مرغ؛ کالای پر سروصدایی که آرام نمی‌گیرد


دسته بندی: اخبار کشاورزی
مرغ؛ کالای پر سروصدایی که آرام نمی‌گیرد

مرغ به عنوان یکی از مهم‌ترین کالاها در سبد مصرفی خانوار به شمار می‌رود که نوسان قیمتی آن سروصدای ‏زیادی را از اواخر سال گذشته تاکنون در پی داشته است‏‎.‎
مرغ به عنوان یکی از مهم‌ترین کالاها در سبد مصرفی خانوار به شمار می‌رود که نوسان قیمتی آن سروصدای ‏زیادی را از اواخر سال گذشته تاکنون در پی داشته است‏‎.‎
به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، مرغ به عنوان یکی از مهم‌ترین کالاها در سبد مصرفی خانوار به شمار ‏می‌رود که نوسان قیمتی آن سرو صدا زیادی را از اواخر سال گذشته تاکنون در پی داشته است، با توجه به اینکه ‏اصفهان به عنوان نخستین تولید‌کننده مرغ کشور محسوب می‌شود مشکلات زیادی را برای تولیدکنندگان مرغ ‏گوشتی به همراه داشته به گونه‌ای که بیشتر مرغداری‌های استان اصفهان رو به تعطیلی هستند‏‎.‎
از این رو نوسانات قیمت مرغ در دوران جوجه‌ریزی سبب شده که اکثر مرغداران در هنگام بارگیری مرغ خود ‏علاوه بر اینکه سودی دریافت نمی‌کنند ضرر‌های زیادی را متحمل شوند و از این رو میزان جوجه‌ریزی را به ‏نصف ظرفیت مرغداری خود کاهش دهند‏‎.‎
در این زمینه رئیس تولید‌کنندگان انجمن صنفی مرغ گوشتی استان اصفهان در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در ‏اصفهان اظهار کرد: در حال حاضر مرغداران مرغ گوشتی خصوصی‌ترین بخش فعال در کشور هستند که از یک ‏سو واردات و صادرات و از سوی دیگر حمایت‌کنندگان مطلوبی ندارند‏‎.‎
بهرام پاکزاد با اشاره به نوسانات قیمت مرغ در استان افزود: نوسانات قیمت مرغ در بازار دو گروه مصرف‌کننده ‏و تولیدکننده را ناراحت کرده و سبب شده که عرضه و تقاضا همخوانی مطلوبی نداشته باشد‏‎.‎
وی ادامه داد: مرغداران اصفهانی در چند سال گذشته ضرر کلانی را متحمل شده‌اند که گاهی این ضرر در یک ‏مقطع زمانی کاهش پیدا می‌کرد‎.‎
رئیس تولید‌کنندگان انجمن صنفی مرغ گوشتی استان اصفهان با اشاره به میزان جوجه‌ریزی در سال گذشته بیان ‏کرد: در سال گذشته میزان جوجه‌ریزی 6 میلیون تن بوده که نسبت به سال‌های قبل از خود میزان قابل توجهی ‏کاهش داشته است‎.‎
وی گفت: لازم است اتحادیه سراسری کشور مجوز جوجه‌ریزی را از طریق تشکل‌ها و اتحادیه‌های استان به ‏مرغداران بدهند که با هماهنگی استان و وزارت بهداشت نظارت صورت گیرد تا عرضه و تقاضا هماهنگی پیدا ‏کند‎.‎
پاکزاد بیان کرد: بیش از 2 هزار واحد مرغداری گوشتی در سطح استان اصفهان وجود دارد که حدود 45 درصد ‏از واحدها فعال نیستند‎.‎
وی تاکید کرد: برای اینکه عرضه و تقاضا هماهنگی پیدا کرده و نوسانات قیمت کاهش یابد لازم است که فاصله ‏جوجه‌ریزی توسط مرغداران افزایش پیدا کند تا با مازاد تولید روبه‌رو نشویم‎.‎
رئیس تولید‌کنندگان انجمن صنفی مرغ گوشتی استان اصفهان یادآور شد: لازم است دولت و مسئولان کشور از ‏مرغداران گوشتی حمایت کنند و قیمت فروش ثابتی را برای آنها در سطح استان اصفهان مشخص کنند‏‎.‎
از این رو می‌توان به سخنان مدیر شرکت پشتیبانی امور دام کشور در مورد ذخیره‌سازی مرغ در سال گذشته و ‏سال جاری و نوسانات قیمت در دوره‌های مختلف اشاره کرد‏‎.‎
به گزارش فارس، مصطفی یاسایی با اشاره به ظرفیت پیش‌‌بینی شده ذخیره‌سازی مرغ در کشور گفته بود: این ‏شرکت برای ذخیره‌سازی مرغ در سال 93 میزان 30 هزار تن را در کشور پیش‌بینی کرده بود اما در آغاز سال ‏جدید میزان ذخیره مرغ کشور 150 هزار تن بوده که این میزان نشان‌دهنده آن است که پنج برابر از ظرفیت ‏پیش‌بینی شده ذخیره مرغ داشتیم‎.‎
وی با اشاره به مازاد تولید مرغ در کشور در سال گذشته ادامه داد: برای تنظیم بازار و ذخیره‌سازی مرغ‌های ‏تولیدی در سطح کشور در آبان ماه مجبور شدیم تا مرغ را در تمام استان‌ها ذخیره‌ کنیم به گونه‌ای که مرغ تولیدی ‏در مازندران را در استان‌‌های یزد و کرمانشاه ذخیره کردیم‎.‎
مدیر شرکت پشتیبانی امور دام کشور با اشاره به سرانه مصرف مرغ در سال‌های قبل در کشور تصریح کرد: ‏طبق سال‌های گذشته مرغ مورد نیاز مردم 30 هزار تن است اما با تولید 150 هزار تن رابطه نامتعادلی میان ‏عرضه و تقاضا به وجود آمد از این رو لازم است در بخش ذخیره‌سازی تجدید نظر شود‏‎.‎
وی با اشاره به میزان پیش‌بینی ذخیره‌سازی مرغ در سال جاری بیان کرد: میزان مرغ پیش‌بینی شده برای ‏ذخیره‌سازی طبق توزیع 110 تنی مرغ در سال گذشته، امسال 100 هزار تن مرغ ذخیره می‌شود‎.‎
یاسایی با اشاره به نهاده‌ها بیان کرد: لازم است این نهاده‌ها سه ویژگی کلی را دارا باشند از جمله اینکه مقدار کافی ‏وجود داشته باشد و در زمان مناسب با قیمت مناسب به بازار ارائه شوند‎.‎
وی صادرات مرغ را یک راه حل اساسی برای رفع مشکلات مرغداران دانست‏‎.‎
به گزارش فارس حرف و حدیث‌ها و قول و قرار‌ها هم در دولت قبل و هم دولت فعلی در این زمینه بسیار بوده ‏است اما تا کنون مرغداران اصفهانی نتیجه مثبتی مشاهده نکرده‌اند‎.‎

خبرگزاری فارس – 94/2/28‏