در هیچ نقطه ایران تولید مرغ ارگانیک نداریم

دسته بندی: اخبار کشاورزی

مردم فکر می‌کنند هر محصولی که ‏به شیوه بومی تولید شود و در شرایط طبیعی به دست آید ارگانیک است، در حالیکه محصولات ارگانیک شرایط ‏تولید خاصی دارند.‏

مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه از مردم خواست به هر محصولی برچسب ارگانیک نزنند.‏
دکتر نادر پرور در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری ایسنا اظهار کرد: متاسفانه مردم فکر می‌کنند هر محصولی که ‏به شیوه بومی تولید شود و در شرایط طبیعی به دست آید ارگانیک است، در حالیکه محصولات ارگانیک شرایط ‏تولید خاصی دارند.‏
وی ادامه داد: گاهی مردم فکر می‌کنند مرغ، شیر یا گوسفندی که در روستا تولید می‌شود ارگانیک است، در ‏حالیکه در روستاها هیچ نظارتی بر تولید آنها وجود ندارد.‏
مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه با بیان اینکه مرغی که در روستا پرورش می‌یابد از هرچیزی حتی از زباله‌ها ‏هم تغذیه می‌کند، افزود: مردم این مرغ بومی را ارگانیک می‌نامند و آن را به مرغ بهداشتی که در کشتارگاه‌ها ‏تولید می‌شود ترجیح می‌دهند.‏
پرور با تاکید بر اینکه ما در هیچ نقطه ایران تولید مرغ ارگانیک نداریم، یادآور شد: مرغ ارگانیک حتی باید از ‏اکسیژن بدون آلودگی تنفس کند و فراهم کردن چنین شرایطی بسیار دشوار است. ما فقط مراکز تولید مرغ سبز یا ‏مرغ بدون آنتی‌بیوتیک داریم که آن هم شرایط تولید خاص خود را دارد و ریسک کار بسیار بالا است.‏
مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه گفت: برای مثال در سال گذشته در استان کرمانشاه تولید 40 هزار قطعه مرغ ‏که قرار بود بدون آنتی‌بیوتیک پرورش یابند نتوانستند پروانه بگیرند. در سال جاری نیز تاکنون 45 هزار و 700 ‏قطعه مرغ سبز در استان تولید شده و 20 هزار قطعه دیگر هم در چرخه تولید هستند که به زودی وارد بازار ‏می‌شوند.‏
پرور از مردم خواست از مصرف فرآورده‌های لبنی فله‌ای و غیرپاستوریزه خودداری کنند.‏
وی ادامه داد: متاسفانه به دلیل اینکه موضوع روغن پالم در شیر از سوی مسئولین بد مطرح شد، مردم در ‏مصرف شیر پاستوریزه دچار تشویش شدند و مصرف لبنیات فله‌ای خصوصا شیر را ترجیح می‌دهند. نظارتی بر ‏تولید شیر فله‌ای که در روستاها به دست می‌آید نمی‌شود. شیری که در کارخانجات به صورت پاستوریزه و ‏هموژنیزه تولید می‌شود عاری از میکروب است و خطر ابتلا به انواع بیماری خصوصا تب مالت را کاهش ‏می‌دهد.‏

خبرگزاری ایسنا – 94/8/10‏