ایران جای ترکیه را در صادرات قارچ به عراق گرفت

محمدرضا نوربخش در گفت‌وگو با خبرگزاری فارس، اظهار داشت: در حال حاضر روزانه 5 الی 6 تن قارچ به کشور عراق صادر می‌شود.

رئیس اتحادیه تولید‌کنندگان قارچ با بیان صادرات سالانه 5 الی 6 هزار تنی قارچ به کشور عراق گفت: پیش از این ترکیه بیشترین صادرات را به این کشور داشت که با افزایش قیمت دلار ایران جای ترکیه را گرفته است.

وی با بیان اینکه بعد از اجرای هدفمندی یارانه‌ها تنها 9 درصد به قیمت قارچ اضافه شده است، گفت: این در حالی است که به دلیل افزایش حامل های انرژی و همچنین نهاده‌هایی که استفاده می‌شود هزینه‌ها و به تبع آن قیمت تمام شده رشد بیشتری داشته است و طی دو سال گذشته 25 درصد تورم در جامعه بوده است.

نوربخش گفت: در حال حاضر کمپوست 50 تا 100درصد افزایش قیمت داشته است.

وی خاطر نشان کرد: به دلیل افزایش قیمت تمام شده میزان تولید قارچ در سال جاری پیش‌بینی می‌شود به 48 هزار تن کاهش یابد در حالی که طی سال گذشته این رقم 73 هزار تن بوده است.

وی با اشاره به قیمت 3 هزار و  500 تومانی هر کیلوگرم قارچ در میادین تره‌بار گفت: این در حالی است که تنها 2  هزار تا 2500 تومان در هر کیلو به دست تولید‌کننده می‌رسد به دلیل زحمات زیادی که در تولید محصول وجود دارد و نیز ارزش غذایی بالای آن این رقم ناچیزی است.

نوربخش گفت: در اکثر کشورها قیمت قارچ حدود معادل قیمت گوشت است اما در کشور ما این قیمت بسیار کمتر است.

وی با بیان اینکه در حال حاضر ایران جایگاه یازدهم تولید قارچ دنیا را دارد گفت: در سند چشم‌انداز پیش‌بینی شده که ایران جایگاه سوم تولید قارچ دنیا را داشته باشد و این امر محقق خواهد شد.

وی گفت: در حال حاضر سالانه رشد 8 درصدی تولید قارچ را داریم که پیش‌بینی می‌شود در سال 1404 به تولید  231 هزار تن برسیم و مصرف سرانه 940 گرمی کنونی در سال  1404 به حدود 1.5 کیلوگرم می‌رسد  و با رشد 1.3 درصدی جمعیت سال 1404 ، 91 میلیون نفر جمعیت خواهیم داشت که میزان سرانه تولید بیش از مصرف خواهد بود.

وی تأکید کرد: به دلیل تولید مناسبی که در آینده خواهیم داشت از همین الان برنامه‌ریزی صادراتی باید انجام گیرد.

90/12/01