در حال جستجو...کیفیت گندم ایرانی بالا است، به شرط آنکه با وارداتی‌ها مخلوط نشود
دسته بندی: اخبار کشاورزی
کیفیت گندم تولیدشده در کشور از لحاظ پروتئین و سایر مواد بالا است، اما
برای آنکه نقصان گندم‌های وارداتی پوشیده شود، اختلاط آنها انجام
می‌شود.
کیفیت گندم تولیدشده در کشور از لحاظ پروتئین و سایر مواد بالا است، اما برای آنکه نقصان گندم‌های وارداتی پوشیده شود، اختلاط آنها انجام می‌شود.
معاون بهبود تولیدات گیاهی وزارت جهاد کشاورزی در گفتگو با ایانا با اعلام این مطلب گفت: در جلسه‌ای که با حضور وزارتخانه‌های بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، صنعت، معدن و تجارت و جهاد کشاورزی برگزار شد، تفاهمنامه‌ای برای تدوین سند ملی نان به امضاء رسید.
ناصر توکلی افزود: وزارت جهاد کشاورزی در این نشست نظرات خود را ارائه داد و مقرر شد که در سند کلی آورده شود.
وی خاطرنشان کرد: ارقام موجود در کشور که برای صنعت نانوایی مورد استفاده قرار می‌گیرند، پس از ارزیابی‌های مختلف تخصص محققان به صنعت نان وارد می‌شود، بنابراین کیفیت گندم‌های تولیدی مورد تأیید است.
توکلی ادامه داد: درصد پروتئین موجود در گندم نانوایی آن را در ردیف نان‌های مرغوب قرار می‌دهد، به شرط آنکه با گندم‌های خارجی مخلوط نشود.
وی تصریح کرد: حدود 90 درصد گندم‌های تولیدشده در کشور در ردیف گندم‌های عالی، خوب و متوسط قرار دارند.
دولت جدید اجرایی شدن سند ملی نان را در دستور کار قرار دهد
معاون بهبود تولیدات گیاهی وزارت جهاد کشاورزی یادآور شد: نمی‌توان گفت که کیفیت گندم‌های ایرانی از اروپا بالاتر است، اما کمتر از آن هم نیست.
توکلی تأکید کرد: از آنجا که گندم‌های وارداتی کیفیت مناسبی برای تهیه نان ندارند، با گندم‌های ایرانی مخلوط می‌شوند و بدین ترتیب نان تهیه‌شده، بی‌کیفیت دیده می‌شود.
وی در پایان اظهار داشت: امید است که با نظرات مختلف وزارتخانه‌های بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، صنعت، معدن و تجارت و جهاد کشاورزی بتوانیم با تدوین سند ملی نان، محصول بهداشتی و باکیفیتی تحویل مردم دهیم.
گفتنی است، مراحل اجرایی شدن سند ملی نان به‌دلیل برخورد تغییرات دولت به تعویق افتاده است که امید می‌رود طی جلسات بعدی این سند به امضاء برسد و نهایی شود.
خبرگزاری ایانا – 92/6/1
کیفیت گندم تولیدشده در کشور از لحاظ پروتئین و سایر مواد بالا است، اما برای آنکه نقصان گندم‌های وارداتی پوشیده شود، اختلاط آنها انجام می‌شود.
معاون بهبود تولیدات گیاهی وزارت جهاد کشاورزی در گفتگو با ایانا با اعلام این مطلب گفت: در جلسه‌ای که با حضور وزارتخانه‌های بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، صنعت، معدن و تجارت و جهاد کشاورزی برگزار شد، تفاهمنامه‌ای برای تدوین سند ملی نان به امضاء رسید.
ناصر توکلی افزود: وزارت جهاد کشاورزی در این نشست نظرات خود را ارائه داد و مقرر شد که در سند کلی آورده شود.
وی خاطرنشان کرد: ارقام موجود در کشور که برای صنعت نانوایی مورد استفاده قرار می‌گیرند، پس از ارزیابی‌های مختلف تخصص محققان به صنعت نان وارد می‌شود، بنابراین کیفیت گندم‌های تولیدی مورد تأیید است.
توکلی ادامه داد: درصد پروتئین موجود در گندم نانوایی آن را در ردیف نان‌های مرغوب قرار می‌دهد، به شرط آنکه با گندم‌های خارجی مخلوط نشود.
وی تصریح کرد: حدود 90 درصد گندم‌های تولیدشده در کشور در ردیف گندم‌های عالی، خوب و متوسط قرار دارند.
دولت جدید اجرایی شدن سند ملی نان را در دستور کار قرار دهد
معاون بهبود تولیدات گیاهی وزارت جهاد کشاورزی یادآور شد: نمی‌توان گفت که کیفیت گندم‌های ایرانی از اروپا بالاتر است، اما کمتر از آن هم نیست.
توکلی تأکید کرد: از آنجا که گندم‌های وارداتی کیفیت مناسبی برای تهیه نان ندارند، با گندم‌های ایرانی مخلوط می‌شوند و بدین ترتیب نان تهیه‌شده، بی‌کیفیت دیده می‌شود.
وی در پایان اظهار داشت: امید است که با نظرات مختلف وزارتخانه‌های بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، صنعت، معدن و تجارت و جهاد کشاورزی بتوانیم با تدوین سند ملی نان، محصول بهداشتی و باکیفیتی تحویل مردم دهیم.
گفتنی است، مراحل اجرایی شدن سند ملی نان به‌دلیل برخورد تغییرات دولت به تعویق افتاده است که امید می‌رود طی جلسات بعدی این سند به امضاء برسد و نهایی شود.
خبرگزاری ایانا – 92/6/1
توئیتر
فیس بوک
لینکدینمحصولات مرتبط
جدیدترین نوشته ها
