ایران رتبه دوم دنیا در تولید سیب‌زمینی از طریق کشت مدرن است


دسته بندی: اخبار کشاورزی
ایران رتبه دوم دنیا در تولید سیب‌زمینی از طریق کشت مدرن است

تولید محصول از طریق کشت بافت گیاهی افزایش فوق‌العاده‌ای از نظر عملکرد کیفیت دارد که کشور ما در این زمینه جزو پیشگامان است.


ایران رتبه دوم دنیا در تولید سیب‌زمینی از طریق کشت مدرن است
عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران با اشاره به رتبه دوم ایران در کشت بافت مینی‌تیوبر سیب‌زمینی در دنیا گفت: تولید محصول از طریق کشت بافت گیاهی افزایش فوق‌العاده‌ای از نظر عملکرد کیفیت دارد که کشور ما در این زمینه جزو پیشگامان است.
عباس سعیدی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری فارس، اظهار داشت: تولید محصول از طریق کشت بافت یکی از روش‌های مدرن دنیاست که برای تولید محصول عاری از ویروس و بیماری استفاده می‌شود.
عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران افزود: در کشور ما نیز در حال حاضر در زمینه کشت بافت سیب‌زمینی (مینی‌تیوبر) نهال‌های پایه سیب، انگور، توت‌فرنگی و درختان هسته‌دار استفاده می‌شود و محصولات تولیدی با کیفیت عالی و با عملکرد بالا ایجاد می‌شود.
وی افزود: کشت بافت یعنی استفاده از یک سلول یا بافت گیاهی و تکثیر آن در شرایط استریل برای تولید گیاهچه سالم و عاری از ویروس است.
این استاد دانشگاه گفت: در این روش میزان کنترل بیماری تا صددرصد افزایش یافته و عملکرد نیز بستگی به نوع گیاه حداقل دو برابر بیشتر می‌شود. از سوی دیگر با توجه به اینکه گیاهچه‌های یکنواخت تولید می‌شود، عملیات کشاورزی در آن مقرون به صرفه است.
وی افزود: در مزرعه‌ای که از طریق کشت بافت به عمل می‌آید رشد سریع و قوی صورت گرفته که این خود عاملی برای افزایش عملکرد محسوب می‌شود.
سعیدی افزود: صرفه‌جویی در میزان بذر استفاده نیز از مزایای دیگر این روش است، بطوری که در مزرعه سیب‌زمینی برای یک هکتار در شرایط معمولی 5 تن باید بذر استفاده شود،اما با این روش این میزان به 100 کیلوگرم در هکتار تقلیل می‌یابد.
وی افزود: در حال حاضر هر کیلوگرم بذر سیب‌زمینی وارداتی (کلاس E) که 5 الی 6 بار در کشور خودشان تکثیر یافته و خیلی ساده‌تر جنس دست پنجم و ششم را به قیمت 2250 تومان می‌دهند، در حالی که مینی‌تیوبری که دارای مزایای فوق‌العاده است و در کشور خودمان تولید می‌شود 1500 تومان برای هر کیلوگرم تمام می‌شود.
این استاد دانشگاه افزود: به‌رغم مزایای فراوانی که تولید بذر از طریق کشت بافت دارد وزارت جهاد کشاورزی یارانه تولید این تکنولوژی را حذف کرده است.
وی تصریح کرد: در حال حاضر در شرکت رویان‌طلوع تولید صنعتی مینی‌تیوبر به روش هواکش اجرایی شده و در هر متر مکعب 10 هزار ریز غده سیب‌زمینی تولید می‌شود.

خبرگزاری فارس – 89/12/18



محصولات مرتبط

جدیدترین نوشته ها