در حال جستجو... از شیوع تب کریمه کنگو در تهران گزارشی نشده است
دسته بندی: اخبار کشاورزی
برای پیشگیری از ابتلای مردم به تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو، توصیه می‌شود
که گوشت‌های نذری و هدیه‌ای را 24 ساعت در یخچال نگهداری کنیم.
از شیوع تب کریمه کنگو در تهران گزارشی نشده است
برای پیشگیری از ابتلای مردم به تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو، توصیه می‌شود که گوشت‌های نذری و هدیه‌ای را 24 ساعت در یخچال نگهداری کنیم.
معاون فنی اداره کل دامپزشکی استان تهران در گفتگو با خبرنگار ایانا با اعلام این مطلب گفت: با شیوع بیماری تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو در کشور، تمامی مراکز عرضه این استان به‌طور مرتب تحت بازرسی قرار گرفته و هیچ گزارشی در این خصوص ارائه نشده است.
دکتر داریوش جهان‌پیما افزود: آنچه مردم باید بدانند، خرید از مراکز معتبر تحت نظارت دامپزشکی بوده که می‌تواند در این زمینه بسیار مؤثر واقع شود.
وی خاطرنشان کرد: متأسفانه برخی از مردم به‌دلیل اطمینان به مراکز خرید و فروش دام و همچنین قصابان آشنا نسبت به قربانی کردن در خیابان‌ها و یا مکان‌هایی غیر از کشتارگاه اقدام می‌کنند که این مهم می‌تواند زمینه‌ساز شروع بسیاری از بیماری‌های ویروسی یا باکتریایی شود.
جهان‌پیما به مردم توصیه کرد که در موقع دریافت گوشت قربانی شده و یا دریافت نذورات، به مدت 24 ساعت گوشت فوق را در یخچال نگهداری کنند تا PH اسیدی موجود در آن باعث شود تعدادی از باکتری‌ها، ویروس‌ها و عوامل بیماری‌زا از بین برود.
وی همچنین از مردم خواست که گوشت را از مراکز معتبر تحت نظارت دامپزشکی و دارای مهر دامپزشکی تهیه کنند و از رفتارهای مخاطره‌آمیزی چون له کردن کنه‌های موجود در اماکن دامی خودداری کنند.
عوامل بیماری‌زای گوشت می‌توانند از راه پوست منتقل شوند
این مقام مسئول ادامه داد: پوست سالم دارای سد دفاعی مناسبی است که از نفوذ بسیاری از عوامل بیماری‌زا جلوگیری می‌کند، اما باید دانست که نمی‌توان اطمینان داشت که تمامی قسمت‌های پوست سالم بوده و هیچ‌یک از عوامل نمی‌تواند از آنها عبور کند.
جهان‌پیما تصریح کرد: اگر دامی مبتلا به بیماری تب کریمی خونریزی دهنده کنگو باشد، علائم موجود در آن پس از یک هفته از بین می‌رود، اما در صورت وجود بیماری در بدن دام، تمامی احشاء و ترشحات آن می‌تواند دام‌های دیگر و حتی انسان‌هایی که با دام ارتباط مستقیمی دارند را آلوده کند و حتی کنه‌های موجود در بدن دام نیز می‌تواند این بیماری را از دامی به دام دیگر و حتی به انسان‌های دیگر منتقل کند.
وی یادآور شد: سازمان دامپزشکی کشور طبق قوانین بین‌المللی هرساله سم‌پاشی جایگاه‌های دام و بدن دام را انجام می‌دهد و در کنار طرح مبارزه با انگل‌های خارجی با بسیاری از عوامل آلوده‌زا مقابله می‌کند. بنابراین افزایش اطلاعات عمومی مردم و آگاهی آنها می‌تواند در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری کند.
جهان‌پیما تأکید کرد: کشتارگاه‌ها می‌توانند دام‌ها را قبل از ذبح و پس از آن تحت بازرسی قرار داده و سلامت آنها را تأیید کنند. اما قصابان عمومی امکان چنین فرایندی را ندارند. بنابراین توصیه می‌شود که گوشت را از اماکن معتبر و یا ذبح دام را توسط کشتارگاه‌ها انجام دهند.
وی اظهار داشت: گوشتی که به‌طور کامل پخته شده باشد، می‌تواند جلوی بیمار شدن انسان‌ها را بگیرد. اما برخی از غذاها همچون کباب که نیم‌پز می‌شود، ممکن است حاوی آلودگی‌هایی باشد.
جهان‌پیما همچنین گفت: سموم قارچی موجود در برخی از گوشت‌ها نیز بر اثر نیم‌پز شدن از بین نمی‌رود، بنابراین باید به پخت کامل گوشت توجه شود.
