غرش شیر بر سر تولیدکنندگان


دسته بندی: اخبار کشاورزی
غرش شیر بر سر تولیدکنندگان

افزایش هزینه تولید شیر و مواد لبنی و عدم اقبال مصرف کنندکان از خرید محصولات باعث شده تا طی روزهای ‏اخیر بازار این صنعت اخبار خوشی را به همراه نداشته باشد‏‎.‎
افزایش هزینه تولید شیر و مواد لبنی و عدم اقبال مصرف کنندکان از خرید محصولات باعث شده تا طی روزهای ‏اخیر بازار این صنعت اخبار خوشی را به همراه نداشته باشد‏‎.‎
تغییرات قیمت شیر و لبنیات، بازار این صنعت را هر از چند گاهی وارد گفت و شنود‌های رسانه‌ای می‌کند تا ‏عرضه این محصول که برمصرف آن برای اعضای خانواده تأکید فراوان شده دستخوش تغییرات شود، تغییراتی ‏که بیشتر مواقع و بر اساس اظهار نظرهای تولیدکنندگان و مصرف کنندگان نتواسته است رضایت دو طرف را به ‏همراه داشته باشد‎.‎
بر اساس مصوبات صورت گرفته کارخانجات تولید کننده شیر و مواد لبنی در تیرماه سالجاری اجازه افزایش ۱۵ ‏درصدی قیمت‌ها را دریافت کردند و با تغییری که در قیمت‌ها مشاهده شد بلافاصله این مصوبه جنبه عملی به خود ‏گرفت هر چند که در آن زمان نیز کارخانه داران با اشاره به افزایش هزینه‌های تولید خواستار افزایش بیشتر در ‏قیمت‌ها بودند‏‎.‎
اما دولت تنها مجوز افزایش ۱۵ درصدی را صادر کرد و در حال حاضر با گذشت هشت ماه از آن زمان، مجددا ‏افزایش قیمت شیر و لبنیات توسط برخی از کارانه‌های تولید کننده، بازار محصولات این صنعت را داغ کرده و ‏این بار صحبت از افزایش قیمت بدون مصوبه دولت است مطلبی که کارخانه داران قمی در گفتگو با مهر آن را نه ‏تنها شایعه می‌دانند بلکه روند بازار را به گونه‌ای توصیف می‌کنند که کارخانجات تولیدکننده شیر و لبنیات را در ‏آستانه ورشکستگی قرار داده است‏‎.‎
افزایش قیمت دستمزد و حامل‌های انرژی
مدیرعامل کارخانه شیر حلیب در گفتگو با خبرنگار مهر، ضمن تکذیب افزایش قیمت لبنیات، گفت: هیچ یک از ‏کارخانجات تولیدکننده شیر در قم قیمت تولیدات خود را افزایش نداده‌اند‎.‎
عباس عزیزی در ادامه ضمن اشاره به نابسامانی بازار شیر و مواد لبنی بیان داشت: به علت افزایش قیمت دستمزد ‏و حامل‌های انرژی، قیمت تمام شده محصولات افزایش می‌یابد اما متأسفانه این افزایش قیمت‌ها در نظر گرفته ‏نمی‌شود و همین امر موجب شده تا قیمت تمام شده شیر افزایش داشته و تولید برای کارخانجات به صرفه نباشد‏‎.‎
وی ظرفیت فرآوری شیر در کارخانه شیر حلیب را ۲۰۰ تن شیر در روز عنوان کرد و گفت: متاسفانه عدم ‏حمایت‌ها باعث شده تا این کارخانه با یک چهارم ظرفیت خود فعالیت کند‏‎.‎
توقف صادرات‏
کارخانه شیر حلیب از جمله کارخانجات صادر کننده شیر و مواد لبنی به خارج از کشور بود که عمده صادرات ‏این کارخانه به کشور عراق صورت می‌گرفت و این در حالی است که مدیرعامل این کارخانه در گفتگو با ‏خبرنگار مهر از توقف صادرات سخن به میان می‌آورد‎.‎
کارخانه شیر، لبنیات
عزیزی در این زمینه می‌گوید: به علت اینکه قیمت تمام شده شیر در داخل کشور نسبت به فروش آن در خارج ‏بیشتر است نمی‌توانیم محصولات خود را صادر کنیم و همین امر باعث شده تا بازار کشورهایی همچون عراق را ‏از دست داده و کشورهایی مانند ترکیه این بازار را در دست بگیرند‎.‎
وی ادامه داد: ما مجبور شده‌ایم برای ادامه فعالیت، دیگر محصولات لبنی همچون شیر استریل و محصولات جدید ‏خانواده شیر را به تولیدات خود اضافه کنیم‎.‎
مدیرعامل کارخانه شیر حلیب از فعالیت هم صنفان خود می‌گوید و ادامه می‌دهد: در قم نزدیک به ۱۶ کارخانه ‏مجوز فعالیت دارند و این در حالی است که تنها ۳ کارخانه به شکل جدی فعالیت می‌کنند و ما بقی نیز یا عرصه ‏تولید را‌‌ رها کرده‌اند و یا تنها درهای کارخانه خود را باز گذاشته‌اند و عملا تولیدی ندارند‏‎.‎
عدم پرداخت یارانه تولید
وی به کاهش قدرت خرید مردم اشاره کرد و گفت: یکی دیگر از دلایل مشکلات بوجود آمده برای کارخانجات و ‏کاهش تولید عدم رغبت مردم به خرید شیر و مواد لبنی و ترجیح آنها به تهیه دیگر اقلام ضروری است که منجر ‏شده تا مصرف کنندگان به راحتی شیر را از سبد مصرف خود حذف کنند‏‎.‎
وی از عدم توجه به تولید کنندگان و عدم پرداخت یارانه تولید ابراز نارضایتی کرد و ادامه داد: ادامه این روند ‏موجب ورشکستگی کارخانجات شیر و مواد لبنی می‌شود‎.‎
کمک‌های دولت کافی نیست
دبیر انجمن صنفی لبنی استان قم و مدیر کارخانه مواد لبنی رابتا نیز در گفتگو با خبرنگار مهر، به عدم افزایش ‏خودسرانه قیمت توسط کارخانه داران تأکید دارد و می‌گوید: هزینه تولید مواد لبنی به دلیل افزایش قیمت در ‏بخش‌های مختلف چرخه تولید باید در قیمت نهایی شیر و مواد لبنی به دقت مورد بررسی قرار گیرد‎.‎
خلیل جوهرچی با بیان اینکه در شرایط کنونی تولید کنندگان باید قیمت‌ها را افزایش دهند بر رعایت قیمت‌های ‏مصوب تأکید کرد و گفت: گرچه نباید قیمت‌ها را بدون هماهنگی و مصوبه افزایش داد ولی در حال حاضر با ‏کاهش ۳۰ درصدی اقبال مردم به بازار مواد لبنی مواجه‌ایم و از سویی دیگر نیز بالا رفتن قیمت هزینه‌ها، ‏کارخانجات را با مشکل مواجه کرده است‎.‎

خبرگزاری مهر– 93/12/16‏