در حال جستجو...نگاهی به نقاط مثبت و منفی واردات گوشت از هند
دسته بندی: اخبار کشاورزی
هند با دراختیار گرفتن 25 درصد صادرات گوشت جهان در سال 2012 رتبه اول
صادرات گوشت درجهان را با پشت سرگذاردن استرالیا و برزیل کسب کرد و واردات
گوشت از این کشور به ایران نیز روند رو به افزایشی را تجربه می کند.
هند با دراختیار گرفتن 25 درصد صادرات گوشت جهان در سال 2012 رتبه اول صادرات گوشت درجهان را با پشت سرگذاردن استرالیا و برزیل کسب کرد و واردات گوشت از این کشور به ایران نیز روند رو به افزایشی را تجربه می کند.
به گزارش ایرنا، بنابر آمارهای وزارت بازرگانی هند، ایران درسال مالی 2011 تا 2012 میلادی 89 میلیون دلار گوشت گاومیش بدون استخوان تحت عنوان مصارف صنعتی و کارخانه ای صرفا جهت صنایع فرآوری محصولات گوشتی از جمله سوسیس و کالباس از هند وارد کرده است. (سال مالی درهند از اول آوریل هرسال آغاز می شود)
صادرات گوشت هند به ایران در سال 2012 تا 2013 نیز به بیش از 136 میلیون دلار افزایش یافته و حجم گوشت های صادراتی این کشور نسبت به سالهای گذشته افزایش 50 درصدی را نشان می دهد.
واردات رو به گسترش گوشت از هند با توجه به موجودی ایران نزد بانکهای هندی به روپیه جذابیت بیشتری برای صادرکنندگان هندی ایجاد کرده و هرچند واردات گوشت نیز گامی کوچک در جهت توسعه روابط اقتصادی دو کشور همسایه با توجه به علاقه مندی های هند و ایران است اما واردات گوشت از هند به ایران نیازمند ملاحظات و ارائه تسهیلات بیشتر از سوی هندی ها است.
توجه به کیفیت گوشت به ویژه ازلحاظ استانداردهای بهداشتی، کنترل و نظارت بیشتر بر مصرف این گوشت ها که عمدتا تحت عنوان مصارف صنعتی برای مصارف صنایع فرآورده های گوشتی ازجمله سوسیس و کالباس بوده ولزوم جلوگیری از سودجویی ها و آمدن این گوشت ها برسر سفر مردم به صورت مستقیم، تبیین سیاست ها و روش های مشخص از سوی ارگانهای دولتی ذیربط و شرکت های خصوصی وارد کننده و همچنین ارائه تسهیلات از سوی طرف هندی ها برای حضور به موقع ناظران سازمان دامپزشکی برای نظارت بر گوشت ها در مبداء که هم اکنون با مشکلات زیادی به ویژه درزمینه صدور روادید مواجه است ضروری به نظر می رسد.
کیفیت گوشت دامهای هندی به ویژه گوشت گاومیش از لحاظ استانداردهای بهداشتی، خوراک دامها و محل نگهداری و پرورش آنها، بنابر تایید کارشناسان به هیچ وجه قابل مقایسه با گوشت های دیگر صادر کنندگان عمده از جمله برزیل نیست.
نکته اساسی دررابطه با گوشت های هندی کیفیت خود گوشت و نوع بسته بندی است که با نظارت سختگیرانه جمهوری اسلامی ایران همواره تلاش می شود تا کیفیت گوشت ها درسطح بالایی باشد و به این دلیل از هر 400 دامی که در روز دریکی از کشتارگاههای هند برای صادرات ذبح می شود تنها 100 تا 120 مورد ازآن برای ارسال به ایران تایید می شود و باقی کشتارها به عمان و مصر و سایر کشورهای عربی صادر می شود.
این موضوع باعث شده تا برخی شرکتهای صادر کننده گوشت و کشتارگاههای هندی به دلیل مقرارات و نظارت سختگیرانه ایران، کارشکنی هایی را برای حضور و اعمال نظارت ناظران بهداشتی و شرعی ایرانی اعمال کنند.
بحث کیفیت گوشت هند و همچنین توجه به حلال بودن آن از مزیت ها نسبی گوشت هند است اما به گفته کارشناسان این کشور لازم است که از لحاظ بهداشتی کشتارگاههای خود را با دقت بیشتری اداره کند.
متاسفانه به رغم رونق واردات گوشت از هند به ایران سفارت هند در تهران درصدور ویزای دامپزشکان و ناظران شرعی تعلل کرده و از صدور ویزا برای سفر آنان به هند و نظارت بر بهداشتی و شرعی بودن گوشتهای صادراتی هند به ایران ممانعت می کند.
از آنجایی که موضوع نظارت صحیح بر ذبح، بسته بندی و صادرات گوشت از هند ضروری است حل و پیگیری مشکلات اعزام ناظران سازمان دامپزشکی و ناظران شرعی نیز اجتناب ناپذیر است.
