در حال جستجو... هفته جهاد کشاورزی ـ دامداری؛ صنعتی پر فراز و نشیب
دسته بندی: اخبار کشاورزی
به گزارش ایسنا، طبق آمار وزارت جهاد کشاورزی 154 میلیون واحد دامی در کشور
وجود دارد که سال گذشته نیز 25 هزار راس دام به ظرفیت این واحدها اضافه
شده است.
هفته جهاد کشاورزی ـ دامداری؛ صنعتی پر فراز و نشیب
خشکسالی، کمبود انواع علوفه و نوسان شدید قیمت آن، واردات غیرمجاز دام و شیوع بیماری، قیمت‌گذاری شیرخام کمتر از نرخ تمام شده و نبود حمایت مناسب از این صنعت استرتژیک از عمده‌ترین مشکلاتی است که دامداران را از تولید دلسرد کرده اما باز هم چشم به راه وعده‌ها و سیاست‌های حمایتی کماکان به تولیدشان ادامه می‌دهند؛ شاید علوفه ارزان برسد یا شاید...
به گزارش ایسنا، طبق آمار وزارت جهاد کشاورزی 154 میلیون واحد دامی در کشور وجود دارد که سال گذشته نیز 25 هزار راس دام به ظرفیت این واحدها اضافه شده است. این درحالی است که دامداران و تشکل‌های دامداری معتقدند به دلیل فراز و نشیب‌های گوناگون که از سال 86 در پی خشکسالی و کمبود و گرانی علوفه در راه تولید قرار گرفته و تعداد واحدهای دامداری به تدریج به 130 میلیون کاهش یافته است.
به گفته معاون امور تولیدات گیاهی ـ که البته فقط اخبار و اطلاعاتش از طریق پیامک در اختیار خبرنگاران و رسانه ها قرار می‌گیرد ـ سال گذشته 10 میلیون و 800 هزار تن شیر خام تولید شده است. درصورتی که این آمار از سوی اتحادیه مرکزی دامداران 9 الی 9 و نیم میلیون تن عنوان می‌شود.
با توجه اینکه 16 و نیم میلیون تن ظرفیت‌های ساخته شده در صنایع لبنی است به اعتقاد آنها شیرخام تولیدی پاسخگوی خط تولید نیست که البته بر اساس گفته مسئولان وزارت جهاد کشاورزی هم شش و نیم میلیون تن از ظرفیت‌های کارخانه‌های لبنی خالی است چراکه روند شکل‌گیری آنها بسیار سریع‌تر از دامداری بوده و صنعت دامپروری به دلیل مشکل خوراک و علوفه به شدت صنایع رشد نکرده‌اند.
همچنین سالانه 970 هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید می‌شود که جوابگوی 90 درصد از نیاز کشور است و باید 10 درصد باقی مانده که به گفته وزارت کشاورزی معادل 100 هزار تن است وارد شود اما هر ساله میزان واردات بسیار بیشتر از این میزان بوده که صدای دامداران را درآورده است.
به گفته دامداران در حالی که ظرفیت تولید شیرخام و گوشت قرمز در کشور بیش از نیاز و مصرف جامعه است و ظرفیت‌های دامداری‌ها به دلیل نبود علوفه و گرانی آن فعال نمی‌شود، مسئولان به جای حمایت از تولید داخل به واردات روی آورده‌اند. به طوری که ارز دولتی که برای واردات علوفه باید اختصاص می‌یافت به واردات گوشت قرمز تعلق گرفته و تولیدکننده با کمبود علوفه مواجه شده است.
