انباشتگی 18 میلیون قطعه مرغ تخم‌گذار پیر در مرغداری‌های کشور‏

دسته بندی: اخبار کشاورزی

با وجود اتمام زمان صرفه اقتصادی، به‌دلیل محدودیت‌هایی که برای استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی ‏وجود دارد، 18 میلیون قطعه مرغ پیر تخم‌گذار هنوز حذف نشده‌اند.‏

با وجود اتمام زمان صرفه اقتصادی، به‌دلیل محدودیت‌هایی که برای استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی ‏وجود دارد، 18 میلیون قطعه مرغ پیر تخم‌گذار هنوز حذف نشده‌اند.‏
دبیرکل کانون سراسری انجمن‌های صنفی پرورش‌دهندگان مرغ تخم‌گذار ایران امروز در گفتگو با خبرنگار ایانا با ‏اعلام این خبر گفت: با ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی، باقیمانده مرغ‌های تخم‌گذار ‏چربی‌دار (پیر) در مرغداری‌های کشور افزایش یافته است.‏
فرزاد طلاکش افزود: به‌طور معمول هر ماهه دو میلیون قطعه مرغ تخم‌گذار به‌دلیل پایان یافتن سن صرفه ‏اقتصادی باید از چرخه تولید خارج شود، اما از زمانی که استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی ممنوع ‏شده است، هیچ مرغ پیری حذف نشده است.‏
وی خاطرنشان کرد: بنا بر بخشنامه جدید وزارت بهداشت، مجوز استفاده از مرغ‌های پیر در فرآورده‌های گوشتی ‏بالا مانع است، اما این عمل باید به‌صورت استخوان‌گیری‌شده مورد استفاده قرار گیرد.‏
دبیرکل کانون سراسری انجمن‌های صنفی پرورش‌دهندگان مرغ تخم‌گذار ایران ادامه داد: با توجه به اینکه ‏استخوان‌گیری مرغ‌های پیر برای استفاده در فرآورده‌های گوشتی توجیه اقتصادی لازم را ندارد، در ماه‌های اخیر ‏هیچ مرغ پیری برای استفاده به کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی نرفته است.‏
طلاکش تصریح کرد: در سال 93 همچنین میزان جوجه‌ریزی مرغ تخم‌گذار 25 درصد افزایش یافته است که این ‏امر بدون اجازه وزارت جهاد کشاورزی صورت گرفته و باعث تولید بیشتر از نیاز بازار مصرف شده است.‏
وی یادآور شد: بر اساس آخرین برآورد صورت‌گرفته، هم‌اکنون 18 میلیون قطعه مرغ پیر تخم‌گذار در ‏مرغداری‌های کشور وجود دارد که حذف نشده‌اند.‏
طلاکش تأکید کرد: هم‌اکنون 150 هزار تن تولید مازاد بر مصرف مرغ در بازار وجود دارد که باعث شده با ‏وجود افزایش میزان صادرات، تولیدکنندگان کماکان با ضرر، محصول خود را تولید و توزیع کند.‏
وی اظهار داشت: هزینه تمام‌شده هر کیلوگرم تخم‌مرغ به طور میانگین چهارهزار و 300 تومان است، در حالی ‏که در روزهای اخیر، هر کیلوگرم تخم‌مرغ با کمی افزایش قیمت درب مرغداری سه‌هزار و 500 تومان به فروش ‏می‌رسد.‏

خبرگزاری ایانا – 93/9/15‏‎ ‎