اختلاف ۲ رئیس بر سر خمیر مرغ!‏

دسته بندی: اخبار کشاورزی

موضوع خمیر مرغ در نشست خبری «از مزرعه تا سفره» مورد اختلاف دوباره دو رئیس سازمان غذا دارو و ‏دامپزشکی قرار گرفت به طوری که دیناروند خمیر مرغ را غیرمجاز و خلج آن را مجاز عنوان کرد.‏

موضوع خمیر مرغ در نشست خبری «از مزرعه تا سفره» مورد اختلاف دوباره دو رئیس سازمان غذا دارو و ‏دامپزشکی قرار گرفت به طوری که دیناروند خمیر مرغ را غیرمجاز و خلج آن را مجاز عنوان کرد.‏
به گزارش خبرگزاری تسنیم، رسول دیناروند در نشست خبری «از مزرعه تا سفره» با محوریت شعار امسال ‏بهداشت جهانی درباره ایمنی غذا درباره اختلاف سازمان غذادارو با دامپزشکی درباره خمیر مرغ اظهار داشت: ‏ما درباره خمیر مرغ با دامپزشکی جلسات متعددی داشتیم و در نهایت به جمع‌بندی نهایی نرسیدیم، بنابراین از نظر ‏ما کماکان استفاده از خمیر مرغ غیرمجاز است.‏
این در حالی است که در این نشست خلج، رئیس سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه اکنون محصولی با استفاده ‏از خمیر مرغ تولید نمی‌شود گفت: اعتقاد داریم استفاده از خمیر مرغ علمی است و مشکلی ندارد.گفتنی است سابقه ‏این موضوع به شهریورماه سال گذشته برمی‌گردد که رئیس سازمان غذا و دارو از ممنوعیت ورود خمیر مرغ به ‏چرخه تولید سوسیس و کالباس خبر داده بود که البته این وعده هم به دلیل مخالفت تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی ‏عملی نشد.خمیر مرغ همان گوشت مرغ است که به روش مکانیکی و به صورت مایع استحصال می‌شود.‏

خبرگزاری تسنیم – 94/1/30‏