شکست طرح تولید زیتون

دسته بندی: اخبار کشاورزی

شاید زیتون در کشور ما در نظر بسیاری تنها یک محصول لوکس با فواید غذایی فوق العاده باشد لیکن واقعیت آن است زیتون در نظر زیتون کاران ایرانی که در ۲۶ استان کشور پراکنده است، به عنوان میوه ای با ارزش شناخته شده که از نظر سوددهی محصولی دیربازده است .

شکست طرح تولید زیتون
شاید زیتون در کشور ما در نظر بسیاری تنها یک محصول لوکس با فواید غذایی فوق العاده باشد لیکن واقعیت آن است زیتون در نظر زیتون کاران ایرانی که در ۲۶ استان کشور پراکنده است، به عنوان میوه ای با ارزش شناخته شده که از نظر سوددهی محصولی دیربازده است .
از سوی دیگر، عواملی چون عدم بررسی های دقیق و ضروری برای تعیین محل کشت زیتون در کشور، کشت سنتی آن، نبود سیستم مدیریت شده برای تولید و عرضه بموقع این محصول، هجوم آفت و نیز بحث واردات غیربرنامه ریزی شده و حتی غیرقانونی زیتون به کشور منجر به وارد آمدن آسیب های جدی به باغات زیتون و تهدید کیفیت محصول زیتون شده است و در عین حال سرمایه گذاری و بازدهی باغ های دیربازده زیتون را به شدت با بن بست روبه رو ساخته است.
تداوم مشکلات پیش روی زیتون کاران کشورکار را به جایی رسانده است که روز گذشته علی پرهیزگار، دبیر شورای ملی زیتون ایران به فارس می گوید: امسال نسبت به سال گذشته ۵۰ درصد کاهش محصول زیتون را شاهد هستیم.
علی پرهیزگار با تاکید بر این که کاهش تولید محصول زیتون به دلیل کشت سنتی این محصول است، افزود: کشت سنتی سبب می شود تا درختان زیتون در یک سال باردهی خوبی داشته باشند و سال بعد این باردهی کاهش یابد. این اظهارنظر در حالی صورت گرفت که دکتر محمد رمضانی، رئیس سازمان تحقیقات زیتون کشور در رودبار دلایل دیگری، را در کاهش زیتون در سال جاری موثر دانست.
رمضانی با تاکید بر این که سال گذشته سالی بسیار پر بار در تولید زیتون برای رودبار و سایر استان های تولیدکننده زیتون چون زنجان و فارس بوده است، افزود: از نظر علمی درخت زیتون به گونه ای است که در سال بسیار پربار تخلیه شده و در سال پس از آن قادر نیست دوباره محصول زیادی بدهد و در واقع علت کاهش محصول زیتون در رودبار نسبت به سال گذشته از ۲۰ به ۱۲ هزار تن در سال جاری، دقیقا همین مساله است.
وی تاکید کرد که به کشت سنتی به عنوان کاهش تولید محصول زیتون کشور اعتقادی ندارد.
سیرنزولی تولید زیتون
آمارها گویای این مساله است که در کشور ما سهم زمین های بارور شده زیتون از باغات زیر کشت این محصول به کمتر از یک چهارم می رسد. در عین حال پافشاری وزارت جهادکشاورزی در ترغیب کشاورزان برای توسعه باغات زیتون طی سال های اخیر در حالی به ایجاد ۱۰۵ هزار هکتار باغ در ۲۶ استان کشور منتهی شده است که این پروژه متاسفانه، بدون پشتوانه علمی و کارشناسی به مرحله اجرا درآمد و ماحصل آن بار ندادن درختان زیتون در استان های غیربومی شد .
از دیگر مشکلات تولیدکنندگان زیتون کشور، ورود بد موقع انواع وارداتی آن به بازارهای مصرف، ورود قاچاق روغن زیتون، تعداد محدود کارخانجات روغن کشی در کنار نبود صنایع تبدیلی و عدم فرهنگ بالای مصرف روغن زیتون محسوب می شود.رمضانی با تاکید بر این که مخالف واردات زیتون خارجی آن هم با توجه به این که ما در دهکده ای جهانی و با تعاملات بین المللی زندگی می کنیم نیست، افزود: از طرفی درست است که باید کنترلی بر واردات وجود داشته باشد و البته با کیفیت مرغوب صورت بگیرد، ولی از سوی دیگر آنچه به روند تولید زیتون در کشور صدمه می زند عدم تشکیل بنگاه های بزرگ و ساماندهی شده تولید کننده است چراکه بنگاه های کوچک از توان و ساز و کارهای لازم برای رقابت برخوردار نیستند.
نبود برنامه ای مدون
دبیر انجمن صنفی صنایع زیتون با اشاره به شکست طرح تولید زیتون در چند سال گذشته، می گوید: هم اکنون هیچ برنامه مدونی برای تولید زیتون در کشور وجود ندارد. چنانچه به جای اعطای وام به بنگاه های زود بازده براساس طرح فوق الذکر تسهیلات مناسبی در اختیار جوانان فارغ التحصیل بخش کشاورزی قرار می گرفت، هم اکنون شاهد توسعه باغات زیتون و خودکفایی در این محصول بودیم. بعلاوه واردات محصول در زمان برداشت، زیان تولیدکنندگان داخلی و کاهش سود آنان را به همراه دارد، بنابراین واردات محصولات کشاورزی باید خارج از فصل برداشت صورت گیرد.
در عین حال اگر باغداران این بخش بتوانند محصولاتشان را به طور مستقیم در اختیار مصرف کنندگان قرار دهند با این کار ضمن این که سود بیشتری متوجه تولیدکننده می شود مصرف کننده نیز این محصولات را با قیمت پایین تری خریداری می کند.در حالی که زیتون در استان های گیلان، گلستان، قزوین، فارس، زنجان و کرمانشاه تولید می شود، استان های فارس و زنجان رتبه اول و دوم و استان گیلان به رغم یدک کشیدن عنوان قدیمی ترین تولیدکننده زیتون کشور رتبه سوم تولید را دارا هستند.
سال گذشته حدود ۲۰ هزار تن در استان گیلان زیتون برداشت شد و امسال به ۱۲ هزار تن رسید این در حالی است که پیش از این حدود ۵۰ درصد تولید زیتون کشور به استان گیلان یعنی منطقه رودبار اختصاص داشت.

خبرگزاری آفتاب - 89/5/14