افت کیفیت سیب و پرتقال به دلیل انبارداری نادرست‏

دسته بندی: اخبار کشاورزی

علی‌رغم تولید فراوان و باکیفیت انواع میوه اعم از سیب و پرتقال به دلیل شیوه‌ی ‏نادرست انبارداری این محصولات با کاهش کیفیت مواجه شده‌اند.‏

نایب رییس خانه کشاورز گفت: علی‌رغم تولید فراوان و باکیفیت انواع میوه اعم از سیب و پرتقال به دلیل شیوه‌ی ‏نادرست انبارداری این محصولات با کاهش کیفیت مواجه شده‌اند.‏
عنایت‌الله بیابانی در گفت‌وگو با خبرنگار کشاورزی خبرگزاری ایسنا اظهار کرد: گرچه انبارداری نادرست و ‏ماندن میوه‌های ذخیره‌شده در معرض نور آفتاب باعث کاهش کیفیت آنها شده است اما مردم باید ذائقه‌ی خود را به ‏محصولات فصلی و تازه‌خوری عادت دهند چراکه در فصل بهار محصولات بسیاری مانند گوجه‌سبز، هندوانه، ‏زردآلو، خربزه و ....در سبد میوه مردم قرار دارد.‏
وی با تاکید بر ضرورت نگهداری و ذخیره‌سازی مناسب محصولاتی مانند سیب و پرتقال گفت: باید از علم روز و ‏تکنولوژی‌های پیشرفته برای انبارداری محصولات کشاورزی که فراوان و باکیفیت تولید می‌شوند، استفاده کنیم تا ‏تولید ملی به عنوان دسترنج کشاورزان و مایحتاج مردم که با صرف منابع پایه تولید شده، از دست نرود.‏
بیابانی درباره‌ی وضعیت انبار‌های ذخیره‌سازی محصولات کشاورزی عنوان کرد: در حال حاضر برخی از ‏سردخانه‌ها شرایط نگهداری و تکنولوژی‌های پیشرفته‌ مناسبی برای محصولات کشاورزی دارند اما بسیاری از ‏آنها در حد استاندارد نبوده و از نظر کمی و کیفی افزایش ظرفیت انبار‌ها و سردخانه‌های نگهداری میوه نیاز است.‏
نایب رییس خانه کشاورز تاکید کرد: در تولید محصولات کشاورزی باید به بازار پس از آنها نگاه ویژه‌ای داشته ‏باشیم و در این راستا باید همه تلاش خود را برای نگهداری و توزیع مناسب محصولات کشاورزی انجام دهیم تا به ‏تولید‌کنندگان و مصرف‌کنندگان آسیبی وارد نشود.‏

خبرگزاری ایسنا – 92/2/8‏