به‌ روز شدن نرخ شیر و گوشت به‌دلیل کمبود و افزایش قیمت علوفه


دسته بندی: اخبار کشاورزی
به‌ روز شدن نرخ شیر و گوشت به‌دلیل کمبود و افزایش قیمت علوفه

کمبود و گرانی قیمت علوفه باعث شده شیر خام و گوشت قرمز به نرخ روز عرضه شود و با نوسان همراه باشد.
به‌ روز شدن نرخ شیر و گوشت به‌دلیل کمبود و افزایش قیمت علوفه
رییس هیات مدیره مرکز همکاری‌های امور دام گفت: کمبود و گرانی قیمت علوفه باعث شده شیر خام و گوشت قرمز به نرخ روز عرضه شود و با نوسان همراه باشد؛ به طوریکه طی دو - سه ماهه اخیر قیمت انواع علوفه حداقل 50 درصد و دام سنگین و سبک حداقل 15 درصد افزایش داشته است.
جواد وکیلی گیلانی در گفت‌وگو با خبرنگار کشاورزی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، اظهار کرد: به دلیل کمبود شدید انواع علوفه، قیمت این محصول طی سه ماهه‌ی اخیر حداقل 50 درصدی افزایش یافته که باعث شده گوشت قرمز و شیر خام نیز با نوسان و به نرخ روز شده است.
به گفته‌ی وی از زمستان سال گذشته، سویا از کیلویی 500 تومان به هزار و 600 تومان، کلزا از کیلویی 420 به 950 تومان، یونجه از کیلویی 450 به 950 تومان افزایش یافته است و قیمت انواع علوفه به‌طور میانگین حداقل 50 درصد گران شده است.
وکیلی‌گیلانی اظهار کرد: در حال حاضر جو با سه قیمت متفاوت 475 تومان، 484 تومان و 503 تومان در اختیار دامداران قرار می‌گیرد. مضاف بر این‌که این محصول به موقع تامین نمی‌شود و با کمبود مواجه است.
رییس هیات مدیره مرکز همکاری‌های امور دام (مهاد) قیمت پایه‌ی شیر خام را کیلویی 630 تومان عنوان کرد و گفت: هرکیلو شیر صنعتی با احتساب جایزه و کرایه حمل 680 تا 700 تومان خریداری می‌شود.
وی تصریح کرد: کمبود و گرانی قیمت علوفه باعث شده شیر خام و گوشت قرمز به نرخ روز عرضه شود و با نوسان همراه باشد.
وکیلی‌گیلانی گفت: به دلیل افزایش شدید نرخ علوفه و نبود نقدینگی برای تامین علوفه - آن هم به صورت نقدی - و همچنین با توجه به افزایش قیمت گوشت قرمز بسیاری از دام‌های شیری روانه‌ی کشتار می‌شوند که این امر باعث می‌شود در فصل پاییز با کمبود مواجه شویم.
وی با ابراز گلایه از گرفتاری دامداران برای تامین علوفه، اظهار کرد: عرضه‌ی علوفه طی چند ماهه‌ی اخیر از میزان تقاضا بسیار کمتر بوده که این امر باعث افزایش قیمت آن شده است و به تبع آن به دلیل افزایش هزینه‌های تولید، قیمت شیرخام و گوشت متناسب با روز افزایش می‌یابد. از سوی دیگر دامداران به دلیل عدم توانایی مالی نگهداری دام و تامین خوراک آنها، به سرعت دام‌های شیری را روانه‌ی کشتار می‌کنند.
به گفته‌ی وی از اسفند‌ماه تاکنون قیمت دام سنگین و سبک حداقل 15 درصد افزایش داشته است.
وکیلی‌گیلانی خاطرنشان کرد: در حال حاضر هر کیلو گاو شیری چهار هزار و 600 تا چهار هزار و 800 تومان، هر کیلو گوساله نر شش هزار و 500 تومان تا هفت هزار تومان و هر کیلو گوسفند از هشت هزار تا هزار و 500 تومان از دامدار خریداری می‌شود.

خبرگزاری ایسنا – 91/1/22