روش های کاربردی مبارزه با علف های هرز

1. مدیریت و از بین بردن علف های هرز باغات
2. علف های هرز مفید
3. شناخت و دسته‌بندی علف‌های هرز
4. روش های مبارزه با علف های هرز
5. از بین بردن علف های هرز در کشاورزی ارگانیک
6. 3 نکته طلایی در مدیریت علف های هرز
7. کلام آخر

مدیریت و از بین بردن علف های هرز باغات

علف‌های هرز همواره بخشی از باغ شما خواهند بود؛ بنابراین به‌عنوان یک کشاورز، باغدار یا تولیدکننده باید بهترین روش‌های مدیریت آن‌ها را بشناسید. کنترل اصولی علف‌های هرز باعث حفظ سرمایه، افزایش کیفیت محصول و کاهش هزینه‌های مدیریت می‌شود.

علف های هرز مفید

علف‌های هرز همیشه مضر نیستند و حذف کامل آن‌ها منطقی نیست. برخی از فواید علف‌های هرز عبارت‌اند از جذب زنبور عسل، پناهگاهی برای جانوران مفید، پیشگیری از فرسایش خاک، تعدیل حرارتی باغ، کاهش تبخیر آب و کمک به کنترل بعضی آفات و بیماری‌ها. بنابراین هدف، مقابله با رشد بی‌رویه و انواع مقاوم و دردسرساز است نه نابودی کامل.

شناخت و دسته‌بندی علف‌های هرز

در جهان حدود 8000 گونه علف هرز شناخته شده است که نزدیک به 250 گونه به‌طور مستقیم در کشاورزی مؤثرند. شناسایی گونه‌ها برای انتخاب روش مدیریتی ضروری است. تقسیم‌بندی معمول شامل:

• بر اساس شکل برگ: پهن‌برگ یا باریک‌برگ
• بر اساس دوره رشد: یک‌ساله، دوساله، چندساله

نمونه‌هایی از انواع پهن‌برگ: سلمه تره، کیسه‌کشیش، تاج‌خروس، خارشتر، پنیرک، شقایق، خرفه، قاصدک و خارخسک. نمونه‌هایی از انواع باریک‌برگ: قیاق، چچم، پنجه‌مرغی و علف پشمکی. شناخت دقیق گونه و دوره رشد، تعیین زمان و روش مناسب مبارزه را ممکن می‌سازد.

روش های مبارزه با علف های هرز

علف‌های هرز یک‌ساله معمولاً نسبت به دوساله و چندساله آسان‌تر کنترل می‌شوند. در ادامه روش‌های اثبات‌شده و به‌روز مدیریت و حذف علف‌های هرز آمده است.

عدم استفاده از کود حیوانی تازه و نپوسیده

کود حیوانی تازه می‌تواند حامل بذر علف‌های هرز و عوامل بیماری‌زا باشد. استفاده از کودهای حیوانی پوسیده و فرآوری‌شده یا کودهای کامل حاوی عناصر غذایی، ریسک وارد شدن بذور را کاهش می‌دهد و به رشد سالم درختان کمک می‌کند.

شخم و زیر و رو کردن خاک (مدیریت شخم)

شخم هدفمند که به ریشه درختان آسیب نرساند می‌تواند بانک بذری علف‌های هرز را کاهش دهد: پس از جوانه‌زنی بذور، شخم مجدد باعث تکه‌تکه شدن و نابودی قسمت‌های هوایی و کاهش بانک بذر می‌شود. با این حال شخم بی‌مورد ممکن است بذور نهفته را فعال کند؛ بنابراین زمان‌بندی درست ضروری است.

قطع علف های هرز (وجین دستی)

وجین دستی یا مکانیکی برای باغ‌های کوچک ساده و مؤثر است و معمولاً بخشی از یک برنامه مدیریت تلفیقی علف‌های هرز می‌باشد. ترکیب وجین، شخم و استفاده هدفمند از علف‌کش‌ها نتایج بهتری به همراه دارد.

آفتاب‌دهی خاک

پوشاندن خاک با نایلون شفاف و استفاده از گرمای خورشید (اثر گلخانه‌ای) می‌تواند دما را افزایش داده و بذور و گیاهان هرز را از بین ببرد. این روش برای کنترل علف‌های هرز یک‌ساله مناسب‌تر است و در خاک مرطوب مؤثرتر عمل می‌کند.

