خودکفایی کشور در تولید شیرخشک صنعتی ‏

دسته بندی: اخبار کشاورزی

با ‏گذشت دو سال از خودکفایی کشور در تولید شیرخشک صنعتی، دیگر نیازی به واردات این محصول نداریم به ‏طوری که حتی بخشی از کره مورد نیاز کشور از این محل تامین می شود‏‎

دبیر انجمن صنایع لبنی ایران از کاهش 20 هزار تنی واردات کره طی سال گذشته به کشور خبر داد و گفت: با ‏گذشت دو سال از خودکفایی کشور در تولید شیرخشک صنعتی، دیگر نیازی به واردات این محصول نداریم به ‏طوری که حتی بخشی از کره مورد نیاز کشور از این محل تامین می شود‏‎.‎
رضا باکری روز شنبه درخصوص ادعای برخی درباره واردات بی رویه گوشت قرمز، شیرخشک، پودر آب پنیر ‏و کره و خسارات وارده ناشی از آن به تولید داخلی، افزود: هم اکنون انحصار صدور مجوز واردات در اختیار ‏وزارت جهادکشاورزی قرار دارد لذا اگر برخی چنین ادعایی دارند باید این موضوع را از طریق این وزارتخانه ‏پیگیری کنند اما آنچه مسلم است تاکنون شیرخشک صنعتی از سوی واحدهای تحت پوشش انجمن لبنی ایران وارد ‏کشور نشده است‎.‎
وی با بیان آنکه در حال حاضر همه شیرخشک صنعتی کشور از داخل قابل تامین است، اظهار داشت: به نظر می ‏رسد حدود 50 هزار تن شیرخشک صنعتی در بخش های مختلف شیرینی سازی، شکلات سازی، فرآورده های ‏سوسیس، کالباس و صنایع لبنی مصرف می شود، ضمن آنکه حدود 5 هزار تن شیرخشک مازاد بر نیاز مصرف ‏داخلی در انبارها دپو شده است‏‎.‎
رییس انجمن صنایع لبنی ایران تصریح کرد: کارخانجات ما به دلیل اینکه شیرخام با کیفیت لازم را برای تولید ‏شیرخشک پایه نوزاد را ندارند در واقع ناچار به واردات شیرخشک پایه نوزاد هستند به طوری که سالانه 3 ‏هزارتن شیرخشک پایه نوزاد وارد کشور، بسته بندی و عرضه می شود‏‎.‎
باکری درباره واردات کره نیز گفت: طی سالهای گذشته حدود 60 هزار تن کره مورد نیاز کشور وارد می شد که ‏طی دو سال گذشته با توجه به روند روبه افزایش مصرف داخلی، تولید شیرخشک صنعتی نیز کشور افزایش و ‏حجم واردات نیز به حدود 20 هزار تن کاهش یافت‎.‎
وی اظهار داشت: در واقع سال گذشته حدود 40 هزار تن کره مورد نیاز کشور از خارج و نزدیک 20 هزار تن ‏از شیرخشک صنعتی داخلی تامین می شود‏‎.‎
وی بر این باور است که سال گذشته تاکنون بخشی از 20 هزار تن کاهش واردات کره مربوط به کاهش مصرف ‏نیز است‏‎.‎
وی معتقد است در حال حاضر حجم واردات فعلی شیرخشک پایه نوزاد، کره و پودر آب پنیر نمی تواند ضربه ای ‏به تولیدات داخلی وارد کند و در صورت افزایش تولیدات داخلی، واردات این محصولات متوقف می شود‏‎.‎
وی درباره اجرای مصوبه 1440 تومانی خرید شیرخام ستاد تنظیم بازار نیز گفت: بتازگی بخشنامه ای برای الزام ‏کارخانجات جهت خرید شیرخام با قیمت مصوب 1440 تومانی شیرخام نداشته ایم و امسال نیز برنامه مجددی ‏برای افزایش نرخ فرآورده های لبنی نداریم‎.‎

خبرگزاری ایرنا -94/5/24‏