اجازه نمیدهیم که مرغدار ضرر کند
دسته بندی: اخبار کشاورزی

وزارت جهاد کشاورزی با اخذ مصوبه تنظیم بازار سعی میکند با قیمتی منطقی،
مرغهای موجود در مرغداریها را که اکنون در حال اضافه وزن هستند،
جمعآوری و ذخیرهسازی کند.
وزارت جهاد کشاورزی با اخذ مصوبه تنظیم بازار سعی میکند با قیمتی منطقی، مرغهای موجود در مرغداریها را که اکنون در حال اضافه وزن هستند، جمعآوری و ذخیرهسازی کند.
به گزارش ایانا، مدیرکل دفتر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم با اعلام این مطلب در مصاحبه مطبوعاتی در قالب کارگروه رسانه گفت: قیمت مرغ در سال گذشته حدود چهارهزار و 500 تا چهارهزار و 600 تومان بود، در صورتی که باید بالای پنجهزار تومان میبود.
رضا ترکاشوند افزود: با وجود مشکلاتی که در سال گذشته در صنعت طیور بهوجود آمد، نیاز مردم در بخش مرغ و تخممرغ از تولید داخل تأمین شد، اما این امر باعث شد که به ضرر تولیدکننده تمام شود.
وی خاطرنشان کرد: اگر از تولید داخل حمایت نکنیم و اجازه دهیم که قیمتها نوسانات بسیار بالایی داشته باشد، علاوه بر آنکه تولیدکننده ضرر میکند، مصرفکنندگان نیز دچار ضرر و زیان میشوند.
ترکاشوند به تولیدات طیور در سال گذشته اشاره کرد و ادامه داد: سال گذشته در برنامه پیشبینی شده بود که 825 هزار تن تخممرغ تولید شود، اما تحولاتی که در صنعت مرغ تخمگذار اتفاق افتاد و انجام اقدامات ویژهای چون فعالسازی واحدهای تعطیل و در اختیار قرار دادن منابع مالی و واردات جوجه یکروزه و مادر باعث شد که آثار آن در سال 1391 خودش را نشان دهد و ما از برنامه جلوتر بیفتیم؛ بهگونهای که تولید تخممرغ در سال گذشته به 912 هزار تن رسید.
وی تصریح کرد: از این میزان، نزدیک به 45 هزار تن تخممرغ به کشورهای منطقه صادر شد.
مدیرکل دفتر امور طیور، زنبورعسل و کرم ابریشم یادآور شد: در نیمه اول سال قیمت تخممرغ پایینتر از قیمت واقعی بود، اما در نیمه دوم سال، قیمت کف دوهزار و 700 تومان و سقف سههزار و 100 تومان درب مرغداریها تعیین شد.
ترکاشوند تأکید کرد: قمیت تخممرغ برای مصرفکنندگان سههزار و 300 تا سههزار و 700 تومان در نوسان بود.
وی اظهار داشت: در اواخر سال گذشته هزینههای تولیدی افزایش یافت و باعث شد که اصلاح قیمت کف و سقف تخممرغ به تأخیر بیفتد و بدین ترتیب برای امسال نیز هنوز اصلاح قیمتها انجام نشده است.
ترکاشوند با اعلام اینکه تولید تخممرغ در سال 91 قابل قبول بود، گفت: صادرات 45 هزار تنی این محصول نیز بیسابقه است.
تولید 850 هزار تنی تخممرغ در سال جاری
این مقام مسئول در ادامه افزود: برای سال جاری در تداوم برنامهها باید 850 هزار تن تخممرغ تولید کنیم که تغییرات این عدد منوط به فراهم بودن یا نبودن زیرساختها است.
وی خاطرنشان کرد: اگر مدیریت درستی اعمال شود و مراقب تولید باشیم، بیش از این مقدار هم میتوانیم تولید کنیم.
ترکاشوند ادامه داد: در سال جاری ادامه برنامههای حمایتی در موضوع صادرات وجود خواهد داشت و برای فروردین و اسفندماه نیز مطابق آنچه در جلسه کمیته صادرات تصمیم گرفته شده است، اتحادیه میهن موظف است تا 10 هزار تن صادرات تخممرغ را عهدهدار شود و صادرات نامحدود آن را نیز در شرایطی که بازار ایجاب میکند، انجام دهد.