دامداران به روند قیمت‌گذاری شیر اتنتقاد دارند و معتقدند با توجه به اینکه هیچ‌یک از نهاده‌های تولید اعم از ذرت، کنجاله سویا، جو، سبوس ، کاه و ... ارزان برای دامدار تامین نشده است و هر روز روند صعوی برای دامدار دارد چطور می‌توانند به حیات تولید خود ادامه دهند و محصولشان را کمتر از هزینه تمام شده بفروشند؟\\\"
همچنین در حالی که طی سال‌های اخیر شیرخشک وارد می‌شود، شیر مازاد روی دست تولیدکننده باقی می‌ماند و به ناچار با هر قیمتی که کارخانه‌های لبنی می‌پرداختند، باید این محصول به فروش می‌رسید که نهایتا با پیگیری‌های چندین‌ساله بالاخره از سال گذشته واردات شیرخشک از سوی وزیر جهاد کشاورزی ممنوع اعلام شد اما این ممنوعیت دوامی نیاورد و مجددا آزاد شد.
در زمینه گوشت قرمز نیز دامداران مجبورند به دلیل کمبود علوفه و افزایش شدید قیمت آن، دام‌هایشان را با وزن کم به بازار عرضه کنند که این امر باعث کاهش تولید گوشت قرمز می‌شود. به نظر می‌رسد اگر مسئولان به واردات علوفه و تامین به موقع آن بهای بیشتری بدهند، دام‌های کم‌وزن جای خود را به دام فربه می دهند لذا با افزایش تولید مواجه خواهیم بود اما دامداران تغذیه دام را فقط به میزان ضرورت برای حفظ دام کاهش داده‌اند.
اما واردات دام‌های قاچاق تهدیدی دیگر برای دامداران و شیوع بیماری‌های از قبیل تب برفکی است که هر چند بر آن تاکید می‌شود اما کنترل و نظارت مناسبی ندارد.
خشکسالی، کمبود انواع علوفه و نوسان شدید قیمت آن، واردات غیرمجاز دام و شیوع بیماری، قیمت‌گذاری شیرخام کمتر از نرخ تمام شده و نبود حمایت مناسب از این صنعت استرتژیک از عمده‌ترین مشکلاتی است که دامداران را از تولید دلسرد کرده اما باز هم چشم به راه وعده‌ها و سیاست‌های حمایتی کماکان به تولیدشان ادامه می‌دهند؛ شاید علوفه ارزان برسد...
خبرگزاری ایسنا – 91/3/27
هفته جهاد کشاورزی ـ دامداری؛ صنعتی پر فراز و نشیب
خشکسالی، کمبود انواع علوفه و نوسان شدید قیمت آن، واردات غیرمجاز دام و شیوع بیماری، قیمت‌گذاری شیرخام کمتر از نرخ تمام شده و نبود حمایت مناسب از این صنعت استرتژیک از عمده‌ترین مشکلاتی است که دامداران را از تولید دلسرد کرده اما باز هم چشم به راه وعده‌ها و سیاست‌های حمایتی کماکان به تولیدشان ادامه می‌دهند؛ شاید علوفه ارزان برسد یا شاید...
به گزارش ایسنا، طبق آمار وزارت جهاد کشاورزی 154 میلیون واحد دامی در کشور وجود دارد که سال گذشته نیز 25 هزار راس دام به ظرفیت این واحدها اضافه شده است. این درحالی است که دامداران و تشکل‌های دامداری معتقدند به دلیل فراز و نشیب‌های گوناگون که از سال 86 در پی خشکسالی و کمبود و گرانی علوفه در راه تولید قرار گرفته و تعداد واحدهای دامداری به تدریج به 130 میلیون کاهش یافته است.
به گفته معاون امور تولیدات گیاهی ـ که البته فقط اخبار و اطلاعاتش از طریق پیامک در اختیار خبرنگاران و رسانه ها قرار می‌گیرد ـ سال گذشته 10 میلیون و 800 هزار تن شیر خام تولید شده است. درصورتی که این آمار از سوی اتحادیه مرکزی دامداران 9 الی 9 و نیم میلیون تن عنوان می‌شود.
