مردم گوشت بدون مهر دامپزشکی نخرند‏


دسته بندی: اخبار کشاورزی
مردم گوشت بدون مهر دامپزشکی نخرند‏

مردم از خرید گوشت قرمز بدون مهر بهداشتی دامپزشکی پرهیز کنند.‏
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل گفت: مردم از خرید گوشت قرمز بدون مهر بهداشتی دامپزشکی پرهیز کنند.‏
به گزارش فارس، دکتر صادق صالحی در جلسه شورای نظارت بهداشت دامپزشکی اردبیل اظهار داشت: ما ‏نظارت‌هایمان را در فصل تابستان با توجه به حساسیت‌های زیاد مبنی بر حفظ سلامتی گوشت افزایش دادیم تا ‏برخی از قصابان و عرضه‌کنندگان مواد خام دامی نتوانند از فضای پیش آمده در ماه مبارک رمضان برای خرید ‏عموم مردم سوءاستفاده کرده و یا بخواهند گوشت قرمز بدون مهر بهداشتی عرضه کنند.‏
وی از شهروندان خواست تا از خرید گوشت چرخ شده به شکل آماده و مرغ قطعه‌بندی شده فاقد هویت بهداشتی ‏جداً پرهیز کنند.‏
صالحی تصریح کرد: خرید فرآورده‌های خام دامی بسته‌بندی شده فاقد تاریخ اعتبار، انقضا و کد بهداشتی ‏دامپزشکی غیرقانونی است و در صورت مشاهده، هموطنان می‌توانند گزارش خود را به دامپزشکی و اکیپ‌های ‏بازرسی ارائه کنند.‏
این مسئول از فعال شدن بیش از 29 اکیپ نظارت دامپزشکی در اردبیل خبر داد و خاطر نشان کرد: این اکیپ‌ها ‏در قالب 51 بازرس ویژه و متخصص در اجرای طرح تشدید نظارت و کنترل‌های بهداشتی فعالیت می‌کنند.‏
وی اضافه کرد: ‌این افزایش کنترل‌ها همزمان با ماه مبارک رمضان صورت گرفته و به نظر می‌رسد تشدید ‏کنترل‌ها و نظارت‌ها عرصه را برای فعالیت افراد سودجو تنگ‌تر کند.‏
مدیرکل دامپزشکی استان بیان کرد: با هماهنگی‌های بین بخشی و با توجه به برنامه‌های عملیاتی، نظارتی و ‏همچنین اطلاع‌رسانی توجه جدی دامپزشکی بر عرضه مواد خام دامی سالم، بهداشتی و بدون دغدغه و نگرانی به ‏مردم است.‏
صالحی یادآور شد:‌ با توجه به حساسیت‌هایی که در جامعه وجود دارد و ارتقای شاخص‌های سلامت فرآورده‌های ‏دامی در ارتقای سلامت و بهداشت عمومی جامعه اکیپ‌های ویژه دامپزشکی روزانه عملیات بازدید خود را انجام ‏می‌دهند.‏
وی گفت: ‌این بازدیدها از مراکز تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی، کشتارگاه‌ها، ‌مراکز ‏بسته‌بندی گوشت و آلایش‌های دامی انجام می‌شود.‏
صالحی افزود: در کنار آن بازرسان ما از اماکن عرضه گوشت سفید و قرمز، سردخانه‌ها، رستوران‌ها و ‏خودروهای حمل را انجام داده و این وضعیت کنترل را تشدید کردند.‏
وی تصریح کرد:‌ در این راستا متخلفان حوزه سلامت و امنیت غذایی به مراجع ذیربط معرفی شده و با آنها ‏برخورد جدی صورت می‌گیرد.‏
این مسئول عموم مردم را بازوی توانمند ناظران بهداشتی دامپزشکی توصیف کرد و اظهار داشت:‌ البته در این ‏زمینه باید افزایش آگاهی مردم، آموزش و همکاری‌های بین بخشی را مد نظر قرار داد چرا که این عوامل مهم‌ترین ‏اهرم‌های امدادرسان دامپزشکی در اجرای این طرح تشدید نظارتی هستند.‏
صالحی خاطر نشان کرد: با توجه به تقاضای زیاد مردم در ماه مبارک رمضان مبنی بر خرید گوشت قرمز و سفید ‏نظارت‌ها به حدی افزایش یافته تا جلوی هرگونه سودجویی و فرصت‌طلبی گرفته شود.‏

خبرگزاری دامپزشک – 92/4/19‏



محصولات مرتبط

جدیدترین نوشته ها