وی تصریح کرد: شرایط بازارهای صادراتی در نیمه اول سال بهگونهای نیست که مانند گذشته بتوانیم صادر کنیم، زیرا باید بخشی از تولید مازاد داخل را جمعآوری کنیم.
ترکاشوند به شرایط ویژه تخممرغ اشاره کرد و یادآور شد: مرغ را میتوان منجمد و ذخیرهسازی کرد، اما تخممرغ این قابلیت را ندارد.
وی تأکید کرد: اتحادیه میهن 10 هزار تن تخممرغ از تولیدکنندگان را خرید و نگهداری میکند و بر اساس طرحی که به ستاد تنظیم بازار ارائه شده است و با همکاری شرکت پشتیبانی امور دام، محصولات تولیدشده بهصورت چرخشی خرید و نگهداری میشود تا در زمان بحران ذخیره مطمئنی در کشور وجود داشته باشد.
مراقبت از تولید، صادرات مرغ را در سال جاری به همراه دارد
مدیرکل دفتر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم درباره تولید مرغ در کشور اظهار داشت: سال گذشته حدود یک میلیون و 900 هزار تن گوشت طیور در کشور تولید شد و با توجه به مصرف سرانه 25 کیلوگرم گوشت مرغ، ارزیابی عملکرد و تولید آن در سال گذشته دارای دو مشکل اساسی بود. یکی مشکل در تولید و افزایش قیمت مرغ در آستانه ماه رمضان و دیگری متعادل شدن قیمت مرغ در پی افزایش تولید و مازاد آن.
ترکاشوند همچنین گفت: در سال گذشته هزینههای تولید ازجمله 2.5 برابر شدن قیمت کنجاله سویا و افزایش 50 درصدی قیمت ذرت دارای تغییرات چشمگیری بود و قیمتها واقعی نبود.
وی در ادامه افزود: افزایش هزینههای تولید باعث شد که قیمت مرغ از پنجهزار تومان به هفتهزار تومان برسد که بهدلیل برخی تصمیماتی بود که نباید گرفته میشد.
ترکاشوند خاطرنشان کرد: در حالی که گلههای مولد در حال تولید بودند، تنها هزینههای تولید افزایش یافته بود و اگر ذخیرهای داشتیم و مدیریت انجام میشد، قطعاً ماه رمضان مشکلات اینچنینی بهوجود نمیآمد.
وی ادامه داد: در نیمه مردادماه سال گذشته شرایط متفاوت شد و با متعادل شدن قیمت مرغ، افزایش تولید و بهدنبال آن مازاد تولید بهوجود آمد که بدین ترتیب بیش از 75 هزار تن تولید مازاد داشتیم که در نیمه دوم سال جمعآوری شد.
این مقام مسئول تصریح کرد: بیش از 110 هزار تن گوشت مرغ ذخیره شد و بهدلیل پُر بودن انبارها، صادرات در دستور کار قرار گرفت.
ترکاشوند از صادرات بیش از دوهزار تنی مرغ مربوط به دو ماهه آخر سال در کمیته صادرات خبر داد و یادآور شد: بیش از 22 هزار تن مرغ برای صادرات مصوب شد که پیشبینی میشود ماهانه هفتهزار تن آن صادر شود.
وی تأکید کرد: برای سال جاری نیز اگر مراقب تولید باشیم، با زیان روبهرو نخواهیم شد و میتوانیم 70 تا 80 هزار تن صادرات داشته باشیم.
قیمت جهشی گوشت مرغ بهدلیل افزایش شدید نرخ گوشت قرمز
ترکاشوند اظهار داشت: افزایش شدید قیمت گوشت قرمز بهدلیل خروج دام و عرضه دامها به کشتارگاهها تقاضا به سمت مرغ سوق پیدا کند و نرخ این محصول پروتئینی جهشی افزایش یافت و تحولات ایجادشده قیمت این محصول را افزایش داد.
وی همچنین گفت: در سال جاری بیش از دومیلیون تن تولید گوشت طیور خواهیم داشت که طبق برنامه خواهد بود و دارای رشد شش درصدی پیشبینی شده است.