با توجه اینکه 16 و نیم میلیون تن ظرفیت‌های ساخته شده در صنایع لبنی است به اعتقاد آنها شیرخام تولیدی پاسخگوی خط تولید نیست که البته بر اساس گفته مسئولان وزارت جهاد کشاورزی هم شش و نیم میلیون تن از ظرفیت‌های کارخانه‌های لبنی خالی است چراکه روند شکل‌گیری آنها بسیار سریع‌تر از دامداری بوده و صنعت دامپروری به دلیل مشکل خوراک و علوفه به شدت صنایع رشد نکرده‌اند.
همچنین سالانه 970 هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید می‌شود که جوابگوی 90 درصد از نیاز کشور است و باید 10 درصد باقی مانده که به گفته وزارت کشاورزی معادل 100 هزار تن است وارد شود اما هر ساله میزان واردات بسیار بیشتر از این میزان بوده که صدای دامداران را درآورده است.
به گفته دامداران در حالی که ظرفیت تولید شیرخام و گوشت قرمز در کشور بیش از نیاز و مصرف جامعه است و ظرفیت‌های دامداری‌ها به دلیل نبود علوفه و گرانی آن فعال نمی‌شود، مسئولان به جای حمایت از تولید داخل به واردات روی آورده‌اند. به طوری که ارز دولتی که برای واردات علوفه باید اختصاص می‌یافت به واردات گوشت قرمز تعلق گرفته و تولیدکننده با کمبود علوفه مواجه شده است.
دامداران به روند قیمت‌گذاری شیر اتنتقاد دارند و معتقدند با توجه به اینکه هیچ‌یک از نهاده‌های تولید اعم از ذرت، کنجاله سویا، جو، سبوس ، کاه و ... ارزان برای دامدار تامین نشده است و هر روز روند صعوی برای دامدار دارد چطور می‌توانند به حیات تولید خود ادامه دهند و محصولشان را کمتر از هزینه تمام شده بفروشند؟\\\"
همچنین در حالی که طی سال‌های اخیر شیرخشک وارد می‌شود، شیر مازاد روی دست تولیدکننده باقی می‌ماند و به ناچار با هر قیمتی که کارخانه‌های لبنی می‌پرداختند، باید این محصول به فروش می‌رسید که نهایتا با پیگیری‌های چندین‌ساله بالاخره از سال گذشته واردات شیرخشک از سوی وزیر جهاد کشاورزی ممنوع اعلام شد اما این ممنوعیت دوامی نیاورد و مجددا آزاد شد.
در زمینه گوشت قرمز نیز دامداران مجبورند به دلیل کمبود علوفه و افزایش شدید قیمت آن، دام‌هایشان را با وزن کم به بازار عرضه کنند که این امر باعث کاهش تولید گوشت قرمز می‌شود. به نظر می‌رسد اگر مسئولان به واردات علوفه و تامین به موقع آن بهای بیشتری بدهند، دام‌های کم‌وزن جای خود را به دام فربه می دهند لذا با افزایش تولید مواجه خواهیم بود اما دامداران تغذیه دام را فقط به میزان ضرورت برای حفظ دام کاهش داده‌اند.
اما واردات دام‌های قاچاق تهدیدی دیگر برای دامداران و شیوع بیماری‌های از قبیل تب برفکی است که هر چند بر آن تاکید می‌شود اما کنترل و نظارت مناسبی ندارد.
خشکسالی، کمبود انواع علوفه و نوسان شدید قیمت آن، واردات غیرمجاز دام و شیوع بیماری، قیمت‌گذاری شیرخام کمتر از نرخ تمام شده و نبود حمایت مناسب از این صنعت استرتژیک از عمده‌ترین مشکلاتی است که دامداران را از تولید دلسرد کرده اما باز هم چشم به راه وعده‌ها و سیاست‌های حمایتی کماکان به تولیدشان ادامه می‌دهند؛ شاید علوفه ارزان برسد...
خبرگزاری ایسنا – 91/3/27
توئیتر
فیس بوک
لینکدینمحصولات مرتبط
جدیدترین نوشته ها
