شرایط عرضه گوشت مرغ در بورس کالا فراهم نیست

دسته بندی: اخبار کشاورزی

زمانی می‌توان کالایی را در بورس عرضه کرد که این کالا دچار تنش در بازار مصرف نباشد و همچنین دولت نرخ‌گذاری در این کالا نداشته باشد.

شرایط عرضه گوشت مرغ در بورس کالا فراهم نیست
دبیر انجمن پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی گفت: عرضه گوشت مرغ در بورس کالا نیازمند شرایط و بستر مناسب است که هم اکنون این شرایط به دلیل نوسانات تولید، پایین بودن مصرف مرغ منجمد در بازار مصرف فراهم نیست و به زودی هم این کالا در بورس عرضه نخواهد شد.
علی آذروش – دبیر انجمن پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی در گفت‌گو با ایسنا، درباره علت عدم عرضه گوشت مرغ در بورس، اظهار کرد: زمانی می‌توان کالایی را در بورس عرضه کرد که این کالا دچار تنش در بازار مصرف نباشد و همچنین دولت نرخ‌گذاری در این کالا نداشته باشد.
وی افزود: در زمینه عرضه گوشت مرغ در بورس دچار معضل هستیم چراکه نمی‌توان تولید را براساس تقاضا مدیریت کرد که با عرضه این کالا در بورس شرایط بدتر خواهد شد. ضمن این‌که شروع این طرح نیازمند بسترسازی و شرایط است و هم‌اکنون با نوسان بالای قیمت، در بازر بورس هم نوسانات شدید خواهد داشت.
آذروش با اشاره به اینکه مرغ منجمد باید در بورس عرضه شود، گفت: باید بازارهای صادراتی برای مرغ منجمد داشته باشیم یا مصرف و رغبت داخلی برای این کالا به صورت یخی وجود داشته شد اما در کشور ما تقاضای مصرف مرغ منجمد بسیار پایین است و مصرف‌کنندگان انتظار دارند مرغ یخی با قیمت ارزان‌تر از گوشت گرم عرضه شود درحالیکه هزینه انجماد و نگهداری مرغ منجمد بیش از گوشت تازه و گرم است.
دبیر انجمن صنفی پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی افزود:‌ بر خلاف بسیاری از کشورهای جهان، مردم کشور ما تمایل به مصرف مرغ درشت دارند که این موضوع نیز یکی از مشکلات عرضه مرغ در بورس است، چراکه برای انجماد و عرضه گوشت مرغ در بورس باید وزن هر بسته کمتر از یک و نیم کیلو باشد که کیفیت آن مطلوب‌تر شود؛ لذا برای عرضه گوشت مرغ در بورس باید پرورش گوشت مرغ زنده در سقف دو کیلوگرم باشد. همچنین باید مصرف مرغ منجمد در بین مردم فرهنگ‌سازی شود.
به اعتقاد وی اگر تصدی‌گری‌های تولید به بخش خصوصی واگذار شود، تولید منظم خواهد بود و نوسانات بورس به نوسانات تولید وابسته نمی‌شود. لذا اگر شرایط عرضه گوشت مرغ در بورس کالا فراهم شود، باعث افزایش کیفیت و ایجاد رقابت خواهد شد.
گفتنی است؛ بورس کالا اعلام آمادگی کرده است که فرآورده‌ها و محصولات دامی که بتوان آن ها را با استانداردها و شرایط پذیرش کالا تطبیق داد را در صورت درخواست تولید کنندگان در این بازار پذیرش خواهد کرد که به گفته مسئولان بورس کالا محصولات و فرآورده‌های دامی جزو برنامه این شرکت برای پذیرش در بورس و رونق بخشیدن به رینگ کشاورزی سال جاری هستند.

خبرگزاری ایسنا – 31/3/90