مرغ‌های آلوده، تولید داخل است‏

دسته بندی: اخبار کشاورزی

از آنجا که سهم مرغ وارداتی در تامین مواد پروتئینی مورد نیاز جامعه بسیار اندک است و گاهی فقط برای تنظیم ‏بازار نقش ایفا می‌کند لذا بحث آلودگی در صورت صحت داشتن، به مرغ‌های تولید داخل باز می‌گردد.‏
آراسب دباغ مقدم رییس کمیته تخصصی بهداشت مواد غذایی جامعه دامپزشکان در گفت و گو با دامپزشک ضمن ‏بیان این مطلب و با بیان اینکه هنوز آلودگی مرغ‌ها تایید نشده است اذعان کرد: سرب و باقی فلزات سنگین از سه ‏راه غذا، آب و هوا وارد بدن حیوانات می‌شود. نزدیک بودن به شهرک‌های صنعتی و احتمال آلودگی به ‏فاضلاب‌های صنعتی و شهری و همچنین نزدیک بوده به جاده و استشمام هوای آلوده می‌تواند این فلزات را وارد ‏بدن حیوانات کند.‏
اما دباغ مقدم در عین حال تاکید کرد: مرجع رسمی اعلام آلودگی یا سلامت محصولات خام غذایی بر عهده ‏سازمان دامپزشکی است بنابراین اینکه یک سازمان اقدام به نشر اخباری می کند ابتدا باید صحت و سقم آن ‏مشخص شود.‏
وی اضافه کرد: سازمان میادین بر اساس مصوبه شورای شهر موظف به پیگیری آلاینده‌های شیمیایی موجود در ‏مواد غذایی شده است و برای این مسئولیت با چند آزمایشگاه که عمدتا خصوصی است؛ قرارداد دارد. اما هر نتیجه ‏ای که حاصل می‌کند باید به سازمان دامپزشکی و وزارت بهداشت اعلام کند چرا که ابتدا باید بررسی شود که آیا ‏نحوه نمونه‌گیری بر اساس استانداردها بوده یا خیر؟ یا اینکه این نمونه‌ها مربوط به استان خاصی بوده و یا ‏سراسری است؟ و اینکه روش‌های آزمایش مورد تایید آزمایشگاه‌های مرجع قرار دارد یا نه؟ پس از پاسخ به این ‏پرسش‌ها نسبت به اعلام خبر اقدام شود.‏

خبرگزاری دامپزشک – 92/7/6‏