تخم‌مرغ 11 هزار تومانی گران نیست‎!‎

دسته بندی: اخبار کشاورزی

در حالی که قیمت هر شانه تخم‌مرغ به 11 هزار تومان رسیده است مرغدران می‌گویند با توجه به قیمت‌های ‏افزایش یافته خوراک مرغ این قیمت برای فروش تخم‌مرغ در بازار مصرف منطقی است‏‎!‎

در حالی که قیمت هر شانه تخم‌مرغ به 11 هزار تومان رسیده است مرغدران می‌گویند با توجه به قیمت‌های ‏افزایش یافته خوراک مرغ این قیمت برای فروش تخم‌مرغ در بازار مصرف منطقی است‏‎!‎
به گزارش خبرنگار کشاورزی ایسنا از ابتدای مرداد و در اوج گرمای تابستان تاکنون قیمت تخم‌مرغ در حالی ‏روند صعودی در پیش گرفت که مصرف این فرآورده پروتئینی هموچون سال‌های گذشته به پایین‌ترین حد خود ‏رسیده اما بازار آن بالاترین نرخ را تجربه کرده است‏‎.‎
هفته گذشته هر شانه تخم‌مرغ در بازار مصرف 9000 تومان بود که در هفته جاری به حدود 11 هزار تومان ‏رسیده است البته تولیدکنندگان این قیمت‌ها را با توجه به افزایش هزینه های تولید و قیمت خوراک مرغ طبیعی ‏می‌دانند‎.‎
گرچه امسال مرغداران معتقد بودند اگر بهای نهاده‌ها و عوامل تولید برای آنها ثابت بماند می‌توانند قیمت این ‏فرآوده پروتئینی را تا پایان سال کنترل کنند اما بر اساس تجربه، بازار تخم‌مرغ چندان هم مهار شدنی نیست چراکه ‏وقتی تقاضا برای مصرف تخم‌مرغ در تعطیلات نوروز کاهش یافت و قیمت هر کیلوگرم تخم‌مرغ به کمتر از ‏‏2500 تومان رسید، کسی نتوانست ضرر و زیان مرغداران را جبران کند‏‎.‎
اکنون که تقاضای داخلی و صادرات تخم‌مرغ افزایش یافته و قیمت این محصول گران شده ذخیره‌ها هم نمی‌توانند ‏به داد مصرف‌کنندگان برسند و بازار را متعادل کنند‎.‎
علیرغم رونق نسبی تخم‌مرغ در بازار داخلی و خارجی همچنان روند افزایشی قیمت این محصول ادامه دارد ‏چراکه این بار داستان متفاوت‌تر از گذشته به نظر می‌رسد و مرغداران معتقدند قیمت خوراک مرغ به دلیل کمبود ‏در بازار با افزایش سرسام آور مواجه شده است و از آنجاکه این نهاده‌ها سهم 75 درصدی در هزینه تمام شده ‏تخم‌مرغ دارند افزایش قیمت این فرآوده پروتئینی اجتناب‌ناپذیر است‏‎.‎
گرچه افزایش قیمت نهاده‌های تولید که ناشی از کمبود آن در کشور و بلاتکلیفی محموله‌های در حال ورود به دلیل ‏نبود تخصیص ارز مورد نیاز بود اما این مشکل باعث شد سیر افزایش قیمت این فرآورده پروتئینی پس از ماه ‏رمضان تاکنون ادامه یابد‎.‎
جالب‌تر اینکه با وجود نارضایتی مصرف‌کنندگان و اعتراض رییس سازمان حمایت نسبت به این افزایش قیمت، ‏هدایت اصغری - مدیرعامل اتحادیه مرغدران مرغ تخم‌گذار - به ایسنا گفت: در جلسه اخیر ستاد تنظیم بازار مقرر ‏شده حداقل و حداکثر قیمت تخم‌مرغ در کارگروهی تخصصی مشخص شود تا با تعیین قیمت‌های جدید، اتحادیه ‏بتواند براساس تفاهم‌نامه، بازار تخم‌مرغ را تنظیم کند‏‎.‎
به گفته وی براساس تفاهم‌نامه منعقد شده اتحادیه مرغداران با وزارت صنعت معدن و تجارت برای تنظیم بازار ‏اگر قیمت این فرآورده پروتئینی بیش از 10 درصد تغییر کند باید قیمت‌های حداقل و حداکثر بازنگری و بازار بر ‏اساس قیمت جدید تنظیم شود اما تاکنون جلسه‌ای برای تعیین قیمت جدید تخم‌مرغ برگزار نشده که اتحادیه اقدامات ‏لازم را برای تنظیم بازار با قیمت های مصوب جدید انجام دهد‏‎.‎
اما مشخص نیست سقف این افزایش قیمت برای مرغداران کجاست؟ یا اگر قیمت فروش تخم‌مرغ به بنکداران ‏تغییر نکرده دستگاه‌های نظارتی کجا هستند تا ببینند هر شانه تخم‌مرغ در سوپر مارکت‌ها به 11 هزار تومان ‏رسیده است و بعضا بسته به نرخ کرایه محله‌ای که در آن قرار دارند این محصول را گران‌تر هم می‌فروشند‎!‎
مسئولان دولت یازدهم وعده‌های متعددی برای ترخیص کالاهای اساسی با ارز مرجع که همان علت کمبود و ‏گرانی نهاده‌هاست، داده‌اند که البته اخبار متفاوتی مبنی بر ترخیص خوراک‌های دام و طیور و تامین نیاز بازار ‏شنیده می‌شود اما جای سوال است که اگر این وعده‌ها محقق شده چرا همچنان روند قیمت‌ها رو به افزایش است؟ و ‏اگر هنوز قفل نهاده‌های بلاتکلیف باز نشده مردم تا چه روزی باید قیمت‌های عجیب و غریب را از مغازه‌داران ‏بشنوند؟

خبرگزاری ایسنا – 92/6/17‏