در حال جستجو... چرا مرغ باز هم گرانتر شد ؟
دسته بندی: اخبار کشاورزی
افزایش قیمت گوشت مرغ ناشی از چند عامل است که افزایش تقاضا و مصرف در این
ایام و اعیاد جاری، افزایش قیمت گوشت قرمز، افزایش قیمت جوجه یکروزه و
مهم‌تر از همه کمبود نهاده‌های تولید و افزایش قیمت آن از جمله این عوامل
هستند.
دلایل افزایش قیمت مرغ از دید مرغداران
هر کیلو مرغ زنده که در بهمن‌ماه سال گذشته 2691 تومان بود، پس از گذشت پنج ماه و با افزایش بیش از 62 درصدی امروز به 4300 تومان رسیده و درحالی که با احتساب هزینه کشتار، بسته‌بندی، حمل و نقل و ... در مغازه‌های خرده‌فروشی باید نهایتا 6300 تومان فروخته شود، مرز هفت هزار تومان را هم گذراند.
به اعتقاد مرغداران هرچند دلیل اصلی این گرانی کمبود و گرانی خوراک مرغ است و شرکت پشتیبانی امور دام وعده تامین نهاده ارزان را اجرایی نکرده، اما طی چند روز اخیر عده‌ای هم از این آشفته بازار سو استفاده کرده و حدود کیلویی هزار تومان بر قیمت این نهاده استراتژیک افزوده‌اند.
حسین مقدم‌نیا ـ مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداری گوشتی گفت: افزایش قیمت گوشت مرغ ناشی از چند عامل است که افزایش تقاضا و مصرف در این ایام و اعیاد جاری، افزایش قیمت گوشت قرمز، افزایش قیمت جوجه یکروزه و مهم‌تر از همه کمبود نهاده‌های تولید و افزایش قیمت آن از جمله این عوامل هستند.
گرانی گوشت قرمز، گرانی مرغ را به دنبال داشت !
به اعتقاد وی با توجه به این‌که گوشت مرغ کالای جایگزین گوشت قرمز محسوب می‌شود و گوشت قرمز طی ماه‌های اخیر با رشد چشم‌گیر قیمتی مواجه بوده، تقاضا برای مصرف گوشت مرغ به عنوان کالای جایگزین آن افزایش یافته است لذا قیمت گوشت مرغ نیز روند افزایشی به خود گرفته و در حالی که قبلا هر کیلو گوشت مرغ یک پنجم گوشت قرمز بود، اکنون یک چهارم قیمت گوشت قرمز را تشکیل می‌دهد.
قیمت جوجه 23 برابر گران شد!
مقدم‌نیا افزایش قیمت جوجه یکروزه را یکی از دلایل افزایش گوشت مرغ خواند و گفت: هر قطعه جوجه که اواخر فروردین‌ماه امسال 300 تومان فروخته می‌شد، با بیش از سه برابر افزایش به 1100 تومان رسیده است.
عامل اصلی در افزایش قیمت مرغ ،بالا رفتن قیمت سویاست !
مقدم‌نیا تصریح کرد: دلیل اصلی افزایش قیمت گوشت مرغ نبودن کنجاله سویا به عنوان یکی از خوراک اصلی مرغ است که تولیدکنندگان، این محصول را کیلویی 1800 تومان تهیه می‌کنند و شرکت پشتیبانی امور دام هنوز این نهاده را به صورت ارزان قیمت در اختیار مرغداران نداده است.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: علیرغم واریز مبلغ خرید 55 هزار تن کنجاله سویا به حساب شرکت پشتیبانی امور دام ، اما هنوز این شرکت این نهاده را در اختیار مرغداران قرار نداده است.
سویا را ارزان کنید تا مرغ هم ارزان شود !
وی با تاکید بر این‌که برای کاهش قیمت گوشت باید سریعا کنجاله سویا به عنوان نهاده اصلی تولید گوشت مرغ به بازار تزریق شود تا کمبود و افزایش قیمت آن جبران شود، گفت: در حال حاضر هر کیلو کنجاله سویا 1550 تا 1800 تومان در اختیار مرغداران قرار می‌گیرد و هنوز قیمت این محصول شکسته نشده است.
