در حال
جستجو...
انواع بذر گوجه فرنگی و نحوه کاشت آن
- انواع کشت گوجه‌فرنگی
- شرایط مساعد برای پرورش بذر گوجه‌فرنگی
- نحوه کاشت بذر گوجه‌فرنگی
- انواع بذر گوجه‌فرنگی
انواع کشت گوجه‌فرنگی
گوجه‌فرنگی یکی از محصولات پرطرفدار در ایران و سراسر دنیاست که به صورت خام یا فرآوری شده (مثل رب) استفاده می‌شود. انواع مختلفی از بذر گوجه‌فرنگی وجود دارد که هر کدام کیفیت و بازدهی متفاوتی دارند. یک بذر مناسب باید ویژگی‌هایی مانند شکل مناسب، درصد جوانه‌زنی بالا، مقاومت به آفات و قارچ‌ها و تناژ دهی بالا داشته باشد. تولید بذر گوجه‌فرنگی به دو روش گرده افشانی و هیبریدی انجام می‌شود. روش هیبریدی پیچیده‌تر بوده و نیازمند مهارت و دانش تخصصی است.
گوجه‌فرنگی به چهار دسته اصلی تقسیم می‌شود: کبابی، کروی، گیلاسی و خمیری. گوجه‌فرنگی‌های خمیری بیشتر برای تهیه سس استفاده می‌شوند و گوجه‌فرنگی‌های کبابی معمولا بزرگ‌تر هستند.
شرایط مساعد برای پرورش بذر گوجه‌فرنگی
خاک مناسب یکی از مهم‌ترین عوامل در پرورش گوجه‌فرنگی است. گوجه‌فرنگی ریشه عمیقی دارد (حدود 20 تا 30 سانتی‌متر) و به خاکی با بافت شنی تا رسی نیاز دارد که زهکشی خوبی داشته باشد و ریشه‌ها بتوانند به راحتی تنفس کنند. استفاده از کودهای مناسب نیز ضروری است. بهترین خاک برای کاشت بذر گوجه‌فرنگی، خاکی است که قبلاً با کود مناسب غنی شده باشد. به عنوان مثال، می‌توان از مخلوطی از 100 لیتر آب، گرول حاوی 50 درصد هیومیک و 20 درصد فولیک اسید استفاده کرد.
نحوه کاشت بذر گوجه‌فرنگی
برای کاشت بذر گوجه‌فرنگی، از یک گلدان کوچک با خاک مناسب (مخلوطی از پرلیت و کوکوپیت) استفاده کنید. بذر را حدود 1 سانتی‌متر در خاک بکارید و به اندازه کافی آبیاری کنید. گلدان را در محیطی پرنور (حداقل 5 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید) قرار دهید. استفاده از سینی نشا برای کاشت بذرهای گوجه‌فرنگی توصیه می‌شود.
نکات کلیدی در زمان کاشت:
- خاک: خاک را تا حدودی مرطوب نگه دارید (استفاده از کیسه پلاستیکی روی گلدان می‌تواند به حفظ رطوبت کمک کند). پس از جوانه‌زنی (5 تا 10 روز)، گیاه را به مکانی مناسب منتقل کنید. بهترین زمان انتقال نشا زمانی است که دو ردیف برگ روییده باشد.
- آبیاری: فقط زمانی آبیاری کنید که خاک کاملاً خشک باشد. بهترین زمان آبیاری، طول روز است.
- نور: گوجه‌فرنگی به نور زیاد و مستقیم خورشید نیاز دارد.
- کوددهی: دو هفته پس از جوانه‌زنی و در زمان گلدهی از کودهای مناسب مانند فسفر، ازت و پتاسیم استفاده کنید. پس از گلدهی دیگر کود ندهید.
- گرده افشانی: در صورت کاشت در منزل، با چند ضربه آرام به گیاه می‌توانید به گرده افشانی کمک کنید.
- دمای مناسب: دمای مناسب در روز 20 تا 25 درجه سانتی‌گراد و در شب 17 تا 19 درجه سانتی‌گراد است.
- فصل کاشت: بهترین زمان کاشت در فضای باز، فصل بهار است. در محیط‌های بسته، شرایط دما و نور مناسب را فراهم کنید.
- برداشت: زمان برداشت محصول بین 60 تا 80 روز پس از کاشت است. هرس بوته‌ها (کوتاه کردن برگ‌های پایینی) می‌تواند به افزایش محصول کمک کند.
انواع بذر گوجه‌فرنگی
در ادامه به معرفی چند نمونه از بذرهای رایج گوجه‌فرنگی می‌پردازیم:
بذر گوجه‌فرنگی روما VF: گوجه‌های گرد و کشیده، وزن 60 تا 80 گرم، دیررس، مقاوم به ورتیسیلیوم و فوزاریوم. مناسب برای کشت در فضای باز.
بذر گوجه‌فرنگی ریوگراند: گوجه‌های خوش‌رنگ و گرد، وزن حدود 110 گرم، رویش بالا، مقاوم به ورتیسیلیوم و فوزاریوم نژادهای 1 و 2. مناسب برای آب و هوای مختلف.
بذر گوجه‌فرنگی سی اچ: میوه‌های گرد و سفت، مقاومت بالا، پرکاربرد در ایران.
بذر گوجه‌فرنگی هیبرید: بوته بزرگ، مقاوم به ویروس TYLCV، مناسب برای کشت پاییزه در مناطق جنوبی. گوجه‌های گرد و زیبا.
بذر گوجه‌فرنگی هیبرید دانفیس: رشد نامحدود، مناسب برای کشت گلخانه‌ای (کشت داربستی)، گوجه‌های گرد و سفت، مناسب برای صادرات.
توئیتر
فیس بوک
لینکدین
