روی آوری به کشاورزی صنعتی باعث افزایش بهره وری در صنایع غذایی می شود

صنایع غذایی یکی ازعظیم ترین و با اهمیت ترین صنایع در دنیا است.

---

روی آوری به کشاورزی صنعتی باعث افزایش بهره وری در صنایع غذایی می شود
کشاورزی صنعتی افزایش محصولات و بهره وری صنایع غذایی را به دنبال خواهد داشت، آنچه که در صنعت کشاورزی سنتی کمتر اتفاق می افتد.
شاهرخ ظهیری عضو اتاق بازرگانی تهران گفت: صنایع غذایی یکی ازگسترده ترین و با مهمترین صنایع در دنیا است.
ظهیری با بیان اینکه یک میلیارد و 400 میلیون گرسنه در دنیا وجود دارد ادامه داد: خطر کمبود غذا بیشتر از خطر بمب اتم در دنیا مردم جهان را تهدید می کند.
عضو اتاق بازرگانی تهران با بیان اینکه غذا در دنیا کم شده است و میزان جمعیت رو به افزایش است افزود: همه ی اینها اهمیت صنایع غذایی را دو چندان می کند.
وی در پاسخ به این سئوال که برای رشد صنایع غذایی باید چه امری مورد توجه قرارداد، گفت: باید به کشاورزی صنعتی رو آوریم تا بهره وری در صنعت کشاورزی افزایش پیدا کند.
این عضو اتاق بازرگانی تهران، کشاورزی کشور بیشتر بر پایه سنتی صورت میگیرد و این امر افزایش ضایعات در این صنعت را به دنبال دارد.
ظهیری با بیان اینکه مواد اولیه در بحث صنایع غذایی حرف اول را می زند خاطر نشان کرد: در این میان حمایت واحدهای صنایع غذایی و ارائه تسهیلات با سود مناسب نیز از دیگر عوامل مهم در رشد این صنعت است.

منبع :خبرگزاری فودنا – 91/4/5