مدیرکل دفتر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم افزود: اگر طبق برنامه پیش رویم و از تولید مراقبت کنیم، امکان افزایش پنج درصدی گوشت مرغ نیز وجود دارد.
ترکاشوند با اشاره به نگرانیهای این صنعت در سال جاری خاطرنشان کرد: باید بتوانیم نیازهای تولیدکنندگان ازقبیل نهادهها، دارو و تسهیلات را بهموقع تأمین کنیم و به تولیدکننده اطمینان دهیم که محصولشان روی دستشان نمیماند. بنابراین باید حدود 5.2 میلیون تن نهاده وارد کنیم که باید ارز آن چه بهصورت مبادلاتی و چه بهصورت آزاد تأمین شود.
وی ادامه داد: برنامهریزی انجام شده است که با واسپاری تعیین قیمت کف و سقف مرغ و تخممرغ به وزارت جهاد کشاورزی مدیریت مناسبی اعمال شود تا محصول کشاورزان روی دستشان نماند.
ترکاشوند تصریح کرد: مدیریت یکپارچه باعث میشود که در زمان مناسب محصول جمعآوری و ذخیرهسازی شود.
وی یادآور شد: ذخیرهسازی مرغ پس از ایام عید، افت قیمتها را به همراه خواهد داشت که این امر مرغدار را راضی نمیکند. بنابراین مسئولان تنظیم بازار باید با صادرات مازاد مرغ اجازه ضرر و زیان به تولیدکننده را ندهند.
این مقام مسئول تأکید کرد: مازاد ماهانه بستگی به تقاضا دارد، اما در حال حاضر حدود 10 هزار تن مازاد مرغ در کشور وجود دارد.
ترکاشوند در پایان اظهار داشت: توانمندی تشکلها در عرصههای مختلف تولیدی و صادراتی به اثبات رسیده است و وزارت جهاد کشاورزی بهعنوان متولی تولید سعی خواهد کرد که بتواند مصوبه تنظیم بازار را بگیرد و با قیمتی منطقی مرغهای مانده در مرغداریها را جمعآوری کرده و برای ذخیرهسازی اختصاص دهد. همچنین تأمین نهادهها و خرید بهموقع انجام شود.
خبرگزاری ایانا – 92/1/25
وزارت جهاد کشاورزی با اخذ مصوبه تنظیم بازار سعی میکند با قیمتی منطقی، مرغهای موجود در مرغداریها را که اکنون در حال اضافه وزن هستند، جمعآوری و ذخیرهسازی کند.
به گزارش ایانا، مدیرکل دفتر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم با اعلام این مطلب در مصاحبه مطبوعاتی در قالب کارگروه رسانه گفت: قیمت مرغ در سال گذشته حدود چهارهزار و 500 تا چهارهزار و 600 تومان بود، در صورتی که باید بالای پنجهزار تومان میبود.
رضا ترکاشوند افزود: با وجود مشکلاتی که در سال گذشته در صنعت طیور بهوجود آمد، نیاز مردم در بخش مرغ و تخممرغ از تولید داخل تأمین شد، اما این امر باعث شد که به ضرر تولیدکننده تمام شود.
وی خاطرنشان کرد: اگر از تولید داخل حمایت نکنیم و اجازه دهیم که قیمتها نوسانات بسیار بالایی داشته باشد، علاوه بر آنکه تولیدکننده ضرر میکند، مصرفکنندگان نیز دچار ضرر و زیان میشوند.
ترکاشوند به تولیدات طیور در سال گذشته اشاره کرد و ادامه داد: سال گذشته در برنامه پیشبینی شده بود که 825 هزار تن تخممرغ تولید شود، اما تحولاتی که در صنعت مرغ تخمگذار اتفاق افتاد و انجام اقدامات ویژهای چون فعالسازی واحدهای تعطیل و در اختیار قرار دادن منابع مالی و واردات جوجه یکروزه و مادر باعث شد که آثار آن در سال 1391 خودش را نشان دهد و ما از برنامه جلوتر بیفتیم؛ بهگونهای که تولید تخممرغ در سال گذشته به 912 هزار تن رسید.
