حذف شیرهای حاوی آنتی بیوتیک با همکاری دامداران‏

دسته بندی: اخبار کشاورزی

یکی از معضلات بهداشتی کنونی جوامع بشری مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها است که در نتیجه آن ناهنجاری ‏های مادر زادی، وقوع بیماری های مزمن, عدم تاثیر داروهای آنتی بیوتیک و مقاومت میکروبی در بدن ایجاد می ‏گردد.‏
رئیس اداره دارو و درمان اداره کل دامپزشکی در این رابطه گفت: به غیر از مصرف مستقیم آنتی بیوتیک یکی ‏از راه های مهم ورود آنتی بیوتیک به بدن، مصرف فراورده هایی است که حاوی باقی مانده های دارویی و یا آنتی ‏بیوتیک هستند.‏
دکتر یدا... پورامرالهی در ادامه افزود: در میان فراورده های خام دامی بیشترین فراورده هایی که می تواند حاوی ‏باقیمانده دارویی و یا آنتی بیوتیک باشد، شیر است. مصرف آنتی بیوتیک های خوراکی توسط دام و یا استفاده از ‏پمادهای پستانی باعث انتشار دارو به جریان خون می شود و در نتیجه شیر دام، حاوی باقیمانده آنتی بیوتیک می ‏گردد.‏
وی خاطر نشان کرد: عوارض شایع مصرف شیرهای دارای آنتی بیوتیک شامل ایجاد مقاومت دارویی، ایجاد ‏حساسیت در افراد (بویژه در مورد پنی سیلین ها)، عوارض کبدی و کلیوی مخصوصا در افراد کهنسال و بیماران ‏و تغییر رنگ دندان ها در کودکان می باشد.‏
پورامرالهی در ادامه تاکید کرد: بهترین راه مبارزه با این معضل، جلوگیری از ورود آنتی بیوتیک به شیر می ‏باشد. به این منظور می بایست در هنگام مصرف دارو به زمان پرهیز مصرف آن و نیز وضعیت شیرواری دام ‏توجه نمود و دارویی را انتخاب کرد که زمان پرهیز مصرف آن کمتر باشد. در طی دوره درمان آنتی بیوتیکی نیز ‏باید از مخلوط شدن شیر گاو های تحت درمان با شیر گاوهای سالم جلوگیری گردد.‏
لازم به ذکر است اداره کل دامپزشکی در راستای جلوگیری از ورود شیرهای حاوی باقیمانده های آنتی بیوتیک و ‏تب مالت به سبد خانوار، علاوه بر نظارت های معمول، انجام بازرسی‌های نوبه‌ای و نمونه ‌برداری ادواری و ‏نظارت بهداشتی و کنترلی بر دامداری های تولید کننده شیر، اقدام به تشدید نظارت بهداشتی بر مراکز عرضه ‏شیرخام نموده است و پس از انجام آزمایشات غربالگری، کنترل های لازم بر روی شیرهای عرضه شده را انجام ‏می دهد‏

خبرگزاری ایسنا – 92/5/15‏