اجازه نمی‌دهیم که مرغدار ضرر کند‏


دسته بندی: اخبار کشاورزی
اجازه نمی‌دهیم که مرغدار ضرر کند‏

وزارت جهاد کشاورزی با اخذ مصوبه تنظیم بازار سعی می‌کند با قیمتی منطقی، مرغ‌های موجود در مرغداری‌ها ‏را که اکنون در حال اضافه وزن هستند، جمع‌آوری و ذخیره‌سازی کند.‏
وزارت جهاد کشاورزی با اخذ مصوبه تنظیم بازار سعی می‌کند با قیمتی منطقی، مرغ‌های موجود در مرغداری‌ها ‏را که اکنون در حال اضافه وزن هستند، جمع‌آوری و ذخیره‌سازی کند.‏
به گزارش ایانا، مدیرکل دفتر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم با اعلام این مطلب در مصاحبه مطبوعاتی ‏در قالب کارگروه رسانه گفت: قیمت مرغ در سال گذشته حدود چهارهزار و 500 تا چهارهزار و 600 تومان ‏بود، در صورتی که باید بالای پنج‌هزار تومان می‌بود.‏
رضا ترکاشوند افزود: با وجود مشکلاتی که در سال گذشته در صنعت طیور به‌وجود آمد، نیاز مردم در بخش ‏مرغ و تخم‌مرغ از تولید داخل تأمین شد، اما این امر باعث شد که به ضرر تولیدکننده تمام شود.‏
وی خاطرنشان کرد: اگر از تولید داخل حمایت نکنیم و اجازه دهیم که قیمت‌ها نوسانات بسیار بالایی داشته باشد، ‏علاوه بر آنکه تولیدکننده ضرر می‌کند، مصرف‌کنندگان نیز دچار ضرر و زیان می‌شوند.‏
ترکاشوند به تولیدات طیور در سال گذشته اشاره کرد و ادامه داد: سال گذشته در برنامه پیش‌بینی شده بود که 825 ‏هزار تن تخم‌مرغ تولید شود، اما تحولاتی که در صنعت مرغ تخم‌گذار اتفاق افتاد و انجام اقدامات ویژه‌ای چون ‏فعال‌سازی واحدهای تعطیل و در اختیار قرار دادن منابع مالی و واردات جوجه یک‌روزه و مادر باعث شد که آثار ‏آن در سال 1391 خودش را نشان دهد و ما از برنامه جلوتر بیفتیم؛ به‌گونه‌ای که تولید تخم‌مرغ در سال گذشته به ‏‏912 هزار تن رسید.‏
وی تصریح کرد: از این میزان، نزدیک به 45 هزار تن تخم‌مرغ به کشورهای منطقه صادر شد.‏
مدیرکل دفتر امور طیور، زنبورعسل و کرم ابریشم یادآور شد: در نیمه اول سال قیمت تخم‌مرغ پایین‌تر از قیمت ‏واقعی بود، اما در نیمه دوم سال، قیمت کف دوهزار و 700 تومان و سقف سه‌هزار و 100 تومان درب ‏مرغداری‌ها تعیین شد.‏
ترکاشوند تأکید کرد: قمیت تخم‌مرغ برای مصرف‌کنندگان سه‌هزار و 300 تا سه‌هزار و 700 تومان در نوسان ‏بود.‏
وی اظهار داشت: در اواخر سال گذشته هزینه‌های تولیدی افزایش یافت و باعث شد که اصلاح قیمت کف و سقف ‏تخم‌مرغ به تأخیر بیفتد و بدین ترتیب برای امسال نیز هنوز اصلاح قیمت‌ها انجام نشده است.‏
ترکاشوند با اعلام اینکه تولید تخم‌مرغ در سال 91 قابل قبول بود، گفت: صادرات 45 هزار تنی این محصول نیز ‏بی‌سابقه است.‏
تولید 850 هزار تنی تخم‌مرغ در سال جاری