وی تصریح کرد: از این میزان، نزدیک به 45 هزار تن تخممرغ به کشورهای منطقه صادر شد.
مدیرکل دفتر امور طیور، زنبورعسل و کرم ابریشم یادآور شد: در نیمه اول سال قیمت تخممرغ پایینتر از قیمت واقعی بود، اما در نیمه دوم سال، قیمت کف دوهزار و 700 تومان و سقف سههزار و 100 تومان درب مرغداریها تعیین شد.
ترکاشوند تأکید کرد: قمیت تخممرغ برای مصرفکنندگان سههزار و 300 تا سههزار و 700 تومان در نوسان بود.
وی اظهار داشت: در اواخر سال گذشته هزینههای تولیدی افزایش یافت و باعث شد که اصلاح قیمت کف و سقف تخممرغ به تأخیر بیفتد و بدین ترتیب برای امسال نیز هنوز اصلاح قیمتها انجام نشده است.
ترکاشوند با اعلام اینکه تولید تخممرغ در سال 91 قابل قبول بود، گفت: صادرات 45 هزار تنی این محصول نیز بیسابقه است.
تولید 850 هزار تنی تخممرغ در سال جاری
این مقام مسئول در ادامه افزود: برای سال جاری در تداوم برنامهها باید 850 هزار تن تخممرغ تولید کنیم که تغییرات این عدد منوط به فراهم بودن یا نبودن زیرساختها است.
وی خاطرنشان کرد: اگر مدیریت درستی اعمال شود و مراقب تولید باشیم، بیش از این مقدار هم میتوانیم تولید کنیم.
ترکاشوند ادامه داد: در سال جاری ادامه برنامههای حمایتی در موضوع صادرات وجود خواهد داشت و برای فروردین و اسفندماه نیز مطابق آنچه در جلسه کمیته صادرات تصمیم گرفته شده است، اتحادیه میهن موظف است تا 10 هزار تن صادرات تخممرغ را عهدهدار شود و صادرات نامحدود آن را نیز در شرایطی که بازار ایجاب میکند، انجام دهد.
وی تصریح کرد: شرایط بازارهای صادراتی در نیمه اول سال بهگونهای نیست که مانند گذشته بتوانیم صادر کنیم، زیرا باید بخشی از تولید مازاد داخل را جمعآوری کنیم.
ترکاشوند به شرایط ویژه تخممرغ اشاره کرد و یادآور شد: مرغ را میتوان منجمد و ذخیرهسازی کرد، اما تخممرغ این قابلیت را ندارد.
وی تأکید کرد: اتحادیه میهن 10 هزار تن تخممرغ از تولیدکنندگان را خرید و نگهداری میکند و بر اساس طرحی که به ستاد تنظیم بازار ارائه شده است و با همکاری شرکت پشتیبانی امور دام، محصولات تولیدشده بهصورت چرخشی خرید و نگهداری میشود تا در زمان بحران ذخیره مطمئنی در کشور وجود داشته باشد.
مراقبت از تولید، صادرات مرغ را در سال جاری به همراه دارد
مدیرکل دفتر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم درباره تولید مرغ در کشور اظهار داشت: سال گذشته حدود یک میلیون و 900 هزار تن گوشت طیور در کشور تولید شد و با توجه به مصرف سرانه 25 کیلوگرم گوشت مرغ، ارزیابی عملکرد و تولید آن در سال گذشته دارای دو مشکل اساسی بود. یکی مشکل در تولید و افزایش قیمت مرغ در آستانه ماه رمضان و دیگری متعادل شدن قیمت مرغ در پی افزایش تولید و مازاد آن.
ترکاشوند همچنین گفت: در سال گذشته هزینههای تولید ازجمله 2.5 برابر شدن قیمت کنجاله سویا و افزایش 50 درصدی قیمت ذرت دارای تغییرات چشمگیری بود و قیمتها واقعی نبود.
وی در ادامه افزود: افزایش هزینههای تولید باعث شد که قیمت مرغ از پنجهزار تومان به هفتهزار تومان برسد که بهدلیل برخی تصمیماتی بود که نباید گرفته میشد.