اعزام ناظران درمقطع فعلی در قالب صدور روادید یک ماهه از سوی سفارت هند در تهران انجام می شود درحالی که دوره های ماموریت این ناظران معمولات سه ماهه است که این موضوع باعث بروز مشکلاتی برای ادامه حضور ناظران یاد شده درهند می شود.
این درحالی است که بنابر پیش بینی کارشناسان اقتصادی رقم واردات گوشت ایران از هند در سال جاری نیز رو به افزایش بوده و تسهیل برای صدور ویزای کارشناسان اعزامی برای نظارت گوشت امری بدیهی است که باید مورد توجه دولت هند قرار گیرد.
هرچند موضوع صدور ویزا برای ناظران بهداشتی و شرعی ایران در سفارت هند درتهران درحال پیگیری است اما عدم صدور ویزای سه ماهه، عدم تمدید ویزای ناظران و سخت گیری های دیگر به نوعی ابزار فشار هند علیه این ناظران تبدیل شده است.
این درحالی است که ایران برای تجار و دست اندرکاران تجاری هند 24 ساعته روادید صادر می کند و انتظارمی رود که روند مشابهی از سوی طرف های هندی دنبال شود.
هند تحت عنوان صنایع فرآوری گوشتی به ایران گوشت صادر می کند و با توجه به حساسیت های بهداشتی و شرعی لازم است که کارشناسان اعزامی به موقع درمبداء اولیه ذبح و بسته بندی این گوشت ها حضور داشته باشند.
از سوی دیگر همچنین درخصوص واردات گوشت صنعتی از هند متاسفانه برخی خریداران ایرانی یا واسطه هایی، گوشت گاومیش وارداتی از هند را در رستورانها و کبابی ها به صورت مستقیم وارد بازار مصرف مردم می کنند و این درحالی است که آنها موظفند این گوشتها را تنها دراختیار شرکت های سازنده فراورده های گوشتی از جمله سوسیس و کالباس قرار دهند.
به هرحال واردات گوشت از هند نیازمند ایجاد سازوکارهای مشخص تر ومناسب تری بوده و لازم است از سوی طرف کشور صادر کننده تسهیلات بیشتری برای اطمینان و استقرار ناظران ایرانی انجام کار فراهم شود.
هند در سال 2012 اگرچه با صادرات یک میلیون و 680 هزار تن گوشت گاومیش یا بوفالو توانست با پشت سر گذاردن استرالیا و برزیل با دراختیار گرفتن 25 درصد بازار گوشت جهان رتبه اول را دردنیا کسب کند اما برای ادامه این روند و تثبیت جایگاه هند به عنوان صادر کننده عمده درجهان باید تلاش بیشتر برای دست یافتن به استانداردهای بهداشتی اعمال شده توسط دیگر رقبا انجام دهد.
خبرگزاری ایرنا – 92/2/11
هند با دراختیار گرفتن 25 درصد صادرات گوشت جهان در سال 2012 رتبه اول صادرات گوشت درجهان را با پشت سرگذاردن استرالیا و برزیل کسب کرد و واردات گوشت از این کشور به ایران نیز روند رو به افزایشی را تجربه می کند.
به گزارش ایرنا، بنابر آمارهای وزارت بازرگانی هند، ایران درسال مالی 2011 تا 2012 میلادی 89 میلیون دلار گوشت گاومیش بدون استخوان تحت عنوان مصارف صنعتی و کارخانه ای صرفا جهت صنایع فرآوری محصولات گوشتی از جمله سوسیس و کالباس از هند وارد کرده است. (سال مالی درهند از اول آوریل هرسال آغاز می شود)
صادرات گوشت هند به ایران در سال 2012 تا 2013 نیز به بیش از 136 میلیون دلار افزایش یافته و حجم گوشت های صادراتی این کشور نسبت به سالهای گذشته افزایش 50 درصدی را نشان می دهد.
واردات رو به گسترش گوشت از هند با توجه به موجودی ایران نزد بانکهای هندی به روپیه جذابیت بیشتری برای صادرکنندگان هندی ایجاد کرده و هرچند واردات گوشت نیز گامی کوچک در جهت توسعه روابط اقتصادی دو کشور همسایه با توجه به علاقه مندی های هند و ایران است اما واردات گوشت از هند به ایران نیازمند ملاحظات و ارائه تسهیلات بیشتر از سوی هندی ها است.
توجه به کیفیت گوشت به ویژه ازلحاظ استانداردهای بهداشتی، کنترل و نظارت بیشتر بر مصرف این گوشت ها که عمدتا تحت عنوان مصارف صنعتی برای مصارف صنایع فرآورده های گوشتی ازجمله سوسیس و کالباس بوده ولزوم جلوگیری از سودجویی ها و آمدن این گوشت ها برسر سفر مردم به صورت مستقیم، تبیین سیاست ها و روش های مشخص از سوی ارگانهای دولتی ذیربط و شرکت های خصوصی وارد کننده و همچنین ارائه تسهیلات از سوی طرف هندی ها برای حضور به موقع ناظران سازمان دامپزشکی برای نظارت بر گوشت ها در مبداء که هم اکنون با مشکلات زیادی به ویژه درزمینه صدور روادید مواجه است ضروری به نظر می رسد.
