بیماری های دامی، سبب حذف 54 هزار کیلوگرم گوشت و آلایش دامی شد

دسته بندی: اخبار کشاورزی

با توجه به حضور ناظرین دامپزشکی در کشتارگاه‌های دام اعم از صنعتی و سنتی و نیز نظارت و کنترل بهداشتی صورت گرفته، در مراحل قبل و بعد از کشتار دام‌ها، بیش از 54 هزار کیلوگرم از لاشه‌های یادشده در اثر ابتلای به بیماری‌های دامی از چرخه مصرف انسانی حذف شده است

بیماری های دامی، سبب حذف 54 هزار کیلوگرم گوشت و آلایش دامی شد
کشتار انواع دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های سنتی و صنعتی دام استان طی 3ماهه اول امسال به بیش از 255 هزار راس رسید.
سرپرست اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی، با ارائه آمار فوق، وزن لاشه‌های مذکور را بیش از 9 میلیون و 618 هزار کیلوگرم دانسته و اظهار داشت: با توجه به حضور ناظرین دامپزشکی در کشتارگاه‌های دام اعم از صنعتی و سنتی و نیز نظارت و کنترل بهداشتی صورت گرفته، در مدت یادشده، در مراحل قبل و بعد از کشتار دام‌ها، بیش از 54 هزار کیلوگرم از لاشه‌های یادشده در اثر ابتلای به بیماری‌های دامی از چرخه مصرف انسانی حذف شده است. دکتر جواد اعلمی بیماری های انگلی و بیماری‌های عفونی دام را عمده ترین عللی دانست که منجر به حذف موارد فوق از چرخه مصرف شده اند.
وی از حضور ناظرین شرعی در تمامی کشتارگاه‌های طیور و دو کشتارگاه صنعتی و نیز کشتارگاه های با ظرفیت بالا، همراه با نظارت بازرسین فنی دامپزشکی نیز یاد نموده و از شهروندان خواست، جهت حفظ سلامت و امنیت غذایی خود و نیز ارتقای سطح سلامت خانواده هنگام خرید فرآورده های خام دامی، توجه داشته باشند که؛ از خرید هرگونه گوشت از مراکز غیر مجاز خودداری نموده و در موقع خرید گوشت دقت کنند تا لاشه ممهور به مهر دامپزشکی شده باشد.
سرپرست اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی از کلیه شهروندان خواست: با توجه به اهمیت نظارت دامپزشکی، از کشتار دام خارج از کشتارگاه و در معابر عمومی پرهیز و از خرید گوشت خارج از شبکه توزیع ودستفروشان خودداری نموده و در صورت مشاهده موارد غیربهداشتی، مراتب را با نزدیکترین شبکه دامپزشکی محل سکونت خود درمیان گذارند تا برخوردهای قانونی و لازم صورت پذیرد.

روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی