بازار تخم‌مرغ در سالی که گذشت‏


دسته بندی: اخبار کشاورزی
بازار تخم‌مرغ در سالی که گذشت‏

تخم مرغ هم مانند دیگر محصولات و کالاهای مورد نیاز مردم در سال جاری فراز و نشیب‌های بسیاری را پشت ‏سر گذاشت و مرغداران معتقدند که این سال برای آن‌ها حدود 345 میلیارد تومان زیان به بار آورده است‏‎.‎
تخم مرغ هم مانند دیگر محصولات و کالاهای مورد نیاز مردم در سال جاری فراز و نشیب‌های بسیاری را پشت ‏سر گذاشت و مرغداران معتقدند که این سال برای آن‌ها حدود 345 میلیارد تومان زیان به بار آورده است‏‎.‎
به گزارش خبرنگارایسنا، تنظیم بازار تخم‌مرغ از نیمه امسال به بخش خصوصی واگذار شد تا اوضاع مرغداران ‏و مصرف‌کنندگان سر و سامان بهتری پیدا کند که نتیجه آن تعیین قیمت کف و سقف برای تخم‌مرغ در بازار تولید ‏و مصرف و نهایتا صادرات این محصول بود‏‎.‎
گرچه سال گذشته قیمت هر شانه تخم‌مرغ تا 10 هزار تومان هم پیش‌رفت اما پس از واگذاری بازار تخم‌مرغ به ‏اتحادیه تولیدکنندگان به عنوان یک بخش خصوصی، این اتحادیه متعهد شد قیمت تخم‌مرغ در بازار کشور را در ‏دامنه تعریف شده یعنی شانه‌ای 6600 تا 7400 تومان نگه دارد و در صورت پایین‌تر رفتن قیمت از نرخ کف، ‏صادرات افزایش یابد و با عبور قیمت از 7400 تومان صادرات تا متعادل شدن قیمت‌های داخلی متوقف شود‏‎.‎
این کنترل نسبی در نیمه‌ دوم سال در حالی آغاز شد که اتحادیه مرغ میهن برای توزیع تخم‌مرغ به همه نقاط کشور ‏با قیمت مصوب اعلام آمادگی کرده بود اما مغازه‌داران و فروشندگان خرد بودند که علیرغم تحویل گرفتن تخم‌مرغ ‏به قیمت‌ مصوب، آن را به هر قیمتی که می‌خواستند، فروختند و این شد که قیمت تخم‌مرغ در بازار از 7400 تا ‏‏8500 تومان در نوسان بود‏‎.‎
با رسیدن سال به هفته‌های پایانی و داغ شدن بازار نمایشگاه‌های عرضه مستقیم کالا و بهاره هر شانه‌تخم مرغ ‏‏6400 تومان عرضه می‌شد و این سبب شد تا قیمت این محصول تا اطلاع ثانوی کمی کاهش یابد اما مغازه‌داران ‏باز هم از قیمت‌هایی که خودشان تعیین کرده بودند، پایین نیامده و همچنان هر دانه تخم‌مرغ را 300 تومان و هر ‏شانه از این محصول را 8000 تا 8500 تومان فروختند تا اینکه دبیر کانون سراسری انجمن‌های صنفی ‏پرورش‌دهندگان مرغ تخم‌گذار - تنها راهکار کنترل قیمت تخم‌مرغ را برچسب‌گذاری روی این محصول دانسته تا ‏دیگر سودجویان نتوانند به دلخواه خود روی آن قیمت‌ بگذارند‏‎!‎
فرزاد طلاکش در این باره به ایسنا گفت: قیمت هر کیلوگرم تخم‌مرغ در مرغداری کیلویی 150 تومان کاهش یافته ‏است که با احتساب سود 23 درصدی آن از تولید تا مصرف، این محصول باید شانه‌ای 7500 تومان در ‏خرده‌فروشی به دست مصرف‌کننده برسد و در حال حاضر در میادین تره‌بار شانه‌ای 7200 تومان است و به ‏صورت فله‌ای نیز کیلویی 3420 تومان فروخته می‌شود‎.‎
همچنین هدایت اصغری - مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار - اظهارکرد: حدود 1600 واحد مرغداری ‏در استان‌های کشور وجود دارند که امسال حدود 900 هزار تن تخم‌مرغ تولید کرده‌اند‎.‎
وی با بیان اینکه به دلیل افزایش تقاضا صادرات تخم‌مرغ از 18 تا 26 بهمن‌ماه به صورت موقت متوقف شد، ‏افزود: از 26 آذر ماه امسال تا روز گذشته حدود 28 هزار تن تخم‌مرغ به کشورهای متقاضی صادر شده است‏‎.‎
مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار درباره بازارهای صادراتی این محصول عنوان کرد: افغانستان، ‏عراق، تاجیکستان، ترکمنستان و کویت کشورهای واردکننده تخم‌مرغ ایرانی هستند که با توجه به تقاضاهای ‏موجود، پیش‌بینی می‌شود در سال آینده روسیه، ازبکستان، ارمنستان و امارات نیز به جمع متقاضیان تخم‌مرغ ‏ایرانی بپیوندند‎.‎
به نظر می‌رسد نظارت بیشتر بر بازار تخم‌مرغ و استفاده از راهکارهایی مانند برچسب‌گذاری روی تخم‌مرغ ‏می‌تواند در کنترل و تنظیم قیمت این فرآورده پروتئینی موثر باشد‏‎.‎

خبرگزاری ایسنا – 91/12/23‏