اختلاط چای خشک بهاره و تابستانه محصول خوبی را تولید می کند

دسته بندی: اخبار کشاورزی

به دلیل آنکه چین بهاره دارای عطر و چین تابستانه دارای رنگ است، اختلاط این دو می تواند چای خشک بسیار مطلوبی را تولید کند.

اختلاط چای خشک بهاره و تابستانه محصول خوبی را تولید می کند
به دلیل آنکه چین بهاره دارای عطر و چین تابستانه دارای رنگ است، اختلاط این دو می تواند چای خشک بسیار مطلوبی را تولید کند.
معاون فنی سازمان چای کشور در گفتگو با خبرنگار ایانا با اعلام این مطلب گفت: چین سوم برگ سبز چای چندیست که آغاز شده و تا 16 شهریورماه ادامه دارد.
گودرز خردادپور افزود: در روش برداشت سنتی بهره برداری از باغ چای از افزایش برخوردار است، به گونه ای که در روش کارشناسی، سه چین برای برداشت برگ سبز چای در نظر گرفته می شود اما در روش سنتی تا چهار چین و گاهی بیشتر ادامه پیدا می کند.
وی خاطرنشان کرد: برداشت مرتب برگ سبز چای بر کیفیت و مقدار تولید آن تاثیر نامطلوبی ندارد و گاهی در باغ چای که آبیاری در آنها صورت می گیرد، تا 10 بار نیز برداشت چای انجام می شود.
خردادپور تصریح کرد: برگهای برداشت شده از چین بهاره دارای کیفیت عطری بسیار بالایی است، در حالی که چای تولید شده از چین تابستانه دارای رنگ بهتری است.
وی ادامه داد: اختلاط مناسب چای تولیدشده از چین بهاره و تابستانه می تواند محصول بسیار خوبی را تولید کند، به شرط آنکه اندازه چایهای خشک مخلوط شده یکسان باشد.
معاون فنی سازمان چای کشور درباره فعالیت کارخانه چای نمونه تاکید کرد: هنوز این کارخانه فعالیت خود را آغاز نکرده است اما به این سازمان اعلام کرده است که نیروهایی را جهت کار و برگزاری دوره های آموزشی معرفی کند.

خبرگزاری ایانا - 89/5/22