واکنش اتحادیه مرغداران به شایعه وجود فلزات سنگین در گوشت‏


دسته بندی: اخبار کشاورزی
واکنش اتحادیه مرغداران به شایعه وجود فلزات سنگین در گوشت‏

عده ای قصد دارند معادله ‏صادرات مرغ را معکوس و واردات آسان پرسود را جایگزین کنند‏
حسن زاده رئیس هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغداران ایران در واکنشی تند به طرح مجدد وجود مقدار غیر ‏مجاز فلزات سنگین و سرب در گوشت مرغ به خبرنگار ‏ITPNews‏ گفت : مشخص نیست چرا عده ای مترصد ‏فرصت هستند که در لابه لای یک بحث علمی سوژه های خبری آزار دهنده برای روح و روان مردم دست و پا ‏کنند و چنین نشان دهند که گوشت مرغ تولید داخل ، خوردن ندارد زیرا یا دارای هورمون است یا اینکه بیش از ‏حد مجاز فلزات سنگین و سرب در گوشت آن جذب شده است .‏
حسن زاده می گوید : قبلاً نیز موضوع وجود سرب به میزان غیر مجاز توسط دو گوینده جوان کم اطلاع صدا و ‏سیما در میان افکار عمومی جامعه مصرف به صورت گسترده ای انعکاس یافت . این دو گوینده به استناد اظهار ‏نظر مسئول سلامت شورای شهر تهران به این موضوع اشاره کردند که البته یکی از نشریات تخصصی حسب ‏رسالت مطبوعاتی خود ، پاسخ به این موضوع را با تجزیه و تحلیل و به استناد شواهد موجود ارائه داد اما مجدداً ‏شاهد هستیم از لابه لای سخنان رئیس سازمان دامپزشکی کشور که به صراحت گفته است فلزات سنگین موجود ‏در گوشت مرغ بسیار پایین تر از حد مجاز است جنبه ایجابی بحث را گرفته و اعلام می کنند که رد پای فلزات ‏سنگین در گوشت مرغ دیده می شود و این تیتر را به استناد گفته این مقام مسئول سلامت و بهداشت مواد پروتئینی ‏با منشاء دام و طیور در رسانه ها انعکاس می دهند . به عبارتی ، با نوعی تفسیر و تعبیر نادرست حتی دکتر خلج ‏را متهم به بیان این گفته می کنند ، حال آنکه دکتر خلج به صراحت در مورد حد مجاز فلزات سنگین که می تواند ‏در تمامی محصولات اعم از زراعی و باغبانی و فرآورده های دام وطیور کم و بیش یافت شود سخن می گوید .‏
حسن زاده می گوید : آخر چگونه امکان دارد دکتر خلج که خود مسئول و متولی بهداشت گوشت مرغ است به رغم ‏اطلاع از وجود فلزات یا سرب بیش از حد مجاز و استانداردهای جهانی در گوشت مرغ اجازه توزیع چنین ‏محصولی از مبدأ کشتارگاه به واحدهای صنفی را صادر کند ؟! حسن زاده مدیر عامل اتحادیه سراسری مرغداران ‏کشور که به شدت از اینگونه برخوردهای جنجالی و غیر مسئولانه برخی رسانه ها به ویژه در شرایط دشوار ‏کنونی برای مرغداران ، گله مند بود گفت : شاید عده ای با زبان بی زبانی و از طریق این تشبثات قصد دارند که ‏بالغ بر 2 میلیون و 60 هزار تن حجم تولید داخل گوشت مرغ و سرمایه گذاری عظیم ملی مرغداران در این زمینه ‏را به تعطیلی بکشانند تا اقدام به واردات شود .‏
حسن زاده یاد آور شد : در حالیکه هیأت روسی برای عقد قرارداد واردات گوشت مرغ به کشورشان در ایران ‏حضور دارند و دو کشتارگاه نیز برای انجام این کار امتیازات لازم را کسب کرده اند عده ای قصد دارند معادله ‏صادرات مرغ را معکوس و واردات آسان پرسود را جایگزین کنند‏

خبرگزاری آی تی پی – 94/3/6‏