مقدم‌نیا تصریح کرد: به دلیل بالا بودن قیمت این نهاده تولیدکنندگان خوراک دیگری را جایگزین سویا می‌کنند که این امر باعث طولانی شدن دوره پرورش، افت رشد مرغ و همچنین افزایش تلفات آن می‌شود.
افزایش دوره تولید به 60 روز!
به گفته وی در برخی استان‌ها دوره‌های 45 روزه تولید به دوره‌های 60 روزه نزدیک شده که این امر باعث افزایش هزینه تولید و افزایش تلفات می‌شود و از سوی دیگر کیفیت محصول را می‌کاهد.
شایان ذکر است چندی پیش تولیدکنندگان در پی کمبود کنجاله سویا به عنوان نهاده اصلی تولید این صنعت، افزایش قیمت گوشت مرغ را پیش بینی و اعلام کرده بودند در صورتی که کنجاله سویا به موقع تامین نشود منجر به افزایش قیمت گوشت مرغ در بازار خواهد شد اما همچنان پس از گذشت چهارپنج ماه و پیگیری‌های فراوان، این معضل برای تولید موجود است و بازار مصرف در آستانه اوج تقاضای اعیاد شعبانیه و در آستانه ماه رمضان با گرانی مواجه شده است.
روزانه پنج هزار تن گوشت مرغ در کشور تولید می‌شود که تولید این میزان پروتئین نیازمند 15 هزار تن خوراک است که از این میزان خوراک 35 درصد معادل 4000 تن مربوط به کنجاله سویاست.
با این حساب کشورمان روزانه 4000 تن کنجاله سویا برای تولید نیاز دارد اما انبارهای تولیدکنندگان از این محصول خالی شده و علیرغم وعده‌های توزیع نهاده‌های ارزان، هنوز از ارزانی خبری نیست و عامل افزایش روز افزون قیمت گوشت مرغ به عنوان کالای اساسی جامعه نیز شده است.
منبع :خبرگزاری ایسنا – 91/4/4
دلایل افزایش قیمت مرغ از دید مرغداران
هر کیلو مرغ زنده که در بهمن‌ماه سال گذشته 2691 تومان بود، پس از گذشت پنج ماه و با افزایش بیش از 62 درصدی امروز به 4300 تومان رسیده و درحالی که با احتساب هزینه کشتار، بسته‌بندی، حمل و نقل و ... در مغازه‌های خرده‌فروشی باید نهایتا 6300 تومان فروخته شود، مرز هفت هزار تومان را هم گذراند.
به اعتقاد مرغداران هرچند دلیل اصلی این گرانی کمبود و گرانی خوراک مرغ است و شرکت پشتیبانی امور دام وعده تامین نهاده ارزان را اجرایی نکرده، اما طی چند روز اخیر عده‌ای هم از این آشفته بازار سو استفاده کرده و حدود کیلویی هزار تومان بر قیمت این نهاده استراتژیک افزوده‌اند.
حسین مقدم‌نیا ـ مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداری گوشتی گفت: افزایش قیمت گوشت مرغ ناشی از چند عامل است که افزایش تقاضا و مصرف در این ایام و اعیاد جاری، افزایش قیمت گوشت قرمز، افزایش قیمت جوجه یکروزه و مهم‌تر از همه کمبود نهاده‌های تولید و افزایش قیمت آن از جمله این عوامل هستند.
گرانی گوشت قرمز، گرانی مرغ را به دنبال داشت !
به اعتقاد وی با توجه به این‌که گوشت مرغ کالای جایگزین گوشت قرمز محسوب می‌شود و گوشت قرمز طی ماه‌های اخیر با رشد چشم‌گیر قیمتی مواجه بوده، تقاضا برای مصرف گوشت مرغ به عنوان کالای جایگزین آن افزایش یافته است لذا قیمت گوشت مرغ نیز روند افزایشی به خود گرفته و در حالی که قبلا هر کیلو گوشت مرغ یک پنجم گوشت قرمز بود، اکنون یک چهارم قیمت گوشت قرمز را تشکیل می‌دهد.