این مقام مسئول در ادامه افزود: برای سال جاری در تداوم برنامه‌ها باید 850 هزار تن تخم‌مرغ تولید کنیم که ‏تغییرات این عدد منوط به فراهم بودن یا نبودن زیرساخت‌ها است.‏
وی خاطرنشان کرد: اگر مدیریت درستی اعمال شود و مراقب تولید باشیم، بیش از این مقدار هم می‌توانیم تولید ‏کنیم.‏
ترکاشوند ادامه داد: در سال جاری ادامه برنامه‌های حمایتی در موضوع صادرات وجود خواهد داشت و برای ‏فروردین و اسفندماه نیز مطابق آنچه در جلسه کمیته صادرات تصمیم گرفته شده است، اتحادیه میهن موظف است ‏تا 10 هزار تن صادرات تخم‌مرغ را عهده‌دار شود و صادرات نامحدود آن را نیز در شرایطی که بازار ایجاب ‏می‌کند، انجام دهد.‏
وی تصریح کرد: شرایط بازارهای صادراتی در نیمه اول سال به‌گونه‌ای نیست که مانند گذشته بتوانیم صادر کنیم، ‏زیرا باید بخشی از تولید مازاد داخل را جمع‌آوری کنیم.‏
ترکاشوند به شرایط ویژه تخم‌مرغ اشاره کرد و یادآور شد: مرغ را می‌توان منجمد و ذخیره‌سازی کرد، اما ‏تخم‌مرغ این قابلیت را ندارد.‏
وی تأکید کرد: اتحادیه میهن 10 هزار تن تخم‌مرغ از تولیدکنندگان را خرید و نگهداری می‌کند و بر اساس طرحی ‏که به ستاد تنظیم بازار ارائه شده است و با همکاری شرکت پشتیبانی امور دام، محصولات تولیدشده به‌صورت ‏چرخشی خرید و نگهداری می‌شود تا در زمان بحران ذخیره مطمئنی در کشور وجود داشته باشد.‏
مراقبت از تولید، صادرات مرغ را در سال جاری به همراه دارد‏
مدیرکل دفتر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم درباره تولید مرغ در کشور اظهار داشت: سال گذشته حدود ‏یک میلیون و 900 هزار تن گوشت طیور در کشور تولید شد و با توجه به مصرف سرانه 25 کیلوگرم گوشت ‏مرغ، ارزیابی عملکرد و تولید آن در سال گذشته دارای دو مشکل اساسی بود. یکی مشکل در تولید و افزایش ‏قیمت مرغ در آستانه ماه رمضان و دیگری متعادل شدن قیمت مرغ در پی افزایش تولید و مازاد آن.‏
ترکاشوند همچنین گفت: در سال گذشته هزینه‌های تولید ازجمله 2.5 برابر شدن قیمت کنجاله سویا و افزایش 50 ‏درصدی قیمت ذرت دارای تغییرات چشمگیری بود و قیمت‌ها واقعی نبود.‏
وی در ادامه افزود: افزایش هزینه‌های تولید باعث شد که قیمت مرغ از پنج‌هزار تومان به هفت‌هزار تومان برسد ‏که به‌دلیل برخی تصمیماتی بود که نباید گرفته می‌شد.‏
ترکاشوند خاطرنشان کرد: در حالی که گله‌های مولد در حال تولید بودند، تنها هزینه‌های تولید افزایش یافته بود و ‏اگر ذخیره‌ای داشتیم و مدیریت انجام می‌شد، قطعاً ماه رمضان مشکلات اینچنینی به‌وجود نمی‌آمد.‏
وی ادامه داد: در نیمه مردادماه سال گذشته شرایط متفاوت شد و با متعادل شدن قیمت مرغ، افزایش تولید و به‌دنبال ‏آن مازاد تولید به‌وجود آمد که بدین ترتیب بیش از 75 هزار تن تولید مازاد داشتیم که در نیمه دوم سال جمع‌آوری ‏شد.‏