خبرگزاری ایانا– 91/2/30
از شیوع تب کریمه کنگو در تهران گزارشی نشده است
برای پیشگیری از ابتلای مردم به تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو، توصیه می‌شود که گوشت‌های نذری و هدیه‌ای را 24 ساعت در یخچال نگهداری کنیم.
معاون فنی اداره کل دامپزشکی استان تهران در گفتگو با خبرنگار ایانا با اعلام این مطلب گفت: با شیوع بیماری تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو در کشور، تمامی مراکز عرضه این استان به‌طور مرتب تحت بازرسی قرار گرفته و هیچ گزارشی در این خصوص ارائه نشده است.
دکتر داریوش جهان‌پیما افزود: آنچه مردم باید بدانند، خرید از مراکز معتبر تحت نظارت دامپزشکی بوده که می‌تواند در این زمینه بسیار مؤثر واقع شود.
وی خاطرنشان کرد: متأسفانه برخی از مردم به‌دلیل اطمینان به مراکز خرید و فروش دام و همچنین قصابان آشنا نسبت به قربانی کردن در خیابان‌ها و یا مکان‌هایی غیر از کشتارگاه اقدام می‌کنند که این مهم می‌تواند زمینه‌ساز شروع بسیاری از بیماری‌های ویروسی یا باکتریایی شود.
جهان‌پیما به مردم توصیه کرد که در موقع دریافت گوشت قربانی شده و یا دریافت نذورات، به مدت 24 ساعت گوشت فوق را در یخچال نگهداری کنند تا PH اسیدی موجود در آن باعث شود تعدادی از باکتری‌ها، ویروس‌ها و عوامل بیماری‌زا از بین برود.
وی همچنین از مردم خواست که گوشت را از مراکز معتبر تحت نظارت دامپزشکی و دارای مهر دامپزشکی تهیه کنند و از رفتارهای مخاطره‌آمیزی چون له کردن کنه‌های موجود در اماکن دامی خودداری کنند.
عوامل بیماری‌زای گوشت می‌توانند از راه پوست منتقل شوند
این مقام مسئول ادامه داد: پوست سالم دارای سد دفاعی مناسبی است که از نفوذ بسیاری از عوامل بیماری‌زا جلوگیری می‌کند، اما باید دانست که نمی‌توان اطمینان داشت که تمامی قسمت‌های پوست سالم بوده و هیچ‌یک از عوامل نمی‌تواند از آنها عبور کند.
جهان‌پیما تصریح کرد: اگر دامی مبتلا به بیماری تب کریمی خونریزی دهنده کنگو باشد، علائم موجود در آن پس از یک هفته از بین می‌رود، اما در صورت وجود بیماری در بدن دام، تمامی احشاء و ترشحات آن می‌تواند دام‌های دیگر و حتی انسان‌هایی که با دام ارتباط مستقیمی دارند را آلوده کند و حتی کنه‌های موجود در بدن دام نیز می‌تواند این بیماری را از دامی به دام دیگر و حتی به انسان‌های دیگر منتقل کند.
وی یادآور شد: سازمان دامپزشکی کشور طبق قوانین بین‌المللی هرساله سم‌پاشی جایگاه‌های دام و بدن دام را انجام می‌دهد و در کنار طرح مبارزه با انگل‌های خارجی با بسیاری از عوامل آلوده‌زا مقابله می‌کند. بنابراین افزایش اطلاعات عمومی مردم و آگاهی آنها می‌تواند در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری کند.
جهان‌پیما تأکید کرد: کشتارگاه‌ها می‌توانند دام‌ها را قبل از ذبح و پس از آن تحت بازرسی قرار داده و سلامت آنها را تأیید کنند. اما قصابان عمومی امکان چنین فرایندی را ندارند. بنابراین توصیه می‌شود که گوشت را از اماکن معتبر و یا ذبح دام را توسط کشتارگاه‌ها انجام دهند.
وی اظهار داشت: گوشتی که به‌طور کامل پخته شده باشد، می‌تواند جلوی بیمار شدن انسان‌ها را بگیرد. اما برخی از غذاها همچون کباب که نیم‌پز می‌شود، ممکن است حاوی آلودگی‌هایی باشد.
جهان‌پیما همچنین گفت: سموم قارچی موجود در برخی از گوشت‌ها نیز بر اثر نیم‌پز شدن از بین نمی‌رود، بنابراین باید به پخت کامل گوشت توجه شود.
خبرگزاری ایانا– 91/2/30
توئیتر
فیس بوک
لینکدینمحصولات مرتبط
جدیدترین نوشته ها
سرکه چوب و کاربرد های آن در کشاورزی
دسته بندی: زراعت
قویترین سم علف کش برنج
دسته بندی: سموم و آفات
گوگرد پودری
دسته بندی: مجله
