بی نیاز از واردات گوشت مرغ هستیم


دسته بندی: اخبار کشاورزی
بی نیاز از واردات گوشت مرغ هستیم

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به افزایش تولید گوشت مرغ و صادرات آن از ابتدای سال 93، گفت: با ‏عرضه گسترده مرغ منجمد با قیمت 5500 تومانی، بازاز تنظیم می شود.‏
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به افزایش تولید گوشت مرغ و صادرات آن از ابتدای سال 93، گفت: با ‏عرضه گسترده مرغ منجمد با قیمت 5500 تومانی، بازاز تنظیم می شود.‏
حسن رکنی شامگاه پنجشنبه با حضور در برنامه گفت و گوی ویژه خبری شبکه دو سیما درباره افزایش قیمت ‏مرغ افزود: در دنیا حدود 108 میلیون تن تولید مرغ انجام می شود و جمعیت دنیا حدود 7 میلیارد و 200 میلیون ‏نفر است.‏
وی یادآور شد: میانگین تولید و مصرف سرانه دنیا حدود 15 کیلو است؛ در کشور حدود 2 میلیون تن تولید مرغ ‏داریم که با توجه به 77 میلیون جمعیت، سرانه تولید ما 26 کیلو است.‏
معاون وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد: حدود 800 تا 850 گرم از این سرانه صادر می شود از این رو ‏مصرف سرانه کشور ما بالای 25 کیلو گرم است. ما حدود 1.1 درصد جمعیت دنیا را تشکیل می دهیم و حدود 2 ‏درصد گوشت مرغ را در دنیا تولید می کنیم .‏
رکنی ادامه داد: در یک سال اخیر مازاد تولید مرغ داشتیم؛ 5 هزار تومان برای مرغ قیمت منصفانه ای نیست و ‏قیمت منصفانه باید حدود 7 هزار تومان باشد.‏
وی تاکید کرد: دولت وظیفه قانونی خود می داند که نوسانات قیمت را در بخش گوشت و مرغ توسط شرکت ‏پشتیبانی کنترل کند.‏
به گفته معاون وزیر جهاد کشاورزی، در یکسال و نیم اخیر احتیاجی به استفاده از گوشت و مرغ یخی ناشتیم و ‏تولید مازاد داشتیم.‏
رکنی ادامه داد: در تولید مرغ، حالت خطی در طول سال داریم اما در بازار و کشش آن، نوسانات داریم. در مهر ‏و آبان کشش بازار کمتر می شود و در این ماه ها مازاد تولید را خریداری می کنیم.‏
وی توضیح داد: از ابتدای سال 93 این مازاد تولید را داشتیم و در بهمن ماه کشش بازار ما بالا رفت. به هر حال ‏در نیمه دوم بهمن و اسفند و ماه رمضان و ایام عید، بازار مرغ کشش دارد.‏
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: یکی از شاخص های ما عرضه مرغ در تهران به عنوان یکی از بزرگترین ‏مصرف کنندگان است. متوسط عرضه مرغ در میدان بهمن در 10 ماه، 105 تن بوده است. در ماه بهمن متوسط ‏عرضه مرغ 323 تن بوده و در روز جاری ورودی میدان بهمن، 418 تن بوده است.‏
رکنی تصریح کرد: سردخانه ها ظرفیت مشخصی دارند و تولید باید متناسب با تقاضای بازار باشد. توان صادراتی ‏در کشور وجود دارد و ما از یک کشور وارد کننده مرغ به صادر کننده تبدیل شدیم و حدود 65 هزار تن صادرات ‏داشتیم.‏
وی اظهار کرد: مرغ سرد با قیمت 5500 به وفور و بدون سقف توزیع، در مراکز استان ها قابل عرضه و یکی ‏از راه های تنظیم بازار ارائه مرغ سرد است. مرغ های سرد کیفیت بهتری از مرغ گرم دارند و از بهترین ‏زنجیره های تولید خریداری شده است.‏
در ادامه این برنامه محمد یوسفی رییس اتحادیه پرورش دهندگان مرغ گوشتی در ارتباطی تلفنی گفت: تولید ما ‏برای گوشت و مرغ خطی است اما در طول سال قله های مصرفی داریم؛ بعد از 22 بهمن و اسفندماه، نقدینگی ‏جامعه بالاتر می رود و این مهم، تقاضای گوشت و مرغ را افزایش می دهد.‏
رییس اتحادیه پرورش دهندگان مرغ گوشتی درباره افزایش قیمت مرغ اظهار کرد: مشکل موجود در این بخش ‏این است که اگر مردم روزی گوشت 5 هزار تومانی خریداری کردند جامعه حق دارند خواستار حفظ این قیمت ‏باشند. از طرفی وقتی تولید کننده زیان می بیند فریادشان را کسی را نمی شنود و این مسئله بین تولید کننده و ‏وزارتخانه متبوع می ماند.‏
همایون دارابی مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران مرغ گوشتی نیز در این برنامه در ارتباطی تلفنی اظهار ‏کرد: خوشبختانه امسال که وظیفه تنظیم بازار به عهده جهاد کشاورزی بود ما از واردات مرغ بی نیاز بودیم و این ‏دلیل خوبی برای حمایت از تولید است.‏
وی یادآور شد: از طرفی در زمانی که با کاهش قیمت مرغ روبرو بودیم، مسوولان جهاد کشاورزی با برگزاری ‏جلسه با مدیران پشتیبانی و تشکل ها، در زمان مشخصی قیمت ها را به سطح قابل قبولی رساندند.‏
دارابی اظهار کرد: ما 60 هزار تن نیز صادرات مرغ داشتیم و معتقدم در بخش عرضه و تقاضای مرغ، موضوع ‏اصلی فرهنگ مصرف بوده و حدود 30 درصد مصرف ما افزایش یافته است.‏
وی گفت: امروز در میدان بهمن علاوه بر فروش 20 درصدی مرغ گرم، 60 درصد نیز مرغ سرد توزیع می ‏شود و از سوی دیگر 160 هزار تن مرغ منجمد در سردخانه ها داریم اما از مرغ سرد استقبال نمی شود.‏
به گفته دارابی، مرغ منجمدی که با قیمت 5 هزار و 500 تومان ارائه می شود از سوی وزارت جهاد کشاورزی ‏‏7 هزار تومان خریداری شده است.‏

خبرگزاری فودنا – 93/12/9‏