تخلفات بهداشتی دامپزشکی را اطلاع دهید

دسته بندی: اخبار کشاورزی

ستاد ویژه نظارت برکنترل و بازرسی بهداشتی فرآورده های خام دامی مستقر در اداره کل دامپزشکی در تمام ایام ماه مبارک رمضان ‏هر گونه گزارش تخلف، نظرات و همچنین پاسخگویی به سئوالات شهروندان را پاسخ می دهد.‏
به گزارش دامپزشک به منظور حفظ و حراست از سلامت مصرف کنندگان انواع گوشت و فرآورده های خام دامی و ارتقاء سطح ‏بهداشت عمومی جامعه ، ستاد های اجرایی طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی ویژه ایام ماه مبارک رمضان در مراکز توزیع و ‏عرضه فرآورده های خام دامی در محل اداره کل و شبکه های دامپزشکی در سطح استان در تمام طول ماه مبارک رمضان مسقر ‏بوده و ضمن کنترل و اعمال نظارتهای لازمه از کلیه شهروندان درخواست می نماید که در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی ‏مراتب را از طریق تلفن‌ةای 88957028 مربوط به سازمان دامپزشکی کشور و شماره تلفن 66591004 مربوط به دامپزشکی استان ‏تهران اطلاع دهند.‏
مدیرکل دفتر بهداشت سازمان دامپزشکی کشور گفت: اکیپ‌های ثابت و سیار شهرستانی باید گزارش روزانه را در پایان همان روز به ‏ستاد شهرستان تحویل و گزارش هفتگی را در پایان هر هفته به ستاد استانی ارایه دهند.‏
وی ذبح دام در خارج از کشتارگاه را یکی از معضلات بهداشتی موجود دانست و عنوان کرد: کشتار دام در خارج از کشتارگاه برای ‏ادای نذر و برگزاری مراسم مخصوص این ایام مبارک، ضمن ایجاد مخاطرات بهداشتی برای ذابحان، سلامت مصرف کننده را نیز به ‏خطر می‌اندازد.‏
همچنین توصیه می‌شود افراد قبل از خرد کردن و مصرف گوشت، گوشت را به مدت 24 ساعت در یخچال نگه‌داری کنند و در موقع ‏خرد کردن لاشه از وسایل حفاظت شخصی مثل ماسک و دستکش پلاستیکی محکم استفاده کنید.‏

خبرگزاری دامپزشک – 92/4/19‏