کشتارگاه‌های کم‌ حجم صنعتی در کشور ایجاد می‌شود ‏

دسته بندی: اخبار کشاورزی

رئیس سازمان دامپزشکی به ایجاد کشتارگاه‌های صنعتی متفاوت با سال‌های گذشته اشاره کرد و گفت: کشتارگاه‌های کم‌حجم ‏صنعتی در کشور ایجاد می‌شود.‏

رئیس سازمان دامپزشکی به ایجاد کشتارگاه‌های صنعتی متفاوت با سال‌های گذشته اشاره کرد و گفت: کشتارگاه‌های کم‌حجم ‏صنعتی در کشور ایجاد می‌شود.‏
به گزارش خبرگزاری فارس از رشت سید محسن دستور امروز در جریان بازدید از بازار الگویی ماهی گیلان در جمع ‏خبرنگاران اظهار کرد: عرضه آبزیان باید در مناطق مختلف کشور ساماندهی شود.‏
وی نبود اطمینان از سالم بودن آبزیان را سبب کاهش مصرف این فرآورده در جامعه عنوان کرد و افزود: آبزیان در بازار ‏الگویی ماهی به صورت بهداشتی به مصرف‌کننده عرضه می‌شود.‏
دستور عرضه ماهی به صورت بهداشتی را سبب افزایش کیفیت این محصول دانست و تصریح کرد: افزایش کیفیت عرضه ‏آبزیان اعتماد مردم را ارتقا می‌دهد.‏
رئیس سازمان دامپزشکی با تاکید بر اجرای مسائل ترویجی و آموزشی در بازار الگویی ماهی، خاطرنشان کرد: فسادپذیری ‏آبزیان یکی از مشکلات عرضه این محصول در بازار است.‏
وی ایجاد بازار الگویی ماهی در ترویج مصرف آبزیان را تاثیرگذار خواند و بیان کرد: تقویت سیستم مراقبت تولید آبزیان ‏از ابتدای سال 92 در کشور آغاز شده است.‏
دستور ایجاد آزمایشگاه‌های تخصصی و مرجع در افزایش کیفیت آبزیان را اثرگذار دانست و یادآور شد: آبزی‌پروری رشد ‏خوبی در کشور داشته است.‏
رئیس سازمان دامپزشکی با اشاره به رشد صادرات آبزیان از کشور، اظهار کرد: عرضه با بسته‌بندی مناسب و بهبود ‏شرایط حمل و نقل موجب افزایش مصرف آبزیان در جامعه می‌شود.‏
وی در ادامه به سیاست‌های سازمان دامپزشکی در ساماندهی کشتارگاه‌ها اشاره کرد و افزود: ایجاد کشتارگاه‌های صنعتی ‏پروانه‌دار در کشور پیگیری می‌شود.‏
دستور با بیان اینکه احداث کشتارگاه صنعتی توسط بخش خصوصی انجام می‌شود، تصریح کرد: سازمان دامپزشکی نقش ‏حمایتی را ایفا می‌کند.‏
رئیس سازمان دامپزشکی به تعطیلی بیش از 300 کشتارگاه سنتی در کشور اشاره کرد و گفت: 22 کشتارگاه سنتی در ‏گیلان تعطیل شده است و اکنون دو کشتارگاه صنعتی در این استان فعالیت می‌کنند.‏
وی با اشاره به اینکه پنج کشتارگاه سنتی شرق گیلان با افتتاح کشتارگاه صنعتی در لنگرود تعطیل می‌شوند، بیان کرد: ایجاد ‏کشتارگاه‌های کم‌حجم صنعتی در کشور پیگیری می‌شود.‏
به گفته دستور، 63 واحد کشتارگاه صنعتی دام و 220 کشتارگاه صنعتی طیور در کشور فعالیت می‌کنند.‏
رئیس سازمان دامپزشکی از احداث 50 کشتارگاه صنعتی در کشور خبر داد و یادآور شد: بازرسان دامپزشکی در تمام ‏کشتارگاه‌ها مستقر هستند.‏

خبرگزاری فارس– 92/3/28‏