افزایش صادرات محصولات کشاورزی با ایجاد صنایع تبدیلی


دسته بندی: اخبار کشاورزی
افزایش صادرات محصولات کشاورزی با ایجاد صنایع تبدیلی

ایجاد صنایع تبدیلی فراوری و بسته‌بندی جهت صدور محصولات کشاورزی، راهکاری اساسی برای ایجاد رقابت سالم در تولید و جلوگیری از کاهش قیمت است.
ایجاد صنایع تبدیلی فراوری و بسته‌بندی جهت صدور محصولات کشاورزی، راهکاری اساسی برای ایجاد رقابت سالم در تولید و جلوگیری از کاهش قیمت است.
به گزارش ایانا از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، رئیس سازمان در جلسه کارگروه ستاد اجرایی توسعه بخش کشاورزی شهرستان ملکان، با اشاره به پتانسیل استان در تولید محصولات باغی، به‌ویژه انگور گفت: آذربایجان شرقی با بیش از 112هزار هکتار باغ، رتبه پنجم را در میان استان‌های کشور دارا است و از نظر تولید محصولات باغی نیز در رتبه پنجم کشوری قرار دارد.
دکتر مسعود محمدیان با اشاره به اینکه انگور بیش از یک‌پنجم سطح زیر کشت کل باغ‌ها و یک‌سوم تولید محصولات باغی استان را به خود اختصاص داده است، افزود: آذربایجان شرقی در تولید انگور بعد از سیب، دومین تولیدکننده عمده استان محسوب می‌شود.
وی با بیان اینکه میزان تولید انگور استان در سال گذشته، به‌علت سرمازدگی به 141 هزار تن کاهش یافته بود، خاطرنشان کرد: امسال با 170 درصد افزایش، این میزان به 383 هزار تن رسیده و با توسعه استفاده ازکودهای زیستی و روش‌های غیرشیمیایی در مبارزه با آفات، از نظر کیفی نیز ارزش این محصول تولیدی از رشد قابل توجهی برخوردار شده است.
محمدیان با اشاره به اینکه شهرستان ملکان با تولید بیش از 240 هزار تن انگور در سال جاری رتبه اول تولید این محصول را به خود اختصاص داده است، ادامه داد: پیش‌بینی می‌شود بیش از 40 هزار تن کشمش تیزآبی و کالیفرنی در این شهرستان فراوری و بسته‌بندی، علاوه بر عرضه به بازارهای داخلی به خارج از کشور نیز صادر شود.
وی با تأکید به این موضوع که بازارهای مصرف کشورهای اروپایی، آسیای میانه و روسیه بیشتر کشمش تیزآبی را مورد پسند قرار داده و کشمش کالیفرنی نیز اغلب به بازارهای کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می‌شود، تصریح کرد: پیش‌بینی‌ می‌شود، با صدور کشمش به خارج از کشور، امسال به ارزآوری بیش از 180 میلیون دلار دست خواهد یافت.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان با بیان اینکه در پروسه تولید کشمش عوامل زیادی دخیل هستند، یادآور شد: صادرات، بسته‌بندی، انبارداری، نحوه نگهداری، حمل و نقل، مدیریت، آموزش نیروی متخصص، رعایت استاندارد، بهداشت تولید، بازاریابی، سلامت غذایی و اشتغال‌زایی از مهمترین آنها به‌شمار می‌آیند، ولی تمامی این عوامل در صورتی اثر بخش هستند که محصول دارای بسته بندی مناسبی باشد. بسته‌بندی کشمش در بازار جهانی می‌‌تواند ضمن معرفی نام، خواص، مشخصات، قیمت، طریقه مصرف و نگهداری صحیح، محافظت آن کالا را تا زمان مصرف به عهده گیرد.
محمدیان با اشاره به این موضوع که کشمش علاوه بر این که به شکل مستقیم مورد مصرف قرار می‌گیرد، تأکید کرد: انگور در صنعت شیرینی و شکلات، کارخانه‌های آبمیوه و کنسانتره، تولید سرکه و شیره انگور نیز کاربرد داشته و ضایعات آن برای خوراک دام و زنبور عسل به مصرف می‌رسد.
وی با اشاره به اینکه کشمش از ارزآورترین محصولات کشاورزی استان محسوب و در سال گذشته، 120میلیون دلار کشمش از آذربایجان شرقی به خارج از کشور صادر شده است، اظهار داشت: بیش از 80 درصد از این صادرات متعلق به شهرستان ملکان است.

خبرگزاری ایانا – 91/8/29