مصرف تخم مرغ در کشور به شدت کاهش یافته است‏

دسته بندی: اخبار کشاورزی

کاهش شدید مصرف تخم مرغ در کشور، موجب به خطر ‏افتادن وضعیت تولیدکنندگان شده است.‏

دبیرکل کانون پرورش دهندگان مرغ تخمگذار گفت: کاهش شدید مصرف تخم مرغ در کشور، موجب به خطر ‏افتادن وضعیت تولیدکنندگان شده است.‏
سید فرزاد طلاکش با بیان مطلب فوق اظهار داشت: مصرف تخم مرغ در کشور به شدت کاهش یافته و این در ‏حالی است که مصرف صنعتی این محصول به دلیل کاهش فعالیت کارخانه های کیک و کلوچه و بیسکویت سازی ‏با گرانی مواد اولیه و عدم افزایش قیمت تمام شده، کاهش داشته است.‏
وی با اشاره به مازاد تولید تخم مرغ در کشور، ادامه داد: محدودیت صادرات برداشته شده است، ولی بازار ‏جهانی کشش آن را ندارد، چرا که مصرف جهانی نیز با کاهش مواجه است.‏
طلاکش گفت: در چنین شرایطی که در آینده نزدیک با افزایش مصرف مردمی و صنعتی تخم مرغ مواجه می ‏شویم، ذخیره سازی مناسب ترین راهکار برای حمایت از تولید و تنظیم بازار مصرف است.‏
به گفته دبیرکل کانون پرورش دهنگان مرغ تخمگذار، 2 هزار و 400 تن تخم مرغ در ماه تولید می شود که کمتر ‏از 10 درصد از این میزان صادر می شود.‏
طلاکش با گلایه از افزایش قیمت نهاده ها، افزود: قیمت هر کیلو ذرت در بازار حدود 900 تومان است، د ‏رحالیکه تعهد دولت 650 هزار تومان بوده و همچنین تولیدکنندگان سویا را به قیمت 1350 تومان خریداری می ‏کنند، در صورتی که می بایست 900 تومان باشد.‏
وی اضافه کرد: الان قیمت میانگین تخم مرغ 2 هزار و 300 تومان در هر کیلو است، در صورتی که قیمت ‏مصوب دولتی 2 هزار و 700 تومان و برآورد تولید هر کیلو تخم مرغ برای تولیدکننده، 3 هزار و 700 تومان ‏است.‏

خبرگزاری ای تی پی – 92/2/3‏