بر سلامت 6/2 میلیون کیلوگرم گوشت قرمز نظارت شد

دسته بندی: اخبار جهاد کشاورزی

در جریان اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی نوروزی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی، بیش از 73 هزار راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه های دام استان ذبح شد

در جریان اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی نوروزی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی، بیش از 73 هزار راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه های دام استان ذبح شد، که وزن گوشت استحصالی این تعداد لاشه، بیش از 2 میلیون و 670 هزار کیلوگرم گوشت قرمز اعلام و پس از نظارت بهداشتی دامپزشکی، وارد بازارمصرف شده است.
معاون فنی دامپزشکی استان در این زمینه اظهار داشت: از ابتدای این طرح در اسفندماه سال گذشته و تا 15 فروردین ماه سال جاری، 104 اکیپ نظارتی دامپزشکی در روز موفق به انجام بیش از 8300 بازدید از مرکز تهیه، تولید و عرضه فرآورده های خام دامی شده اندکه در نتیجه آن ضبط بیش از 18 هزار کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی به عنوان فرآورده غیرقابل مصرف می باشد.
دکتر جواد اعلمی افزود: در پی آماده باش اکیپ های دامپزشکی جهت اجرای طرح یادشده، گروه های نظارتی اداره کل دامپزشکی استان تا کنون، 171 متخلف را به مراجع قضایی معرفی و 2 باب از اماکن متخلف مرتبط با فرآورده های دامی را پلمب کرده اند.
وی تعداد طیور کشتار شده در کشتارگاه های طیور استان را در زمان اجرای طرح نظارتی دامپزشکی 4 میلیون و 147 هزار قطعه به وزن 8 میلیون و 554 هزار کیلوگرم ذکر کرده است.
دکتر اعلمی، با توجه به خطر انتقال بیماری‌های مختلف در اثر عرضه غیر بهداشتی فرآورده‌های خام دامی توسط دستفروشان، اظهار داشت: با کلیه افرادی که به صورت دست فروش و بدون هویت در حاشیه جاده‌ها، سطح شهر مشهد و بویژه اطراف حرم مطهر اقدام به عرضه غیر مجاز مواد پروتئینی از قبیل گوشت سفید و قرمز، ماهی، کله پاچه، جگر و ... نمایند بطور جدی برخورد شده و پس از تشکیل پرونده برای متهمان، مراتب جهت رسیدگی به دستگاه قضاییتسلیم و پی گیری خواهد شد.
وی ضمن تاکید بر اهمیت گزارش‌های مردمی در کشف و ضبط موارد غیر مجاز و نیز ارتقای سطح بهداشت عمومی، اعلام داشت: در طی مدت زمان اجرای طرح نوروزی دامپزشکی استان، به بیش از 450 شکایت مردمی نیز رسیدگی شده است.

اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی - 91/1/18