کیفیت گوشت دامهای هندی به ویژه گوشت گاومیش از لحاظ استانداردهای بهداشتی، خوراک دامها و محل نگهداری و پرورش آنها، بنابر تایید کارشناسان به هیچ وجه قابل مقایسه با گوشت های دیگر صادر کنندگان عمده از جمله برزیل نیست.
نکته اساسی دررابطه با گوشت های هندی کیفیت خود گوشت و نوع بسته بندی است که با نظارت سختگیرانه جمهوری اسلامی ایران همواره تلاش می شود تا کیفیت گوشت ها درسطح بالایی باشد و به این دلیل از هر 400 دامی که در روز دریکی از کشتارگاههای هند برای صادرات ذبح می شود تنها 100 تا 120 مورد ازآن برای ارسال به ایران تایید می شود و باقی کشتارها به عمان و مصر و سایر کشورهای عربی صادر می شود.
این موضوع باعث شده تا برخی شرکتهای صادر کننده گوشت و کشتارگاههای هندی به دلیل مقرارات و نظارت سختگیرانه ایران، کارشکنی هایی را برای حضور و اعمال نظارت ناظران بهداشتی و شرعی ایرانی اعمال کنند.
بحث کیفیت گوشت هند و همچنین توجه به حلال بودن آن از مزیت ها نسبی گوشت هند است اما به گفته کارشناسان این کشور لازم است که از لحاظ بهداشتی کشتارگاههای خود را با دقت بیشتری اداره کند.
متاسفانه به رغم رونق واردات گوشت از هند به ایران سفارت هند در تهران درصدور ویزای دامپزشکان و ناظران شرعی تعلل کرده و از صدور ویزا برای سفر آنان به هند و نظارت بر بهداشتی و شرعی بودن گوشتهای صادراتی هند به ایران ممانعت می کند.
از آنجایی که موضوع نظارت صحیح بر ذبح، بسته بندی و صادرات گوشت از هند ضروری است حل و پیگیری مشکلات اعزام ناظران سازمان دامپزشکی و ناظران شرعی نیز اجتناب ناپذیر است.
اعزام ناظران درمقطع فعلی در قالب صدور روادید یک ماهه از سوی سفارت هند در تهران انجام می شود درحالی که دوره های ماموریت این ناظران معمولات سه ماهه است که این موضوع باعث بروز مشکلاتی برای ادامه حضور ناظران یاد شده درهند می شود.
این درحالی است که بنابر پیش بینی کارشناسان اقتصادی رقم واردات گوشت ایران از هند در سال جاری نیز رو به افزایش بوده و تسهیل برای صدور ویزای کارشناسان اعزامی برای نظارت گوشت امری بدیهی است که باید مورد توجه دولت هند قرار گیرد.
هرچند موضوع صدور ویزا برای ناظران بهداشتی و شرعی ایران در سفارت هند درتهران درحال پیگیری است اما عدم صدور ویزای سه ماهه، عدم تمدید ویزای ناظران و سخت گیری های دیگر به نوعی ابزار فشار هند علیه این ناظران تبدیل شده است.
این درحالی است که ایران برای تجار و دست اندرکاران تجاری هند 24 ساعته روادید صادر می کند و انتظارمی رود که روند مشابهی از سوی طرف های هندی دنبال شود.
هند تحت عنوان صنایع فرآوری گوشتی به ایران گوشت صادر می کند و با توجه به حساسیت های بهداشتی و شرعی لازم است که کارشناسان اعزامی به موقع درمبداء اولیه ذبح و بسته بندی این گوشت ها حضور داشته باشند.
از سوی دیگر همچنین درخصوص واردات گوشت صنعتی از هند متاسفانه برخی خریداران ایرانی یا واسطه هایی، گوشت گاومیش وارداتی از هند را در رستورانها و کبابی ها به صورت مستقیم وارد بازار مصرف مردم می کنند و این درحالی است که آنها موظفند این گوشتها را تنها دراختیار شرکت های سازنده فراورده های گوشتی از جمله سوسیس و کالباس قرار دهند.
به هرحال واردات گوشت از هند نیازمند ایجاد سازوکارهای مشخص تر ومناسب تری بوده و لازم است از سوی طرف کشور صادر کننده تسهیلات بیشتری برای اطمینان و استقرار ناظران ایرانی انجام کار فراهم شود.
هند در سال 2012 اگرچه با صادرات یک میلیون و 680 هزار تن گوشت گاومیش یا بوفالو توانست با پشت سر گذاردن استرالیا و برزیل با دراختیار گرفتن 25 درصد بازار گوشت جهان رتبه اول را دردنیا کسب کند اما برای ادامه این روند و تثبیت جایگاه هند به عنوان صادر کننده عمده درجهان باید تلاش بیشتر برای دست یافتن به استانداردهای بهداشتی اعمال شده توسط دیگر رقبا انجام دهد.
خبرگزاری ایرنا – 92/2/11
توئیتر
فیس بوک
لینکدینمحصولات مرتبط
