سیستم خنک‌کننده تبخیری سالن‌های مرغداری


سیستم خنک‌کننده تبخیری سالن‌های مرغداری

خنک‌کننده‌های تبخیری از نوع پلاستیکی در مقایسه با نوع سلولزی (کاغذی) از قدرت خنک‌کنندگی کمتری ‏برخوردارند.
سیستم خنک‌کننده پلاستیکی یا سلولزی؟
خنک‌کننده‌های تبخیری از نوع پلاستیکی در مقایسه با نوع سلولزی (کاغذی) از قدرت خنک‌کنندگی کمتری ‏برخوردارند. این نتیجه، از مقایسه هر دو نوع سیستم خنک‌کننده در شرایط محیطی متفاوت، بدست آمده است. نتایج ‏تحقیقات دانشگاه جورجیای آمریکا نشان داد با وجود قیمت بالای خنک‌کننده‌های تبخیری سلولزی به تعداد نازل‌های ‏درونی بیشتری برای افزایش اثر خنک‌کنندگی نیاز دارند. تقریباً از 30 سال پیش، پای پدهای خنک‌کننده تبخیری به ‏سالن‌های مرغداری باز شده است. از آن زمان تاکنون، تغییرات خیلی کمی در این پدها صورت گرفته است. اخیراً ‏مرغداران تمایل زیادی به استفاده از پدهای پلاستیکی در انواع گوناگون، پیدا کرده‌اند. زیرا فکر می‌کنند که پدهای ‏پلاستیکی طول عمر بیشتری داشته، تمیز و ضدعفونی کردن آنها راحت‌تر است و دوام بیشتری در برابر آب‌های ‏حاوی املاح دارند. پدهای پلاستیکی بهتر هستند اما باید این واقعیت را پذیرفت که بنا به دلایل دیگری خوبی وجود ‏دارد که پدهای سلولزی کارایی بهتری دارند که از جمله آن می‌توان به موارد ذیل اشاره کرد؛
طراحی و ساخت
ممکن است مشخص نباشد اما در طراحی و ساخت پدهای سلولزی مدرن، از دانش مهندسی بالایی بهره گرفته شده ‏است. اندازه شیارهای پدهای سلولزی باید به گونه‌ای باشد که نه فقط موجب افزایش ورود هوای خنک به داخل ‏سالن شود بلکه از طرف دیگر، باید موجب به حداقل رساندن مقاومت در برابر جریان هوا و بنابراین، افزایش ‏بازده هواکش‌های تونلی گردد که تعادل بین این دو عمل، ظریف و حساس است. هر قدر اندازه شیارها نازک‌تر ‏باشد اثر خنک‌کنندگی بیشتر خواهد داشت، اما در عین حال افزایش مقاومت در برابر جریان هوا، افزایش احتمال ‏گرفتگی پد توسط گرد و خاک، جلبک و حتی آبی که بر روی پد، ریخته می‌شود، وجود دارد. زوایای شیارهای ‏پدهای سلولزی نیز باید به گونه‌ای طراحی شده باشد که آب ریخته شده، بتواند بر روی پد جاری شود و تا آنجا که ‏ممکن است شیارها و سطح پد، تمیز باشد تا سرعت باد ایجاد شده توسط هواکش‌ها به حداکثر برسد. طراحی پدهای ‏سلولزی به مراتب پیچیده‌تر از جنس سلولزی آن است‎. ‎
بر روی پدهای سلولزی یک نوع صمغ یا رزین ریخته می‌شود که نه فقط موجب سفت و محکم و بادوام‌تر شدن آن ‏می‌شود بلکه موجب نرم‌تر شدن و به اندازه کافی منفذ دارتر شدن پد می‌شود به گونه‌ای که آب می‌تواند به سرتاسر ‏پد نفوذ کرده و آن را خیس کند. عمل نفوذ و جذب آب از جهتی حائز اهمیت است که موجب به حداکثر رساندن ‏قدرت خنک‌کنندگی پد می‌شود. نخست اینکه احتمال خشک بودن برخی نقاط روی پد را به حداقل رسانده و دوم اینکه، ‏خاصیت جذب آب به پد، این اجازه را می‌دهد که مقدار زیادی آب را در داخل خود نگه دارد. در واقع یک فوت ‏‏(30 سانتی‌متر) از پد 5 فوتی (150 سانتی‌متری) قادر به نگهداری 6/0 گالن (حدود 5/2 لیتر) آب است‎.‎
