قیمت زعفران ایرانی یک‌پنجم متوسط جهانی است‏

دسته بندی: اخبار کشاورزی

متوسط قیمت زعفران در بازارهای اروپایی بیش از 6000 دلار اما زعفران ‏ایرانی به دلیل صادرات فله‌ای و کیفیت پایین حدود 1200 دلار در بازار جهانی عرضه می‌شود.‏

رییس شورای ملی زعفران گفت: متوسط قیمت زعفران در بازارهای اروپایی بیش از 6000 دلار اما زعفران ‏ایرانی به دلیل صادرات فله‌ای و کیفیت پایین حدود 1200 دلار در بازار جهانی عرضه می‌شود.‏
فرشید منوچهری اظهارکرد: عدم ثبات قیمت زعفران یکی از عوامل تهدید برای این محصول است اما باید قیمت ‏زعفران به گونه‌ای در بازارهای جهانی تثبیت شود که بتوان آن را کیلویی 2000 تا 2500 دلار به فروش رساند ‏که قیمت منطقی برای زعفران ایرانی به شمار می‌رود.‏
‏90 درصد سود زعفران در جیب کشاورزان‏
وی با بیان این‌که زعفران جزو معدود محصولات کشاورزی است که بیش از 90 درصد ارزش بازرگانی آن به ‏جیب کشاورزان می‌رود، خاطرنشان کرد: در حال حاضر قیمت زعفران در بازارهای داخلی به کیلویی 4 میلیون ‏تومان رسیده است.‏
‏ رییس شورای ملی زعفران عنوان کرد:‌ برای بهبود و تثبیت جایگاه زعفران ایرانی در بازارهای جهانی باید ‏تهدیداتی مانند صادرات فله‌ای و با کیفیت پایین، نبود ثبات قیمت و کمبود منابع مالی را از پیش رو برداشت.‏
‏ منوچهری ادامه داد: با وجود اینکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران است اما اثرگذاری قابل قبولی در ‏بازارهای جهانی ندارد و این یکی از بزرگترین تهدیدهایی است که بر سر راه زعفران ایرانی وجود دارد.‏
‏ وی تاکید کرد: صادرات فله‌ای و بدون شناسنامه زعفران باعث می‌شود تا این محصول به نام دیگر کشورها مانند ‏اسپانیا به بازارهای هدف جهانی صادر شود که تهدیدی برای زعفران ایرانی در بازارهای صادراتی به شمار ‏می‌رود.‏
‏ بلاتکلیفی طرح بهبود کیفیت زعفران‏
رییس شورای ملی زعفران پایین بودن کیفیت زعفران را یکی دیگر از عوامل تهدیدکننده این محصول استراتژیک ‏برشمرد و عنوان کرد:‌ با وجود این که شورای ملی زعفران طرح بهبود کیفیت و شناسنامه دار کردن زعفران را ‏از دو سال گذشته مطرح کرده و تا کنون اقدامات مناسبی برای اجرای آن انجام داده است اما وزارت جهاد ‏کشاورزی هیچ حمایتی از این طرح نکرده و در حال حاضر شاهد بی نتیجه ماندن این طرح هستیم.‏
‏ منوچهری ادامه داد: حتی اگر مشکلاتی مانند صادرات فله‌ای زعفران حل شود و بتوانیم زعفران را با برند ‏ایرانی به بازارهای جهانی صادر کنیم، طلای سرخ ایرانی را با چه کیفیتی می‌خاوهیم عرضه کنیم؟ بنابراین باید ‏ابتدا طرح بهبود کیفیت زعفران را که هزینه‌ای چندانی در بر ندارد به گونه‌ای اجرا کنیم که بار آلودگی این ‏محصول به صفر برسد.‏
‏ وی گفت: شورای ملی زعفران آمادگی آن را دارد تا با سرمایه‌ای حدود یک میلیارد تومان این طرح را در 60 ‏روستای زعفران‌خیز کشور اجرا کند اما در حال حاضر نبود منابع و عدم حمایت دولتی مانعی برای بهبود کیفیت ‏زعفران است.‏

خبرگزاری فودنا – 92/2/21‏