سرب و آنتی‌بیوتیک‌های مرغ در حد مجاز است‏


دسته بندی: اخبار کشاورزی
سرب و آنتی‌بیوتیک‌های مرغ در حد مجاز است‏

سازمان دامپزشکی اعلام کرد که بالا بودن هزینه ‏تولید ‏و قیمت تمام شده مرغ عامل صادر نشدن این محصول به روسیه است.‏
در حالی که برخی مدعی استاندارد نبودن تولید یا بالا بودن باقیمانده‌های شیمیایی مانند سرب در گوشت مرغ ‏‏هستند و عدم صادرات آن به روسیه به همین دلیل می‌دانند، سازمان دامپزشکی اعلام کرد که بالا بودن هزینه ‏تولید ‏و قیمت تمام شده مرغ عامل صادر نشدن این محصول به روسیه است.‏
به گزارش خبرنگار ایسنا، بالا بودن باقیمانده‌های شیمیایی و استاندارد نبودن تولید محصولات کشاورزی مانند ‏‏مرغ، سال‌هاست در مجامع مختلف و از سوی برخی کارشناسان مطرح می‌شود اما مسئولان دولتی مانند ‏سازمان ‏دامپزشکی این ادعا را رده و اعلام می‌کنند گوشت مرغ تولید شده در کشور مطابق با استانداردهاست ‏و ‏باقیمانده‌های شیمیایی و آنتی بیوتیک آن در حد مجاز و استاندارد است.‏
حتی حدود دو سال گذشته حسین صفایی - رییس وقت سازمان میوه و تره‌بار و شهرداری تهران - نیز اعلام ‏کرد ‏که میزان سرب و کادیوم در محصولات کشاورزی مانند گوشت مرغ بالاتر از حد مجاز است که در ‏همان زمان با ‏واکنش سازمان دامپزشکی و تکذیب مسئولان آن مواجه شد.‏
البته چندی پیش برخی نمایندگان مجلس نیز این ادعا را مطرح کردند که سرب موجود در گوشت مرغ بالاتر ‏از ‏حد مجاز است که باز هم با تکذیب سازمان دامپزشکی مواجه شد.‏
اما این بار رییس سازمان دامپزشکی خود به وجود سرب در گوشت مرغ اذعان و اعلام کرد: البته میزان ‏وجود ‏این ماده در حد مجاز است.‏
مسعود هاشم زاده - معاون تشخیص و درمان سازمان دامپزشکی - نیز در این زمینه اظهار کرد: 17 کارخانه ‏‏تولیدکننده مکمل دی اکسیدکلسیم فسفات را که تولید محصول‌شان سرب بالایی داشته، تعطیل و خط تولید آن ها ‏‏متوقف شده است.‏
اما این مقام مسوول سازمان دامپزشکی معتقد است بالا بودن قیمت تمام شده تولید گوشت مرغ و رقابتی نبودن ‏آن ‏دلیل صادر نشدن این محصول به روسیه است چرا که هیات روسی در بازدید در کشتارگاه‌ها، آزمایشگاه‌ها ‏و ‏فرآیند تولید گوشت مرغ، صادرات این محصول به کشورشان مورد تایید قرار دادند اما به دلیل بالا بودن ‏قیمت آن ‏صادرات به روسیه برای تاجران ایرانی اقتصادی نیست.‏
البته میزان دقیق سرب موجود در گوشت مرغ اعلام و مشخص نشده اساسا چند درصد از تولید کشور از ‏‏باقیمانده‌های شیمیایی و موادی مانند سرب آن هم در حد بالاتر از استاندارد برخوردارند و میزان استاندارد ‏جهانی ‏در این زمینه چقدر است.‏
بنابراین از سازمان دامپزشکی و دیگر دستگاه‌های اجرایی مانند وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی انتظار ‏‏می رود با شفاف سازی برای مردم، نسبت به بهبود فرایند تولید گوشت مرغ در کشور و استانداردسازی‌ آن بیش ‏‏از پیش بکوشند.‏

خبرگزاری ایسنا – 93/11/24‏