این بدان معناست که پس از خاموش شدن پمپ آب سیستم خنک‌کننده، پدهای سلولزی می‌توانند همان میزان ‏خنک‌کنندگی را تا 15-10 دقیقه و به میزان کمتری تا 30 دقیقه تأمین کنند‏‎.‎
طراحی مشابه اما قدرت خنک‌کنندگی متفاوت
اگرچه پدهای پلاستیکی مشابه پدهای سلولزی هستند اما تفاوت‌هایی نیز با هم دارند. یکی از مهم‌ترین تفاوت‌ها این ‏است که پدهای سلولزی دارای شیارها یا کانال‌های مستقیم هستند، در حالیکه پدهای پلاستیکی دارای شیارهای ‏خمیده یا‎ “U” ‎شکل هستند. همچنین پدهای پلاستیکی دارای حفره‌های کوچکی در شیارهای خود بوده که به افزایش ‏سطح مقطع پد و نیز به سهولت جریان آب در پد کمک می‌کنند. این موضوع به عنوان یک چالش اساسی در پدهای ‏پلاستیکی مطرح است‎.‎
اما در پدهای سلولزی معمولی، عمل جذب آب مانع از این می‌شود که آب ریخته شده بر روی پد به طور مستقیم به ‏هر سانتی‌متر مربع از سطح پد منتقل شود. یک باریکه جریان آب که بر روی پد پلاستیکی جریان می‌یابد فقط چند ‏سانتی‌متر مربع از سطح پد را خیس می‌کند. برای اطمینان از اینکه تمام سطح پد پلاستیکی خیس شود لازم است که ‏مقدار بیشتری آب بر روی پد پلاستیکی نسبت به پد سلولزی ریخته شود‎.‎
قدرت خنک‌کنندگی بیشتر در پدهای سلولزی
‎ ‎برای درک بیشتر اختلافات بین پدهای پلاستیکی و پدهای سلولزی، در تعدادی از سالن‌های مرغداری تحقیقی ‏صورت گرفت. در ژوئن سال 2011، پدهای پلاستیکی جایگزین پدهای سلولزی به ابعاد 40‏‎’ X ‎‏500‏‎’ (‎‏1270‏‎ ‎‎× ‎‏101‏‎ ‎سانتی‌متری) گردیدند. پدهای پلاستیکی به ارتفاع 152 سانتی‌متر (5 فوت) و ضخامت 15 سانتی‌متر (6 ‏اینچ) در برش‌های 61 سانتیمتری ساخته شده و همانند پدهای سلولزی نصب گردیدند. از آنجایی که پدهای ‏پلاستیکی به گونه‌ای طراحی شدند که شدت جریان هوا و فشار استاتیک مشابهی با پدهای سلولزی ایجاد کنند، ‏بنابراین ابعاد پدهای مورد نیاز در هر دو سیستم مشابه در نظر گرفته شد‎.‎
برای کمک به پخش یکسان آب در امتداد قسمت بالای پدها، یک پد توزیع‌کننده سلولزی به ضخامت 5 سانتی‌متر (2 ‏اینچ) در بالای پدها نصب گردید. همان گونه که انتظار می‌رفت پدهای پلاستیکی مقدار خنکی کمتری در مقایسه با ‏پدهای سلولزی تولید نمودند. اختلاف در قدرت خنک‌کنندگی تابعی از دمای بیرون سالن است. به موازاتی که دمای ‏بیرون سالن افزایش و رطوبت نسبی کاهش می‌یابد اختلاف بین قدرت خنک‌کنندگی این دو سیستم افزایش می‌یابد‎.‎
رانـدمـــان تبخیــر آن را در افتادگی پوشال به دلیل عدم استحکــام ، معمـــوال مــدت سـه هفتـه از حـدود 70 %بـه 50 %کاهـش مـی دهـد )براسـاس گـزارش فنـی بانـک جهانـی ویرایـش 1999 . )پـد سـلولزی با داشـتن اسـتحکام مناسـب و پــایدار، راندمـان تبخیـر خـود را کـه حـدود 83 %اسـت در طـول زمـان حفـظ می نماید.