افزایش تولید مرغ بدون آنتی‌بیوتیک ‏

دسته بندی: اخبار کشاورزی

از ابتدای امسال تا کنون 10 تن گوشت مرغ بدون آنتی بیوتیک در ‏فارس تولید و به بازار مصرف عرضه شد که در مقایسه با مدت مشابه پارسال دو برابر افزایش یافته است.‏

رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت:از ابتدای امسال تا کنون 10 تن گوشت مرغ بدون آنتی بیوتیک در ‏فارس تولید و به بازار مصرف عرضه شد که در مقایسه با مدت مشابه پارسال دو برابر افزایش یافته است.‏
مرغ ارگانیک ، محصولی است که حداقل مواد شیمیایی در تولید آنها به کار رفته است و آنتی بیوتیک که به عنوان ‏محرک رشد مرغ در هر وعده غذایی استفاده می شود کاملا از چرخه تولید حذف می شود.‏
خرد با اشاره به اینکه این میزان تولید گوشت مرغ بدون آنتی بیوتیک در20 واحد مرغداری تولید شد افزود: تا ‏پایان برنامه پنجم توسعه 25 درصد واحد های تولید مرغ در فارس گوشت سفید ارگانیک تولید خواهند کرد.‏
مرغ های گوشتی بدون آنتی بیوتیک تا کنون بسیار مورد اقبال مصرف کنندگان قرارگرفته است.‏
وی ، ارتقای بهداشت و سلامت مردم را از عمده ترین اهداف ، تولید گوشت سالم دانست و گفت: با توجه به این که ‏مصرف کنندگان تقاضای بیشتری برای استفاده از مرغ گوشتی بدون آنتی بیوتیک دارند ، مقرر شد تعداد بیشتری ‏از مرغداری های به تولید این نوع مرغ گوشتی کنند.‏
مدیر امور طیور سازمان جهادکشاورزی فارس نیز با اشاره به اینکه 200 تن گوشت بوقلمون امسال در فارس ‏تولید شد افزود:در حال حاضر 5 واحد پرورش بوقلمون با ظرفیت 17 هزار و 400 هزارقطعه در فارس فعال ‏است.‏
صادقی افزود : به زودی 2 واحد پرورش بوقلمون با ظرفیت هر واحد 6 هزار تن به بهره برداری می رسد که این ‏امر ظرفیت تولید این محصول را در فارس 400 تن افزایش می دهد.‏
پارسال حدود 235تن گوشت بوقلمون در فارس تولید شد.‏
فسفر موجود در بوقلمون چهار برابر میگو است.‏
بوقلمون فاقد اوره و اسید اوریک است .‏
بوقلمون انواع ویتامین ‏B‏ را دارد و برای جلوگیری از افسردگی و بیماری ‏MS‏ و از بین بردن کم خونی مؤثر ‏است.‏

باشگاه خبرنگاران جوان – 92/5/21‏