ضوابط و مقررات بهداشتی تولید تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک ابلاغ شد

دسته بندی: اخبار کشاورزی

سازمان دامپزشکی کشور ضوابط و مقررات بهداشتی تولید تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک را با هدف تولید ‏تخم مرغ فاقد باقیمانده های دارویی ابلاغ کرد.‏

سازمان دامپزشکی کشور ضوابط و مقررات بهداشتی تولید تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک را با هدف تولید ‏تخم مرغ فاقد باقیمانده های دارویی ابلاغ کرد.‏
به گزارش ایرنا از سازمان دامپزشکی کشور، این دستورالعمل در خصوص مراکز نگهداری و پرورش مرغ ‏تخمگذار متقاضی تولید تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک کاربرد دارد که به این ترتیب اشخاص حقیقی و حقوقی ‏متقاضی تولید تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک ، ملزم به اجرای مفاد این دستورالعمل هستند و اداره کل ‏دامپزشکی استان، مسئول نظارت بر حسن اجرای آن است.‏
بنابراین ضوابط و مقررات بهداشتی، درج عنوان تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک توسط مراکز متقاضی تولید ‏تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک بر روی بسته های محصولات تولیدی ، منوط به اعمال ضوابط و مقررات ‏بهداشتی مربوط و دریافت پروانه تولید از اداره کل دامپزشکی استان مربوطه خواهد بود.‏
طبق این مقررات، مرکز متقاضی تولید تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک، باید علاوه بر تاسیسات اصلی و ‏جانبی مناسب برابر ضوابط و مقررات بهداشتی مربوط و به کارگیری دکتر دامپزشک به عنوان مسئول فنی ‏بهداشتی اختصاصی، امکانات لازم برای مواردی نظیر اجرای دقیق اقدامات امنیت زیستی، بسته بندی تخم مرغ ‏برابر و شناسایی و ردیابی تخم مرغ، دستورالعمل های ابلاغی از سوی سازمان دامپزشکی فراهم آورد.‏
در این دستورالعمل با اشاره به اینکه عرضه تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک صرفا به صورت بسته بندی شده ‏انجام می شود، بر درج مواردی نظیر نام فرآورده، روش تولید، شماره پروانه بهداشتی بهره برداری مرکز ‏نگهداری و پرورش مرغ تخمگذار، شماره پروانه تولید، تاریخ تولید و انقضا ، شرایط نگهداری و کد ردیابی بر ‏روی بسته های تخم مرغ تولیدی تاکید شده است.‏

خبرگزاری ایرنا – 92/5/26‏