بالا بودن میزان ضایعات بزرگترین چالش کشاورزی ایران است

دسته بندی: اخبار کشاورزی

مهمترین و بزرگترین چالش موجود در عرصه اقتصاد کشاورزی ایران موضوع ضایعات تولیدات کشاورزی است.

بالا بودن میزان ضایعات بزرگترین چالش کشاورزی ایران است
رییس موسسه بیوتکنولوژیک وزارت جهاد کشاورزی گفت: مهمترین و بزرگترین چالش موجود در عرصه اقتصاد کشاورزی ایران موضوع ضایعات تولیدات کشاورزی است.
\\\'مجتبی خیام نکویی\\\' در \\\'همایش ملی زرشک و عناب\\\' در بیرجند افزود: 20 درصد محصولات ما دچار ضایعات می شوند.
وی گفت: پایین بودن میزان تولید در واحد سطح، کاربرد آلاینده های زیست محیطی مثل سموم سرما و گرما، پسماندهای کشاورزی و بهره وری پایین در ورودیها، از دیگر چالشهای پیش روی کشاورزی ایران است.
او افزود: این در حالی است که در \\\'برنامه ایران 1404\\\' حداقل نیازمندی ما در بخش کشاورزی 180 میلیون تن در سال است و یکی از مهمترین راههای رفع این چالشها مجهز شدن به دانش روز می باشد که در این راستا موسسه بیوتکنولوژیک ایران گامهای موثری برداشته است.
رییس موسسه بیوتکنولوژیک وزارت جهاد کشاورزی گفت: محور قرار دادن پژوهش و فراورده های پژوهشی در زمان کشت و به تبع آن تجاری سازی محصولات کشاورزی از جمله مهمترین این اقدامات است.
نکویی در بخش دیگری از سخنانش برپایی همایشهای تخصصی معرفی محصولات پایه کشاورزی استانها نظیر زرشک و عناب در بیرجند را یکی از روشهای مفید در معرفی محصولات پایه کشاورزی و قرار گرفتن آنها در سبد غذایی خانوارهای ایرانی دانست.
وی افزود: باید با معرفی محصولاتی نظیر زرشک و عناب سرانه مصرف آنها را در کشور افزایش دهیم.
همایش ملی زرشک و عناب که از دیروز در بیرجند آغاز شده، امشب پایان خواهد یافت.

خبرگزاری ایرنا – 21/8/90