ترکاشوند خاطرنشان کرد: در حالی که گلههای مولد در حال تولید بودند، تنها هزینههای تولید افزایش یافته بود و اگر ذخیرهای داشتیم و مدیریت انجام میشد، قطعاً ماه رمضان مشکلات اینچنینی بهوجود نمیآمد.
وی ادامه داد: در نیمه مردادماه سال گذشته شرایط متفاوت شد و با متعادل شدن قیمت مرغ، افزایش تولید و بهدنبال آن مازاد تولید بهوجود آمد که بدین ترتیب بیش از 75 هزار تن تولید مازاد داشتیم که در نیمه دوم سال جمعآوری شد.
این مقام مسئول تصریح کرد: بیش از 110 هزار تن گوشت مرغ ذخیره شد و بهدلیل پُر بودن انبارها، صادرات در دستور کار قرار گرفت.
ترکاشوند از صادرات بیش از دوهزار تنی مرغ مربوط به دو ماهه آخر سال در کمیته صادرات خبر داد و یادآور شد: بیش از 22 هزار تن مرغ برای صادرات مصوب شد که پیشبینی میشود ماهانه هفتهزار تن آن صادر شود.
وی تأکید کرد: برای سال جاری نیز اگر مراقب تولید باشیم، با زیان روبهرو نخواهیم شد و میتوانیم 70 تا 80 هزار تن صادرات داشته باشیم.
قیمت جهشی گوشت مرغ بهدلیل افزایش شدید نرخ گوشت قرمز
ترکاشوند اظهار داشت: افزایش شدید قیمت گوشت قرمز بهدلیل خروج دام و عرضه دامها به کشتارگاهها تقاضا به سمت مرغ سوق پیدا کند و نرخ این محصول پروتئینی جهشی افزایش یافت و تحولات ایجادشده قیمت این محصول را افزایش داد.
وی همچنین گفت: در سال جاری بیش از دومیلیون تن تولید گوشت طیور خواهیم داشت که طبق برنامه خواهد بود و دارای رشد شش درصدی پیشبینی شده است.
مدیرکل دفتر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم افزود: اگر طبق برنامه پیش رویم و از تولید مراقبت کنیم، امکان افزایش پنج درصدی گوشت مرغ نیز وجود دارد.
ترکاشوند با اشاره به نگرانیهای این صنعت در سال جاری خاطرنشان کرد: باید بتوانیم نیازهای تولیدکنندگان ازقبیل نهادهها، دارو و تسهیلات را بهموقع تأمین کنیم و به تولیدکننده اطمینان دهیم که محصولشان روی دستشان نمیماند. بنابراین باید حدود 5.2 میلیون تن نهاده وارد کنیم که باید ارز آن چه بهصورت مبادلاتی و چه بهصورت آزاد تأمین شود.
وی ادامه داد: برنامهریزی انجام شده است که با واسپاری تعیین قیمت کف و سقف مرغ و تخممرغ به وزارت جهاد کشاورزی مدیریت مناسبی اعمال شود تا محصول کشاورزان روی دستشان نماند.
ترکاشوند تصریح کرد: مدیریت یکپارچه باعث میشود که در زمان مناسب محصول جمعآوری و ذخیرهسازی شود.
وی یادآور شد: ذخیرهسازی مرغ پس از ایام عید، افت قیمتها را به همراه خواهد داشت که این امر مرغدار را راضی نمیکند. بنابراین مسئولان تنظیم بازار باید با صادرات مازاد مرغ اجازه ضرر و زیان به تولیدکننده را ندهند.
این مقام مسئول تأکید کرد: مازاد ماهانه بستگی به تقاضا دارد، اما در حال حاضر حدود 10 هزار تن مازاد مرغ در کشور وجود دارد.
ترکاشوند در پایان اظهار داشت: توانمندی تشکلها در عرصههای مختلف تولیدی و صادراتی به اثبات رسیده است و وزارت جهاد کشاورزی بهعنوان متولی تولید سعی خواهد کرد که بتواند مصوبه تنظیم بازار را بگیرد و با قیمتی منطقی مرغهای مانده در مرغداریها را جمعآوری کرده و برای ذخیرهسازی اختصاص دهد. همچنین تأمین نهادهها و خرید بهموقع انجام شود.
خبرگزاری ایانا – 92/1/25
محصولات مرتبط