احتمال وجود مرغ‌های آلوده در بازار‏


دسته بندی: اخبار کشاورزی
احتمال وجود مرغ‌های آلوده در بازار‏

مسمومیت با آلاینده سرب باعث کم‌خونی، مشکلات مغز و ‏استخوان و همچنین بیماری‌‌های عصبی می‌شود.‏
رئیس انجمن جامعه متخصصان داخلی ایران با اشاره به اینکه هشدار سازمان میادین میوه و تره بار درباره ‏مرغ‌های آلوده به سرب باید جدی گرفته شود، گفت: مسمومیت با آلاینده سرب باعث کم‌خونی، مشکلات مغز و ‏استخوان و همچنین بیماری‌‌های عصبی می‌شود.‏
ایرج خسرونیا در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، در تشریح و توضیح خبر مرغ‌های آلوده بوده ‏به سرب اظهار داشت: این خبر را مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار تهران اعلام کردند مبنی بر اینکه ‏مرغ‌هایی که در تهران عرضه می‌شوند دارای 47 درصد سرب و 17 درصد کادمیوم هستند و اگر این مسئله ‏صحت داشته باشد به دلیل آنکه مرغ غذای مکرر مردم شده است بنابر این می‌تواند این آلودگی برای افراد به ‏خصوص افراد مسن و کودکان باعث مسمومیت‌های شدید و خطرناک شود.‏
وی افزود: مسمومیت با آلاینده سرب می‌تواند باعث کم‌خونی، مشکلات مغز و استخوان و همچنین بیماری‌‌های ‏عصبی شود و باید هر چه سریعتر این مسئله در مورد آلودگی مرغ‌ها به سرب بررسی و از طرف مسئولان ذیربط ‏پیگیری‌های جامعی صورت پذیرد.‏
رئیس انجمن متخصصان داخلی ایران ادامه داد: این مسئله که مرغ‌هایی که در تهران عرضه می‌شوند دارای 47 ‏درصد سرب و 17 درصد کادمیوم هستند، اگر حتی یک درصد هم صحت داشته باشد می‌تواند برای سلامتی آحاد ‏جامعه بسیار خطرناک باشد.‏
خسرونیا در پاسخ به این پرسش که چگونه می‌شود که این مرغ‌ها به سرب آلوده شوند، بیان کرد: بیشترین عامل ‏آن احتمالا مصرف خوراکی است که مرغ مصرف می‌کند که امکان دارد به سرب آلوده شده باشد.‏
وی در توصیه به مسئولان خاطرنشان کرد: بیشترین توصیه به مسئولان این است که باید ورود مواد اولیه غذایی ‏را به داخل کشور چه در زمینه مواد خوراکی انسان و چه مواد خوراکی حیوانات به خوبی مورد بررسی و ‏نظارت قرار دهند. زیرا در این مقولات سازمان‌ها و نهادهای گوناگونی برای نظارت بر واردات محصولات ‏بخصوص مواد خوراکی مسئول هستند.‏
مرغ‌های تهرانی 47 درصد سرب دارند/ پیاز آلوده‌ترین محصول وارداتی
به گزارش تسنیم، حسین صفایی مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار تهران در هفتمین جلسه علنی شورای ‏چهارم تهران گزارش عملکرد سازمان میادین تره بار را به اعضای شورای شهر ارائه کرد و در این گزارش ‏اعلام داشت که بر اساس آخرین بررسی‌ها مرغ‌هایی که در تهران عرضه می‌شوند هورمونی نیستند ولی دارای ‏‏47 درصد سرب و 17 درصد کادمیوم هستند.‏
در این گزارش آمده است 190 بازار عرضه میوه و تره بار در تهران داریم که 80 بازار آن مجهز به رادیو بازار ‏بوده و اخبار مربوط به میوه و تره بار را به مردم ارائه می‌کند. همچنین تمامی کارگران دارای شناسنامه کاری ‏هستند و آموزش بهداشتی را فرا گرفته اند.‏
مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار عنوان کرده است: هر ساله و در هر فصل 6 هزار و 500 نمونه مورد ‏ارزیابی قرار می‌گیرد که خیار، پیاز، گوجه و سیب زمینی همیشه در دستور پایش قرار دارد و بر اساس آخرین ‏آزمایشات انجام شده بر روی مرغ‌های وارداتی تهران به این نتیجه رسیدیم که میزان آنتی بیوتیک در مرغ‌ها 6 ‏درصد، سرب 47 درصد و کادمیوم 17 درصد بوده است. این درحالی است که مرغ تهران از 10 استان تامین ‏می‌شود.‏