این مقام مسئول تصریح کرد: بیش از 110 هزار تن گوشت مرغ ذخیره شد و به‌دلیل پُر بودن انبارها، صادرات ‏در دستور کار قرار گرفت.‏
ترکاشوند از صادرات بیش از دوهزار تنی مرغ مربوط به دو ماهه آخر سال در کمیته صادرات خبر داد و یادآور ‏شد: بیش از 22 هزار تن مرغ برای صادرات مصوب شد که پیش‌بینی می‌شود ماهانه هفت‌هزار تن آن صادر ‏شود.‏
وی تأکید کرد: برای سال جاری نیز اگر مراقب تولید باشیم، با زیان روبه‌رو نخواهیم شد و می‌توانیم 70 تا 80 ‏هزار تن صادرات داشته باشیم.‏
قیمت جهشی گوشت مرغ به‌دلیل افزایش شدید نرخ گوشت قرمز‏
ترکاشوند اظهار داشت: افزایش شدید قیمت گوشت قرمز به‌دلیل خروج دام و عرضه دام‌ها به کشتارگاه‌ها تقاضا به ‏سمت مرغ سوق پیدا کند و نرخ این محصول پروتئینی جهشی افزایش یافت و تحولات ایجادشده قیمت این محصول ‏را افزایش داد.‏
وی همچنین گفت: در سال جاری بیش از دومیلیون تن تولید گوشت طیور خواهیم داشت که طبق برنامه خواهد بود ‏و دارای رشد شش درصدی پیش‌بینی شده است.‏
مدیرکل دفتر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم افزود: اگر طبق برنامه پیش رویم و از تولید مراقبت کنیم، ‏امکان افزایش پنج درصدی گوشت مرغ نیز وجود دارد.‏
ترکاشوند با اشاره به نگرانی‌های این صنعت در سال جاری خاطرنشان کرد: باید بتوانیم نیازهای تولیدکنندگان ‏ازقبیل نهاده‌ها، دارو و تسهیلات را به‌موقع تأمین کنیم و به تولیدکننده اطمینان دهیم که محصولشان روی دستشان ‏نمی‌ماند. بنابراین باید حدود 5.2 میلیون تن نهاده وارد کنیم که باید ارز آن چه به‌صورت مبادلاتی و چه به‌صورت ‏آزاد تأمین شود.‏
وی ادامه داد: برنامه‌ریزی انجام شده است که با واسپاری تعیین قیمت کف و سقف مرغ و تخم‌مرغ به وزارت ‏جهاد کشاورزی مدیریت مناسبی اعمال شود تا محصول کشاورزان روی دستشان نماند.‏
ترکاشوند تصریح کرد: مدیریت یکپارچه باعث می‌شود که در زمان مناسب محصول جمع‌آوری و ذخیره‌سازی ‏شود.‏
وی یادآور شد: ذخیره‌سازی مرغ پس از ایام عید، افت قیمت‌ها را به همراه خواهد داشت که این امر مرغدار را ‏راضی نمی‌کند. بنابراین مسئولان تنظیم بازار باید با صادرات مازاد مرغ اجازه ضرر و زیان به تولیدکننده را ‏ندهند.‏
این مقام مسئول تأکید کرد: مازاد ماهانه بستگی به تقاضا دارد، اما در حال حاضر حدود 10 هزار تن مازاد مرغ ‏در کشور وجود دارد.‏
ترکاشوند در پایان اظهار داشت: توانمندی تشکل‌ها در عرصه‌های مختلف تولیدی و صادراتی به اثبات رسیده است ‏و وزارت جهاد کشاورزی به‌عنوان متولی تولید سعی خواهد کرد که بتواند مصوبه تنظیم بازار را بگیرد و با ‏قیمتی منطقی مرغ‌های مانده در مرغداری‌ها را جمع‌آوری کرده و برای ذخیره‌سازی اختصاص دهد. همچنین ‏تأمین نهاده‌ها و خرید به‌موقع انجام شود.‏

خبرگزاری ایانا – 92/1/25‏