قیمت جوجه 23 برابر گران شد!
مقدم‌نیا افزایش قیمت جوجه یکروزه را یکی از دلایل افزایش گوشت مرغ خواند و گفت: هر قطعه جوجه که اواخر فروردین‌ماه امسال 300 تومان فروخته می‌شد، با بیش از سه برابر افزایش به 1100 تومان رسیده است.
عامل اصلی در افزایش قیمت مرغ ،بالا رفتن قیمت سویاست !
مقدم‌نیا تصریح کرد: دلیل اصلی افزایش قیمت گوشت مرغ نبودن کنجاله سویا به عنوان یکی از خوراک اصلی مرغ است که تولیدکنندگان، این محصول را کیلویی 1800 تومان تهیه می‌کنند و شرکت پشتیبانی امور دام هنوز این نهاده را به صورت ارزان قیمت در اختیار مرغداران نداده است.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: علیرغم واریز مبلغ خرید 55 هزار تن کنجاله سویا به حساب شرکت پشتیبانی امور دام ، اما هنوز این شرکت این نهاده را در اختیار مرغداران قرار نداده است.
سویا را ارزان کنید تا مرغ هم ارزان شود !
وی با تاکید بر این‌که برای کاهش قیمت گوشت باید سریعا کنجاله سویا به عنوان نهاده اصلی تولید گوشت مرغ به بازار تزریق شود تا کمبود و افزایش قیمت آن جبران شود، گفت: در حال حاضر هر کیلو کنجاله سویا 1550 تا 1800 تومان در اختیار مرغداران قرار می‌گیرد و هنوز قیمت این محصول شکسته نشده است.
مقدم‌نیا تصریح کرد: به دلیل بالا بودن قیمت این نهاده تولیدکنندگان خوراک دیگری را جایگزین سویا می‌کنند که این امر باعث طولانی شدن دوره پرورش، افت رشد مرغ و همچنین افزایش تلفات آن می‌شود.
افزایش دوره تولید به 60 روز!
به گفته وی در برخی استان‌ها دوره‌های 45 روزه تولید به دوره‌های 60 روزه نزدیک شده که این امر باعث افزایش هزینه تولید و افزایش تلفات می‌شود و از سوی دیگر کیفیت محصول را می‌کاهد.
شایان ذکر است چندی پیش تولیدکنندگان در پی کمبود کنجاله سویا به عنوان نهاده اصلی تولید این صنعت، افزایش قیمت گوشت مرغ را پیش بینی و اعلام کرده بودند در صورتی که کنجاله سویا به موقع تامین نشود منجر به افزایش قیمت گوشت مرغ در بازار خواهد شد اما همچنان پس از گذشت چهارپنج ماه و پیگیری‌های فراوان، این معضل برای تولید موجود است و بازار مصرف در آستانه اوج تقاضای اعیاد شعبانیه و در آستانه ماه رمضان با گرانی مواجه شده است.
روزانه پنج هزار تن گوشت مرغ در کشور تولید می‌شود که تولید این میزان پروتئین نیازمند 15 هزار تن خوراک است که از این میزان خوراک 35 درصد معادل 4000 تن مربوط به کنجاله سویاست.
با این حساب کشورمان روزانه 4000 تن کنجاله سویا برای تولید نیاز دارد اما انبارهای تولیدکنندگان از این محصول خالی شده و علیرغم وعده‌های توزیع نهاده‌های ارزان، هنوز از ارزانی خبری نیست و عامل افزایش روز افزون قیمت گوشت مرغ به عنوان کالای اساسی جامعه نیز شده است.
منبع :خبرگزاری ایسنا – 91/4/4
توئیتر
فیس بوک
لینکدینمحصولات مرتبط
جدیدترین نوشته ها