وی ادامه داد: همچنین سیب و پرتقال بیشترین میوه‌های وارداتی هستند که در موضوع دستکاری ژنتیکی مورد ‏مطالعه قرار می‌گیرند ولی باید گفت که توانسته‌ایم مرغ فله‌ای را در تهران حذف کرده و تمامی مرغ‌های عرضه ‏شده با بسته بندی عرضه شود.‏
صفایی برگزاری 6 نمایشگاه عرضه مواد غذایی ارگانیک را مهمترین دستاورد این سازمان عنوان کرد و گفت: ‏در ابتدا مقاومت هایی وجود داشت. وقتی که رئیس سازمان بازرسی کل کشور از موضوع آلودگی‌ها و مشکلات ‏سموم شیمیایی و کودها در محصولات کشاورزی مطلع شد حتی به رئیس جمهور نامه نوشتند که باید برای حذف ‏این آلاینده‌ها چاره اندیشی شود.‏
این مقام مسئول در شهرداری تهران اعلام کرد: پیاز آلوده‌ترین محصول وارداتی به تهران است که متاسفانه آلوده ‏به نیترات و سرب است. همچنین هیچیک از محصولات دریایی که به تهران وارد می‌شود قابل رهگیری و ‏پیگیری نیست و تمامی میوه‌های ورودی به تهران بدون شناسنامه است.‏
بحران خاموش مواد غذایی
در این زمینه رسول دیناروند رئیس سازمان غذا و دارو نیز عنوان کرده است: بحران ناشی از مواد غذایی صنعتی ‏یک بحران خاموش است که در بلند مدت عوارض آن آشکار می‌شود، وزارت بهداشت در مدیریت غذای مردم ذی ‏صلاح‌تر از همه دستگاههاست. موازی کاریهای باید در این حوزه کم شود.‏
دیناروند اضافه کرد: بحران ناشی از مواد غذایی جدید یک بحران خاموش است. علت اینکه طی سالهای اخیر با ‏افزایش بیماریهای مزمن، غیر واگیر و از جمله سرطان مواجه شده‌ایم همین افزایش مصرف مواد و فرآورده‌های ‏صنعتی است.‏
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: وزارت بهداشت وظایفش را برای ساماندهی این حوزه و بهبود کیفیت مواد غذایی ‏مصرفی مردم با دقت و جدیت پیگیری می‌کند، وظیفه وزارت بهداشت تضمین سلامت مردم و حفظ و ارتقای آن ‏است و باید آنچه وظیفه‌مان است را هر چه بهتر انجام دهیم و تقویت کنیم.‏
معاون وزیر بهداشت تأکید کرد: مطمئناً اولویت اول وزارت بهداشت این است سلامت فرآورده‌های غذایی در ‏بازار تضمین و تأیید شده باشد. با موجود موازی کاریهایی که بین دستگاههای مختلف در این حوزه وجود دارد، ‏وزارت بهداشت خودش را ذی صلاح تر از همه دستگاهها در زمینه تضمین سلامت مواد غذایی می‌داند چون ‏تأمین سلامت مردم وظیفه اصلی وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو نیز بازی تخصصی وزارت بهداشت در ‏این زمینه است.‏
دیناروند اضافه کرد: وزارت بهداشت یک شبکه بهداشتی و درمانی در سراسر کشور دارد که در اقصی نقاط ‏کشور در تمام شهرها و روستاها تا بیمارستانها و دانشگاههای علوم پزشکی گسترده است و در این حوزه برای ‏ارتقای سلامت مردم در تمام کشور خدمت رسانی می‌کند.‏
وی خاطرنشان کرد: انتظار ما این است که موازی کاریها برای مدیریت و نظارت بر سلامت و امنیت مواد غذایی ‏کمتر شود و وزارت بهداشت بتواند با قدرت کارش را انجام دهد. در این زمینه اگر نیاز باشد در قوانین و مقررات ‏کشور اصلاحاتی صورت بگیرد در این زمینه نیز پیگیری و اقدام می‌کنیم.‏

خبرگزاری تسنیم – 92/7/7‏