تولید گوشت قرمز در استان مازندران

دسته بندی: اخبار جهاد کشاورزی

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی مازندران از سرانه تولید 21 کیلوگرم گوشت قرمز در سال گذشته در استان مازندران خبر داد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی مازندران از سرانه تولید 21 کیلوگرم گوشت قرمز در سال گذشته در استان مازندران خبر داد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی مازندران، حسین نگهدار معاون بهبود تولیدات دامی این سازمان طی گفتگویی با اظهار مطلب فوق افزود: با توجه به افزایش کاذب قیمت گوشت قرمز در کشور در مقاطع فعلی، نظر به پتانسیل و توانمندیهای موجود در استان مازندران با پرورش و نگهداری بیش از 740000 رأس دام سنگین و 2250000 رأس دام سبک، تولید ماهیانه گوشت قرمز استان با سرانه تولید 12 کیلوگرم در سال 91 بالغ بر 5300 تن بوده که این امر سبب گردید تا مسائل مربوط به افزایش کاذب قیمت گوشت قرمز در استان مازندران در مقایسه با سایر استانهای کشور تأثیر زیادی در قیمت این محصول در سطح این استان نداشته باشد.
او در ادامه روشهای نوین اصلاح نژادی در گله های پایه، مادری در دام سبک و استفاده از اسپرم هایی با قابلیت مطلوب در تولید و افزایش وزن لاشه در گله داشته، ضریب کشتار نسبتاًًًًًًً خوب و شرایط جغرافیایی منطقه و ... را از دلایل عدم افزایش کاذب گوشت قرمز در این استان بر شمرد و خاطر نشان ساخت : این دلایل علاوه بر توسعه کمی و کیفی صنعت دامپروری در سال گذشته، قیمت تمام شده این محصول نیز در استان مازندران نسبت به سایر استانها کمتر بوده و این موضوع وجه تمایز ویژه این استان نسبت به سایر استانها می باشد.
وی در پایان پیش بینی نمود در سالجاری با استمرار حمایتهای ستاد توسعه بخش کشاورزی از صنعت فوق، شاهد رشد حداقل 15 درصدی در تولید گوشت قرمز و شیر خام در استان مازندران باشیم.

سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران - 92/2/18