری های تحت فشار، ‏جلوگیری از هدر رفت آب و نیز تصفیه آبهای هدر رفته برای استفاده در بخش کشاورزی بهترین راه برای مقابله ‏با کم آبی است‏‎.‎
دشتی استفاده از مالچ های پلاستیکی را در کاهش مصرف آب از دیگر اقدامات برشمرد و گفت: استفاده از مالچ به ‏دلیل کاهش تبخیر آب، نیاز آبیاری را در بسیاری از محصولات به یک دوم میزان آب مصرفی در روش‌های دیگر ‏می‌رساند‎.‎
وی درباره کشت‌های گلخانه‌ای اظهار کرد: در این روش آب کمتری مصرف می شود اما هزینه ساخت و احداث ‏گلخانه بالا بوده به همین دلیل کشاورز ترجیح می‌دهد در مزرعه کشت و کار کند و این در حالی است که اگر بهای ‏آب گران باشد کشاورز ناچار است در گلخانه کشت کند‎.‎
تغییر الگوی کشت باید در فضای سبز شهری انجام شود‏
وی تاکید کرد: تغییر الگوی کشت باید در فضای سبز شهری انجام شود چرا که چمن به عنوان پوشش فضای سبز ‏نیاز به آبیاری زیادی دارد پس بهتر از به جای چمن از سایر گیاهان پوششی نظیر سدوم که مقاوم به کم آبی است ‏استفاده شود. همچنین می توان به جای درختانی که مصرف آب بالایی دارند از سوزنی برگها استفاده کرد‏‎.‎
دشتی گفت: به جای اینکه محصولی را عوض کنیم از ارقام مقاوم به خشکی همان محصول استفاده کنیم یا از ‏پایه‌های مقاوم به خشکی به وسیله پیوند در کشت محصولات و درختان باغی کمک بگیریم به طور مثال با استفاده ‏از تیپ های وحشی بادام به عنوان پایه، گیاه نیاز آبی کمتری خواهد داشت‏‎.‎
وی خاطرنشان کرد: از راهکارهای دیگر استفاده از قارچ‌های مایکوریزا است این قارچ‌ها می‌توانند جذب ریشه ‏را افزایش دهند و تنش‌ها را کمتر کنند. همچنین استفاده از سوپرجاذب‌ها در کاهش هدر رفت آب موثر خواهند بود‎.‎
این استاد دانشگاه گفت:‌ در بخش سبزی‌ها معمولا ارقام مقاوم به خشکی وجود ندارد اما در برخی گیاهان مانند ‏خیار و هندوانه و خربزه میتوان از پیوند روی پایه‌های کدو استفاده کرد‏‎.‎
وی یادآور شد: بحران آب وجود دارد اما می‌توان آن را مدیریت کرد و کار سختی نیست. ترویج،حمایت مالی از ‏کشاورزان، آگاه سازی و اطلاع رسانی به کشاورزان در خصوص استفاده بهینه از منابع آبی از اقدامات مفید در ‏این زمینه است‏‎.‎

خبرگزاری ایسنا – 92/8/11‏