استفاده از خمیرمرغ مجاز شد‏

دسته بندی: اخبار کشاورزی

در پی جلسه مشترک با سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد مشترکا به ‏این تفاهم رسیدیم که استفاده از خمیرمرغ مانعی ندارد و مجاز است.‏

رییس سازمان دامپزشکی اعلام کرد: در پی جلسه مشترک با سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد مشترکا به ‏این تفاهم رسیدیم که استفاده از خمیرمرغ مانعی ندارد و مجاز است.‏
مهدی خلج در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: در جلسه مشترک چهارشنبه 12 آذرماه با حضور روسای ‏سازمان‌های غذا و دارو و استاندارد برگزار شد، پس از ارائه توضیحات از سوی سازمان دامپزشکی مبنی بر ‏معرفی چگونگی تولید خمیرمرغ در خطوط مجاز تولید به این نتیجه رسیدیم که اگر خمیرمرغ در این بستر ‏بهداشتی و نظارتی تولید می‌شود، دارای هیچ مشکلی نیست.‏
وی افزود: براساس این جلسه مشترک و تفاهم‌های صورت گرفته تولید و استفاده از خمیرمرغ هیچ مشکلی ندارد و ‏سازمان دامپزشکی از محصولی که با شرایط بهداشتی مناسب و عمر ماندگاری استاندارد تولید می‌شود، حمایت ‏می‌کند.‏
رییس سازمان دامپزشکی در پاسخ به سوالی مبنی بر این‌که آیا شما نیز مانند دیگر روسای سازمان‌های نظارتی ‏معتقد به اصلاح شیوه و فرآیند تولید خمیرمرغ هستید؟ گفت: سازمان دامپزشکی از محصول استانداردی که دائما ‏بر روند تولید آن نظارت دارد حمایت می‌کند، اما وقتی حرف از اصلاح فرآیند و شیوه تولید می‌زنیم باید ابتدا ‏منظور خود را به صورت مصداقی بیان کنیم و از طرح مباحث کلی خودداری کنیم، چرا که باید شناخت کافی از ‏جنبه‌های تولید در صنایع مختلف طیور و ساختار تولید خمیرمرغ و غیره داشته باشیم و براساس دیدگاه‌ها و ‏نظرات کارشناسان بین‌المللی در جهان به اظهارنظر بپردازیم.‏
خلج تاکید کرد: در جلسه مشترک که با سازمان غذا و دارو و استاندارد همه ابعاد تولید خمیرمرغ در واحد‌های ‏دارای مجوز و تحت نظارت سازمان دامپزشکی مورد بحث و بررسی قرار گرفت و نهایتا این نتیجه حاصل شد که ‏تولید خمیرمرغ در بستر بهداشتی مورد نظر هیچ ‌مشکلی ندارد.‏

خبرگزاری ایسنا – 93/9/26‏