کنترل شیمیایی با استفاده از علف‌کش

علف‌کش‌ها شامل انواع عمومی و انتخابی، سیستمیک و غیرسیستمیک‌اند. نمونه‌ای از علف‌کش‌های متداول تاریخ کشاورزی، گلایفوزیت است. نکات کلیدی در استفاده از علف‌کش:

• تعیین نوع علف‌کش بر اساس هدف: پیش‌رویشی (قبل از کاشت) یا پس‌رویشی (بعد از رشد علف)
• رعایت دقیق دستورالعمل روی بسته‌بندی و دُز مصرف
• مشورت با کارشناس گیاه‌پزشکی پیش از کاربرد برای کاهش آسیب به گیاهان غیرهدفی و محیط‌زیست

استفاده از مالچ آلی

مالچ آلی از بقایای گیاهی مانند کاه، ساقه‌های گندم و جو تشکیل می‌شود. لایه‌ای به ضخامت 15–20 سانتی‌متر اطراف درخت را می‌پوشاند و از نفوذ نور به بذر و ریشه علف‌های هرز جلوگیری می‌کند. مالچ آلی علاوه بر کنترل علف، به حفظ رطوبت، نگهداری نیتروژن و بهبود رشد درخت کمک می‌کند. بهترین زمان پهن کردن مالچ، پیش از سبز شدن علف‌های هرز است.

مالچ غیـر زنده (پلاستیکی)

مالچ پلاستیکی سیاه یکی از رایج‌ترین روش‌های جهانی برای کنترل علف‌های هرز است. این روش با کاهش تبخیر آب، افزایش دمای خاک در مواقع لازم و کاهش آفات می‌تواند منجر به افزایش محصول و زودرسی میوه شود. در انتخاب نوع مالچ و اجرای آن به تهویه، زهکش و عمر پلاستیک توجه کنید.

کنترل فیزیکی با شعله‌افکن

شعله‌افکن با اعمال حرارت کوتاه و شدید دیواره‌های سلولی گیاه را تخریب می‌کند بدون اینکه فرایند سوختن کامل رخ دهد. این روش برای علف‌های پهن‌برگ مؤثرتر است و معمولاً پیش از ظهور محصول یا در فواصل بین ردیف‌ها کاربرد دارد.

کنترل تلفیقی علف‌های هرز

به‌جای اتکا به یک روش، به‌کارگیری ترکیبی از روش‌ها (وجین، مالچ، شخم هدفمند، کنترل مکانیکی و در صورت نیاز علف‌کش‌های انتخابی) بهترین راه برای کاهش پایدار علف‌های هرز است. کارایی مدیریت تلفیقی به اطلاعات دقیق درباره گونه‌ها، الگوهای رشد و شرایط محیطی وابسته است.

از بین بردن علف های هرز در کشاورزی ارگانیک

در کشاورزی ارگانیک به‌دلیل ممنوعیت یا محدودیت استفاده از مواد شیمیایی، تمرکز بر روش‌های غیرشیمیایی مانند آفتاب‌دهی، شعله‌افکن، وجین دستی/مکانیکی و مالچ آلی است. ترکیب روش‌ها و اجرای مدیریت تلفیقی در ارگانیک اهمیت ویژه دارد، زیرا هیچ‌یک از روش‌ها به‌تنهایی کارآمدی کامل ندارند.

3 نکته طلایی در مدیریت و کنترل علف های هرز

1. آبیاری قطره‌ای، با رساندن آب مستقیماً به گیاه هدف، رشد علف‌های هرز را در نقاط بین درختان کاهش می‌دهد و مصرف آب را بهینه می‌کند.
2. از شخم زدن بی‌موقع خودداری کنید؛ زیر و رو کردن ناخواسته می‌تواند بانک بذر علف‌های هرز را فعال کند.
3. با سرزنی علف‌های هرز از گل‌دهی و بذردهی آن‌ها جلوگیری کنید تا انتقال بذر به کمک باد و حیوانات کاهش یابد.

کلام آخر و لیست قیمت علف کشها 

مدیریت علف‌های هرز نیازمند صبر، برنامه‌ریزی و ترکیب روش‌های مختلف است. با شناخت دقیق گونه‌ها، اجرای روش‌های فیزیکی و سازمان‌یافته، و استفاده محتاطانه از علف‌کش‌ها و مالچ‌ها می‌توان به کشاورزی پایدار و حفظ سرمایه دست یافت. پیگیری مستمر و استفاده از مشاوره کارشناسی به بهبود نتایج کمک شایانی می‌کند.