افزایش 200 درصدی تقاضای گوشت مرغ‏

دسته بندی: اخبار کشاورزی

در حالی که در مواقع معمولی سال نیاز روزانه گوشت مرغ در همدان 70 تن است، اما هم‌اکنون 91 تن گوشت ‏منجمد و 123 تن گرم در استان توزیع می‌شود‎.‎

در حالی که در مواقع معمولی سال نیاز روزانه گوشت مرغ در همدان 70 تن است، اما هم‌اکنون 91 تن گوشت ‏منجمد و 123 تن گرم در استان توزیع می‌شود‎.‎
‎ ‎معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان در گفتگو با خبرنگار ایانا با اعلام این مطلب ‏گفت: از ابتدای سال جاری تا پایان بهمن‌ماه، جوجه‌ریزی در مرغداری‌های استان 14 درصد رشد داشته است‏‎.‎
محمد نظرپور افزود: در سال 90 تا پایان بهمن‌ماه 17 میلیون و 700 هزار قطعه جوجه‌ریزی شد، در حالی که در ‏سال جاری این رقم به 20 میلیون و 200 هزار قطعه افزایش یافته است‏‎.‎
وی خاطرنشان کرد: سرانه مصرف گوشت مرغ در سال گذشته 24 کیلو و 400 گرم بود. در حالی که امسال بیش ‏از 26 کیلوگرم می‌شود‎.‎
نظرپور ادامه داد: در حالی که در مواقع معمولی سال نیاز روزانه گوشت مرغ در همدان 70 تن است، اما ‏هم‌اکنون 91 تن گوشت منجمد و 123 تن گرم در استان توزیع می‌شود‎.‎
وی تصریح کرد: این افزایش تقاضا ناشی از افزایش قیمت گوشت قرمز و مسائل بهداشتی (به جهت اینکه ‏مضرات بهداشتی که تولید گوشت قرمز دارد، گوشت مرغ ندارد) است و همچنین 70 درصد پروتئین بدن را تأمین ‏و مردم آن را برای شب عید ذخیره می‌کنند‎.‎
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی همدان یادآور شد: به‌رغم افزایش تقاضای 200 درصدی این ‏محصول، مشکلی در تولید وجود ندارد و هم‌اکنون گوشت گرم شش‌هزار تا شش‌هزار و 100 و منجمد چهارهزار ‏و 800 تومان است‏‎.‎
نظرپور در پایان تأکید کرد: با توجه به اینکه عرضه از فروردین‌ماه و اردیبهشت‌ماه بیشتر می‌شود، قیمت آن نیز ‏شکسته می‌شود و بهتر است دولت مازاد بر نیاز را از مرغداری‌ها بخرد تا هم از ضرر تولیدکننده جلوگیری و هم ‏آن را برای مواقع ضروری به بازار عرضه کند‏‎.‎

خبرگزاری ایانا – 91/12/20‏